Kembang kol dengan daging cincang: beberapa tips untuk persiapan

Jika Anda mematuhi aturan yang ada kompatibilitas produk, kombinasi kembang kol dan daging dianggap sangat tidak diinginkan. Namun demikian, penggunaan simultan mereka pada waktu memungkinkan untuk mempersiapkan cukup lezat. Namun, tubuh manusia akan sulit untuk melihat mereka karena sifat pencernaan dari setiap komponen individu. Tapi kadang-kadang ada kasus di mana untuk hasil akhir harus menyimpang dari norma-norma yang berlaku. Misalnya, kembang kol dengan daging cincang - ini adalah salah satu pengecualian. Untuk memverifikasi ini, Anda dapat mempertimbangkan sejumlah pilihan yang menarik dan persiapan daripadanya.

Kesal dalam panci

Kembang kol dengan daging cincang ternyata sangat lezat, jika hanya untuk memadamkan panci. Ini - cara paling sederhana pengolahan yang memungkinkan setiap pemilik untuk mengekspresikan imajinasi mereka sebanyak mungkin. Standar perwujudan menyediakan bahwa rasio produk: 200 gram kembang kol, 1 telur dan 100 gram daging cincang, garam, 50 ml susu, rempah segar dan minyak sayur.

Mempersiapkan kembang kol dengan cincang mudah:

1. kepala pertama yang diperlukan selama 3 menit dicelupkan ke dalam air mendidih sedikit asin, dan kemudian dinginkan dan membongkar perbungaan terkecil.
2. Disiapkan kubis dengan daging ke dalam panci dan didihkan di atas api kecil selama 20 menit, menambahkan sedikit air.
3. Begitu kelembaban menguap, panci diperlukan untuk menuangkan minyak sayur.
4. Secara terpisah, dalam mangkuk mengalahkan telur dengan susu, menambahkan sedikit garam.
5. Tuangkan produk massa dimasak di bawah tutup dan didihkan selama 10 menit pada panas rendah.

hidangan utama lain yang perlu taburi dengan bumbu cincang. Setelah itu dapat menyebar di piring dan membawa ke meja.

irisan daging lembut

Kembang kol dengan daging mungkin juga bahan yang berbeda untuk bakso. Pilihan ini baik untuk mereka yang tidak sangat menyukai sayuran rebus. Dalam hal ini, satu set cukup standar komponen: 400 gram kol, lokio, telur, 60 gram tepung, 200 gram daging cincang, bawang dan rempah-rempah.

Hidangan siap dengan cara yang biasa:

1. Pada awalnya perlu untuk memotong bawang menjadi potongan-potongan kecil dan herbal - runtuh bebas.
2. Perbungaan kubis pertama mendidih selama 15 menit dalam air asin, dan kemudian uleni mereka dalam bubur, menggunakan penggiling atau blender.
3. Semua bahan tersebut dikumpulkan dalam mangkuk, memeras untuk mendapatkan melalui pers bawang putih dan uleni isian. Tepung ditambahkan lalu.
4. Dari massa dimasak untuk membentuk putaran kosong dan menggorengnya di kedua sisi hingga karakteristik kerak kecoklatan.

Hiasi dengan irisan daging ini dapat mengirimkan kentang tumbuk. Meskipun mereka besar dan dapat bertindak sebagai piring terpisah.

Baking di oven

Sangat asli tampilan kembang kol dengan daging cincang, dipanggang dalam oven. Hidangan terlihat elegan dan dapat mengubah makan malam biasa menjadi perayaan yang nyata. Untuk operasi diperlukan: 1 kepala menengah kubis, telur, bawang merah, 250 gram daging cincang, garam, minyak sayur dan merica.

Resep ini dapat diklasifikasikan sebagai "dengan tergesa-gesa." Semuanya dilakukan dengan sangat cepat:

1. Pertama-tama perlu untuk menggeser isian di dalam piring dan lembut uleni garpu biasa.
2. Runtuh bawang dan ringan goreng dalam wajan dalam mentega. Kemudian, bersama-sama dengan garam dan merica untuk menambahkannya ke isian dan aduk rata.
3. Kubis pertama pucat 5 menit dalam air mendidih dengan sedikit garam, dan kemudian dibongkar ke dalam kuntum.
4. oven dipanaskan sampai 200 derajat.
5. Di bagian bawah bentuk tahan panas, terjawab dengan minyak, letakkan daging cincang siap.
6. Mendistribusikan atas perbungaan kubis dan taburi mereka dengan telur kocok.
7. Formulir dimasukkan ke dalam oven selama 30 menit.

Produk jadi dapat dihiasi dengan tanaman hijau. Dan memotong itu sepenuhnya opsional. Lebih baik hanya untuk merobek dengan tangan.

boneka kubis

Kadang-kadang persiapan kubis bekerja membutuhkan waktu terlalu banyak. Bagi yang tidak suka, cocok kembang kol dengan daging cincang, dipanggang dalam oven sepenuhnya. Metode ini menarik tidak hanya untuk gaya kinerja, tetapi juga satu set bahan dasar. Mereka tidak perlu begitu banyak: 600 gram daging cincang, wortel 1, 800 gram kol, telur, garam, bawang, merica, 25 g krim, 100 gram keju, 4 sendok makan mayones tebal dan bumbu apapun.

Proses memasak adalah untuk melaksanakan operasi berikut:

1. Untuk memulai, Anda perlu merebus kubis untuk keadaan "al dente" dalam air garam. Hal ini akan membutuhkan 6-7 menit.
2. Untuk mempersiapkan isian pertama harus menggoreng bawang cincang dan wortel. Setelah pendinginan, mereka harus dicampur dengan daging, tambahkan sisa bahan.
3. campuran yang dihasilkan dari kepala lemak babi, lembut mendorong jari kuntum nya. Permukaan diperlakukan dengan campuran keju dan mayones.
4. Oven dipanaskan sampai setidaknya 200 derajat.
5. Boneka dimasukkan ke dalam bentuk kepala, tutup dengan foil dan dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam.

Produk jadi dapat dipotong dengan pisau di bagian datar dan melayani dengan sayuran.