Strawberry jelly - lezat, mudah dan sehat dessert!

Strawberry jelly adalah sederhana dan makanan penutup yang mudah, yang dihasilkan hanya dari bahan-bahan alami. Sebagai aturan, hidangan buah manis seperti ini sangat populer di musim panas. Ini adalah saat ini, banyak orang mencoba untuk menjaga bentuk yang ramping mereka, menyerah kue tinggi kalori dan kue-kue.

Bagaimana mempersiapkan jelly stroberi di rumah

bahan yang diperlukan:

• stroberi segar (dapat diambil dan beku) - 300 gram;
• gula bubuk atau gula - 100 gram;
• gelatin - 2 sendok besar atau 2 tas;
• daun mint segar - 3-4 lembar;
• Vanili - 1 paket;
• yoghurt alami strawberry - 100 mililiter.

Fitur memasak

Strawberry jelly dianjurkan untuk melakukan beberapa jam sebelum penyerahan ke meja. Setelah dessert ini tentu harus berdiri di kulkas selama empat atau lima jam. Selama ini, gelatin mengeras, dan hidangan akan benar-benar cocok untuk digunakan lebih lanjut.

pemuliaan gelatin

Strawberry jelly resep yang akan dibahas di bawah, adalah mungkin untuk melakukan menggunakan pektin, agar-agar atau gelatin. Opsi terakhir adalah yang paling cocok untuk hidangan penutup sederhana kami. Setelah gelatin dapat dibeli di supermarket apapun dengan harga yang terjangkau.

Dengan demikian, 2 sendok makan produk longgar harus mengisi dua cangkir penuh air matang didinginkan dan kemudian dicampur dan semua meninggalkan membengkak selama 60 menit. Setelah waktu yang dibutuhkan untuk menuangkan gelatin ke dalam mangkuk logam, memakai api lambat dan, aduk terus, untuk memanaskan sampai produk bengkak benar-benar larut. Massa hangat cair direkomendasikan untuk menyaring melalui saringan halus, dan kemudian tuangkan ke dalam dasar strawberry disiapkan sebelumnya.

Proses mempersiapkan dasar untuk makanan penutup

Mulai membuat strawberry jelly dengan buah harus diproses. Untuk tujuan ini, produk segar atau beku yang diperlukan untuk mencuci (mencair), menghapus batang, dan kemudian dimasukkan ke dalam cangkir blender dan digiling untuk konsistensi lembek. Setelah itu stroberi yang ingin Anda tambahkan gula bubuk, daun mint segar, vanili dan yogurt.

Semua bahan di atas harus sekali lagi menggoyang blender, dan kemudian secukupnya dan, jika perlu, tambahkan gula icing dan buah.

Tahap akhir dalam penyusunan

Dalam strawberry selesai massa yang diperlukan untuk menuangkan dua gelas cairan dingin dengan gelatin dan aduk rata. Berikutnya, campuran yang dihasilkan diperlukan tuangkan cetakan, yang direkomendasikan untuk melumasi mentega. Juga jelly strawberry dapat dihiasi dengan irisan buah segar dan daun mint. Setelah itu cetakan diisi harus hati-hati dimasukkan ke dalam ruang pendingin dan mempertahankan mereka di sana selama setidaknya empat jam.

benar Sajikan

Ketika segar strawberry jelly sepenuhnya mengeras, diperlukan untuk mengambil dari cetakan (dengan memutar) dan ditempatkan ke dalam piring individu. Selanjutnya, dianjurkan untuk menghias makanan penutup dengan buah, sirup manis atau es krim, dan kemudian disajikan untuk tamu.