Keju cottage dengan rempah segar dan bawang putih: beberapa resep sederhana

Keju cottage banyak digunakan dalam perumusan masakan sebagai produk lezat dan sehat. Mengandung unsur jejak dan vitamin dalam jumlah besar. Ada banyak hidangan yang terkenal dengan keju sebagai bahan. Dan jika produk ini biasanya berhubungan dengan beberapa makanan penutup yang manis, artikel ini lebih banyak perhatian dibayar untuk hidangan yang menggunakan garam dan dibumbui dengan rempah-rempah. Curd dengan bumbu dan bawang putih justru berhubungan dengan bahan makanan tersebut.

Snack dan mengisi

Hal ini ditandai dengan rasa yang tajam, aroma yang menyenangkan, kemampuan untuk menyebarkan pada roti panggang atau roti kering. Mempersiapkan makanan ringan seperti (keju cottage dengan rempah segar dan bawang putih) cukup sederhana. Persiapan mengambil secara harfiah beberapa menit.

Kita perlu: satu pon keju, setengah cangkir rendah lemak krim asam, sekelompok bawang hijau, sinar hijau (dill, ketumbar, peterseli, basil), beberapa siung bawang putih, garam dan merica.

persiapan

Curd dengan bumbu dan bawang putih yang disiapkan sesuai dengan skema berikut. Produk utama mash garpu baik menanamkan krim (adalah mungkin untuk menggunakan blender untuk membentuk subur massa homogen). Semua bumbu dicincang halus. Campur siap dengan blender atau ditumbuk tangan. Meremas bawang putih pers dan campur dengan bagian utama. Garam dan merica secukupnya. Jika kita ingin mendapatkan krim-paste, mudah menyebar pada roti panggang, jangan salah dalam blender untuk cambuk seluruh campuran lagi. Krim ini dapat diisi ke dalam botol dan simpan di lemari es. Sangat nyaman, misalnya, menggunakan pasta di pagi hari siap untuk sandwich yang lezat, tetapi dalam kasus ini dianjurkan untuk menempatkan kurang bawang putih. Jika Anda membawa ke meja sebagai salad, dalam blender lebih baik tidak cambuk dan uleni dengan tangan.

keju cottage dengan hijau di pita

Tipis lavash Armenia tertangkap di dapur kami. Dengan itu, Anda bisa memasak banyak hidangan menarik cepat. viands tersebut berlaku curd dengan bumbu dan bawang putih, panggang roti pita dalam oven. Selain itu, keuntungan utama - tidak main-main dengan adonan, sebagai produk Armenia berhasil menggantikannya.

Bahan: pon keju cottage rendah lemak, dua Armenia lavash (tipis), lima telur, setengah cangkir krim asam, rempah segar dalam kisaran.

persiapan

Aduk sampai hijau halus, keju cottage, dua telur. Pada lembar Lavash seragam mendistribusikan massa dimasak. Curl setiap roti pita di roti dengan keju dan rempah-rempah. Rolls tersebar di loyang berminyak. Mengalahkan krim dengan telur yang tersisa, tambahkan garam dan merica secukupnya. Setiap gulungan despread dengan keju, telur dan sayuran top coat dengan massa yang dihasilkan. Panggang hidangan di oven dipanaskan sampai 180 derajat sampai berwarna cokelat keemasan (produk dimasak sangat cepat - tidak terlihat miss, hidangan ini tidak dibakar). Selesai dipanggang diambil dari oven dan memberikan dingin. Kemudian - potong menjadi bagian-bagian dan melayani gulungan ke meja, diletakkan di piring besar.

amplop

Atau, Lavash dapat membuat amplop persegi panjang kecil. Di dalam menempatkan semua isian yang sama dan dengan lembut mengencangkan melintang. Menyebar di atas. Dipanggang di bawah kondisi yang sama, untuk panjang. amplop ini serupa dalam rasa untuk khachapuri kecil.

Pie dengan keju dan rempah-rempah

Anda bisa memasak pie terbuka dengan mengisi yang sama. Untuk pembelian ini di puff pastry toko, dicairkan dan digulung menjadi lembaran tipis. Tentu saja, jika ada keinginan seperti itu, adalah mungkin untuk memasak adonan sendiri (di sini sudah menggunakan cara yang paling familiar dan terbukti). Tambalan yang terbuat dari resep di atas, smear lembar, dan tutup dengan tepi yang menghubungkan kedua. Di tengah cadangan lubang agak besar bahwa kue bisa bernapas. Top cake mantel dengan telur kocok. Panggang dalam oven pada suhu rata-rata hingga siap (cek pertandingan).

kue

Hidangan ini juga dapat diklasifikasikan sebagai cepat. Butuh: tiga cangkir tepung, segelas air, beberapa sendok makan minyak sayur, tiga telur, sejumput baking soda, garam, 300 gram keju cottage hijau renyah.

Persiapan kue dengan krim keju

Tepung mencoba untuk mendorong telur, menempatkan baking soda, minyak sayur. Membuat adonan, dan memberikan istirahat. Disiapkan mengisi: halus memotong telur rebus, bumbu cincang halus. Kombinasikan dengan keju. Aduk. Adonan membuat kecil kue tipis (roll out dengan rolling pin). Di tengah masing-masing kue dan menempatkan tepi isian zaschipyvaem, membuat tortilla datar. Dalam wajan dalam minyak panas dengan cepat menggoreng kue kami di kedua sisi sampai berwarna cokelat. Mengambil pada serbet untuk menghilangkan kelebihan lemak. makanan cepat saji ini dapat dimakan langsung, panas, dan Anda dapat dimasukkan ke dalam lemari es dan melayani, misalnya, saat sarapan dengan saus krim asam. bergantian sangat lezat. Terutama anak-anak suka membawa kecil "roti" dari bawah tangan sehingga tidak punya waktu untuk memasak mereka!