Kacang hijau - indah, lezat, berguna

kacang hijau, yang juga disebut "Vigna" - itu indah, lezat dan sangat berguna sayuran. Selain itu, memiliki kemampuan untuk menyuburkan tanah, yang tumbuh, memperkaya dengan nitrogen. Sayuran ini tidak hanya lezat, tetapi juga produk yang sangat berguna, mengandung vitamin A, B, C, E, banyak mineral yang berguna dan elemen. konsumsi secara teratur kacang hijau mengurangi risiko serangan jantung. Selain itu, kacang hijau adalah produk makanan dan dicerna.

Saat ini, budaya taman sama lazim di kedua jenis semak dan mendaki sayuran lezat ini. Terbaru lebih lanjut membawa fungsi dekoratif, dekorasi taman dengan warna yang indah, bulu mata fleksibel dan polong multi-warna lagi. pandangan melintang dari kacang hijau dan mulai meringkuk dari waktu ke waktu, tetapi manfaat mereka menyusut.

Kacang hijau merupakan tanaman yang cukup ringan, budidaya yang kekuatan semua, bahkan tukang kebun pemula. Hal terbaik adalah menanam rasanya non-asam, subur, tanah yang gembur. Plot yang tumbuh kacang hijau, harus cukup terang dan hangat, dan sejuk-iklim, tanaman ini terbaik ditanam di rumah kaca, karena sangat panas-mencintai, dan dibunuh oleh embun beku. Sangat baik, jika daerah untuk tumbuh akar kacang asparagus. Dari tahun ke tahun tanaman ini untuk tanaman di daerah yang sama tidak dianjurkan.

Penanaman kacang hijau dibuat mirip dengan tanaman polongan lainnya - benih pra-direndam atau ditanam di tanah baik-dibasahi. Selain itu, dianjurkan sebelum tanam mereka untuk menahan solusi mangan tebal selama 15-20 menit. Benih berkecambah setelah 8 - 10 hari, ditanam pada kedalaman 4 cm, jarak antara alur 25-30 sentimeter. Jika situs kecil dan ada kebutuhan untuk menghemat ruang, kacang hijau bisa ditanam di terhuyung tiga lap di sekitar pos tinggi hingga tiga meter.

Tanaman ini membutuhkan penyiraman secara teratur, meskipun cukup tahan terhadap udara di atas kering. Dengan cukup penyiraman adalah pengembangan buruk batang dan buah-buahan menjadi dangkal. Setelah mencapai batang ketinggian 2,5 meter prischipnut mereka harus membatasi pertumbuhan lebih lanjut dan merangsang hal membuahkan. periode pembungaan tanaman terjadi dalam 35-40 hari setelah benih telah tumbuh, dan penampilan ovarium terjadi bahkan setelah 20 hari. Sejak munculnya ovarium dan sebelum jatuh tempo mereka membutuhkan waktu sekitar 10 hari.

Pemanenan asparagus kacang adalah selektif - memetik buah, mencapai tahap susu, pengerasan biji-bijian tidak diperbolehkan. Teratur dan tepat waktu buah pemotongan merangsang aktivasi proses pembentukan ovarium segar. periode berbuah kacang hijau panjang, dan terus sampai embun beku.

Terlepas dari kenyataan bahwa kacang hijau sangat populer dalam beberapa tahun terakhir, banyak ibu rumah tangga tidak tahu bagaimana memasak kacang hijau benar. Tidak ada yang rumit di sini tidak ada, persiapan kacang hijau, serta resep untuk hidangan asparagus, sangat sederhana dan mudah diakses. Misalnya, dalam penyusunan kacang hijau dengan telur Anda akan menghabiskan hanya 12-15 menit. Untuk tujuan ini, 400 gram kacang hijau (alami, pada langkah lilin) untuk dibilas, trim ujung dan dipotong-potong 3 cm, dan dituangkan ke dalam air mendidih, rebus selama 8-10 menit. Berikutnya, kacang perlu membuang dalam saringan dan sementara menetes air, mencair pada penggorengan panas panci 1-2 sendok makan mentega. Setelah gelas air, kacang dipanggang dalam panci selama 2-3 menit dan ditambahkan ke dalamnya 3-4 telur kocok dan rempah-rempah.