Cara memasak kue lezat?

Dalam rangka ternyata resep kue lezat harus diikuti dengan tepat. Hari ini kami akan menunjukkan cara untuk memanggang kue lezat dan berbagi rahasia memasak baking udara.

Beberapa tips dan aturan

Aturan pertama dalam menciptakan produk tepung - ini adalah campuran yang tepat dari gula dan mentega. Pertama, Anda perlu untuk melunakkan minyak dengan baik, tetapi tidak untuk membawanya ke keadaan cair dan kemudian kue Anda akan terlalu berminyak. Jika terbukti solid, cookie mendapatkan keras dan kering.

Minyak harus sama dengan massa krim, untuk itu membawanya keluar dari lemari es selama beberapa jam sebelum memasak. Ini adalah cara untuk memastikan hasil yang baik. Hal ini dapat dibagi menjadi potongan-potongan untuk cepat pemanasan. Jika Anda ingin mendapatkan kue rapuh, hanya menggunakan minyak segar yang tidak membeku dua kali.

Kedua Peraturan. Panggang setiap produk tepung , menggunakan rempah-rempah: vanili, cengkeh, kayu manis, biji poppy, jahe, rosemary, kapulaga, dll Hanya tidak menggunakan segera semua bumbu. Pinch cukup untuk cookies atau kue diterbitkan aroma yang menyenangkan. Pastikan untuk melihat kehidupan rak rempah-rempah sebagai sendok kecil, Anda berisiko merusak kue lezat. Aturan yang sama berlaku untuk kacang-kacangan dan buah-buahan kering.

Aturan ketiga. Ratakan adonan jauh dari oven panas. Pertama, Anda perlu untuk terus beberapa jam dalam lemari es, kemudian dibagi menjadi beberapa bagian. Gulung sampai bagian pertama dari tes, menghapus sisa yang terbaik dalam lemari es.

Ringan uleni di tangan Anda, dan menggulung adonan. Meja dan taburi dengan rolling pin dengan tepung untuk membuat adonan tidak menempel. Cobalah untuk tidak meninggalkan kliping saat memotong kue, diluncurkan sejak sekali lagi adonan akan menjadi lebih keras.

Aturan keempat. Dalam rangka ternyata sangat lezat cookie, Anda perlu mengubah panci setengah jalan melalui waktu. Jika Anda memiliki beberapa bentuk dengan cookie harus mengatur ulang mereka. Ini cara memindahkan nampan memungkinkan kue propechsya merata dan tidak akan membakar di tepi.

Aturan-aturan sederhana akan membantu Anda untuk membuat kelezatan kuliner Anda lebih baik dan enak. Kita sekarang beralih ke resep memasak biskuit.

Lezat cookie dengan biji poppy krim keju dan

Untuk adonan:

• kefir 200 g;
• 250 g mentega;
• tepung 400-500 g;
• telur;
• soda, satu sendok teh.

Untuk mengisi:

• 300 g dadih;
• telur;
• vanili;
• gula;
• Poppy 200 g

resep:

Dalam rangka ternyata paling lezat kue, hal utama untuk memasak dengan jiwa dan cinta. Resep ini cukup sederhana dan murah. Uleni adonan: melunak mentega chop dengan tepung, kemudian tuangkan perlahan yogurt dan soda, itu tidak boleh padam. Adonan dimasukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.

Membuat mengisi: Campur keju cottage dengan telur, vanili dan menambah gula (bisa kismis, jika diinginkan). Mack ringan mendidih, tiriskan dan cincang. Mencampurnya dengan krim keju - selesai!

adonan kami adalah keren sekarang kita memotongnya menjadi dua bagian. Menggelar kue persegi panjang tipis dan menyebarkannya melalui isian dadih-poppy. Hati-hati menggusur di roll dan dipotong-potong kecil. Menempatkan cookie pada bentuk gemuk dan dipulas dengan telur kocok. Kapal dalam dipanaskan 220 C oven di mana setengah jam.

Lezat cookie dengan serpihan Hercules

bahan:

• setengah cangkir susu;
• tepung gandum 100 g;
• tiga cangkir oat digulung;
• Minyak zaitun 50 g;
• tiga telur;
• kacang-kacangan dan buah semua kering;
• madu sebagai pengganti gula;
• vanili dan kayu manis.

persiapan

Susu baik untuk pemanasan sedikit, campur dengan tepung oatmeal dan serpihan Hercules. Panaskan massa dalam microwave atau dalam bak air untuk serpih melunak. Kemudian tambahkan sisa produk dan meletakkan sendok di kertas perkamen. Panggang selama setengah jam pada 180 C. diperoleh Cookie rapuh dan mengurangi kalori. Raduyte orang-orang terkasih kue-kue lezat!