Jus cranberry - resep

Cara memasak jus cranberry untuk melestarikan sifat menguntungkan, itu diinginkan untuk mengetahui segala sesuatu. Kemudian minuman akan membawa tidak hanya rasa yang baik, tetapi juga memiliki efek menguntungkan pada tubuh. Ada tiga varian persiapan paling benar di mana semua komponen yang berharga tetap tidak berubah.

Siapkan lingonberry

berry segar untuk memilah dari daun dan sulur, menghapus berry manja (sudah kering, dibedakan oleh warna - putih atau hitam). Dimasukkan ke dalam saringan dan bilas dengan air mengalir air dingin. berry beku juga harus melalui dan bilas. Perlu sedikit dicairkan.

Metode pertama

Menawarkan cranberry jus, resep persiapan yang memasak. berry disiapkan untuk membagi penggiling daging atau juicer. Dalam kasus pertama, memeras jus sendiri.

Jus di dalam lemari es. Pomace menambahkan air pada tingkat: 1 cup cake 1,5-2 liter air. Tambahkan 200-250 gram gula dan diletakkan di piring. Rebus, setelah 5-7 menit, angkat dan menempatkan mendingin.

Didinginkan direbus ketegangan buah menggunakan saringan halus atau 4-6 lapisan kain tipis. Tambahkan air ostuzhennoy, aduk, dan kemudian Anda dapat minum.

Cara kedua

Dalam beberapa kasus, jus cranberry dianjurkan minum panas. Misalnya, dalam pengobatan pilek, flu. Dalam hal ini, perhatikan jus cranberry, resep yang tidak melibatkan didih berkepanjangan.

Ambil buah, mash dan memisahkan jus dari pomace tersebut. Pre-merebus air dan biarkan dingin ke 90-95 derajat. Campur kue dengan gula, jika diinginkan, dapat mempermanis madu, lalu tuangkan air yang diolah. Hati-hati aduk sampai gula benar-benar larut, dan ketegangan.

Dalam jus yang dihasilkan menambahkan konsentrat jus. Anda perlu minum panas dan baru disiapkan, sebagai re-heating Morse memburuk rasa dan, yang paling penting, memiliki efek negatif pada komposisi vitamin dan mineral.

Untuk perubahan rasa di minum dapat menempatkan daun mint segar atau lemon wedge.

Cara ketiga

Yang paling berguna jus cranberry, resep memasak yang menghilangkan pemanasan. Dia diperoleh dengan merendam cranberry. Metode ini juga biaya yang efektif, karena Anda dapat mempersiapkan jus berkali-kali dari cranberry yang sama.

Ditempatkan di jar tiga liter 2-3 gelas pindah dan dicuci cranberry. Tambahkan satu cangkir gula, jika diinginkan - 2-3 sendok makan madu. Menuangkan air rebus dingin penuh dan penutup. Hapus gudang atau dingin, tempat gelap lainnya. Setelah 2 minggu untuk mendapatkan, tuangkan infus yang dihasilkan. Dia siap digunakan, Anda perlu menyimpannya di lemari es.

Dalam botol dengan cranberry tambahkan gula lagi, madu dan tutup dengan air. Setelah 1,5-2 minggu, Anda akan mendapatkan batch lain dari jus cranberry. Dengan demikian, air dapat berubah dari 5 sampai 10 kali, tergantung pada berapa banyak cranberry take.

Pada kualitas Morse yang dihasilkan dinilai berdasarkan warna. Setiap kali, ia akan mendapatkan lebih ringan dan transparan. Saat air bernoda, jus mengandung nutrisi.

Setelah cranberry sepenuhnya menyerah warna dan selera mereka, membuangnya, atau memutar dengan gula untuk mempersiapkan isian di kue.

berguna untuk mengetahui

Sebagai aturan umum, buah-buahan dan buah merah dapat memberikan reaksi alergi, namun, meskipun merah warna cranberry tidak alergen. Ia bahkan bisa memiliki anak-anak, termasuk bayi dan menyusui dan ibu hamil, tetapi tanpa aditif tambahan seperti madu atau mint.

jus cranberry, resep yang Anda pilih, pastikan untuk selera Anda dan akan baik untuk kesehatan Anda. Ketika membuat pilihan, berdasarkan tujuan yang jus siap.