Ikan, boneka dalam oven: Siapkan lezat pink salmon

Dari zaman dahulu, wanita itu adalah wali dari perapian keluarga. Meskipun siap profesional baik laki-laki, tapi masih sebagian besar koki - itu adalah wanita. Setiap hari yang lemah setengah dari umat manusia berpikir menu malam, memeras otak mereka - apa yang akan menyenangkan rumah tangganya lezat. Misalnya, ikan, boneka dalam oven - itu pilihan hidangan sederhana dan lezat yang besar, dan kegunaan dari ikan berbicara terlalu. Dia - sumber kalsium, penting untuk tubuh manusia, baik untuk orang dewasa dan anak-anak. Itu sebabnya kita berbicara tentang ikan Kamis - setidaknya sekali seminggu itu perlu untuk memasukkan dalam diet hidangan ikan.

Dimasak boneka ikan panggang oven - sangat berguna, karena bertentangan dengan makanan yang digoreng. Hal ini lebih banyak zat berguna, dan tidak mengandung seperti ancaman hidangan untuk perut, tidak terbiasa makanan yang digoreng. Lagi pula, itu bukan hanya tentang ikan - lebih baik daripada hidangan panggang dalam oven atau memasak dalam double boiler, tapi jangan menggoreng dalam mentega dalam wajan.

Sangat lezat ternyata ikan dalam oven dengan kentang - adalah mungkin untuk mempersiapkan meja liburan, atau hanya untuk makan malam setiap hari. Persiapan ini tidak akan mengambil banyak usaha, terutama jika Anda mengambil fillet. Tentu saja, ikan sungai untuk tabel liburan siap tidak pantas. Sementara ikan mas favorit kami dan ikan lainnya yang sangat lezat, tapi pesta ulang tahun ceria atau pernikahan, sangat sedikit orang akan ingin memilih tulang dari piring.

Oleh karena itu, dalam rangka untuk ikan, boneka dalam oven, hanyut dari meja, dan tidak tetap utuh, Anda harus memilih penampilan yang mulia: pink salmon, trout, mackerel, sohib ... Berikutnya kita akan fokus pada persiapan adalah merah muda, tetapi dapat digantikan oleh yang lain dilihat.

Kami membutuhkan bangkai salmon, lemon, merica bubuk, garam, bawang dan wortel, mayones, hijau, halus minyak bunga matahari. Merah muda salmon dicuci, bersih dan gosok dengan jus lemon. Untuk ikan, boneka dalam oven, itu lembut dan tetap menjaga rasa, tidak perlu menggunakan cuka, yaitu jus lemon (atau asam sitrat). Kemudian Anda perlu pink salmon dengan garam dan merica dan biarkan rendam dalam sedikit waktu, dan kemudian memotong bangkai menjadi bagian-bagian yang rapi.

Pada saat ini, kami mencuci dan membersihkan sayuran: wortel - empat potong berukuran sedang, bawang - lima buah. wortel gosok besar, setengah bawang cincang dan tumis menempatkan campuran ini. Penggemar sedikit tajam dapat menambahkan bumbu lainnya, tetapi penting untuk tidak berlebihan.

Langkah selanjutnya - campuran mayones - 150 g. (Bisa pengganti krim asam) dengan dill cincang halus dan peterseli. Bahkan lebih, Anda dapat menjenuhkan hidangan tambahkan jamur - goreng, rebus atau kalengan.

Sekarang bahwa semua komponen makanan "ikan, boneka dalam oven" siap untuk mulai baking. Menggoreng sheet minyak dengan minyak, berbaring di pra-diminyaki dimasak saus dan diisi dengan sayuran dan jamur potongan ikan. Ada satu rahasia - ikan diperlukan untuk meletakkan kulit, sehingga lebih lezat. salmon di atas dan mendistribusikan panggang sayuran dan jamur, taburi dengan semua kehijauan. Top tuangkan sisa-sisa saus mayones dan menempatkan panci dalam oven pra-dipanaskan.

Ikan, boneka dalam oven, disiapkan dengan cepat - tiga puluh atau empat puluh menit, tergantung pada oven itu sendiri. Bila sudah siap, membentangkannya di piring pre-cooked, juga menghiasi dengan bumbu cincang.

Dengan cara, kebenaran, dan pink salmon tidak bisa mengukir-potong, dan panggang yang diisi ikan dan utuh, bahkan memberikan daya tarik khusus dari hidangan di atas meja.

Ikan, boneka dalam oven - sukacita meja keluarga. Hidangan ini adalah mudah untuk mempersiapkan, dan merusak hampir mustahil (kecuali jika Anda berusaha sangat keras).