Kita lakukan dengan cheesecake Hungaria dengan keju cottage

cheesecake Hungaria dengan krim keju memasak sangat mudah. Ini akan menjadi kue makanan penutup yang sangat baik untuk sarapan keluarga atau makanan ringan. Tapi jika Anda tidak tahu bagaimana memasak, maka kami akan memberitahu Anda tentang hal itu dalam pasal ini.

cheesecake Hungaria dengan krim keju: langkah resep

Ada banyak cara untuk membuat kue Hungaria lezat. Sebagian orang memilih untuk melakukannya dengan puff pastry, dan seseorang - untuk mempersiapkan atas dasar ragi. Hari ini kami akan menjelaskan dua metode yang disebutkan. Yang satu untuk memilih untuk diserahkan ke meja keluarga - itu terserah Anda.

bahan yang diperlukan:

• tanpa toko-toko kue ragi kepulan - 400 g;
• pasir-gula - sekitar ½ cangkir;
• Telur ayam segar - sekitar 2 pcs;.
• protein telur dingin - 2 unit;.
• lemon segar berukuran sedang - 1 pc;.
• dadih kering halus - 300 g;
• gula bubuk - untuk menyembur makanan penutup selesai.

memasak isian

Topping untuk cheesecake dilakukan cukup mudah. Untuk melakukan hal ini, hanya untuk menggosok dadih kering dengan saringan halus, lalu tambahkan untuk itu pasir, gula dan telur. Setelah Anda mendapatkan massa homogen, harus lay out dan whipped menjadi protein busa. Sebagai untuk mengisi kue tar tentu harus menyertakan kulit lemon. Dia membuat kue lebih harum dan lezat.

Mempersiapkan adonan

cheesecake Hungaria dengan keju cottage tercepat dibuat dari adonan beragi serpihan. Setelah semua, itu tidak perlu uleni mereka sendiri. Satu hanya perlu melihat ke toko terdekat dan membeli dalam jumlah yang diperlukan.

Sebelum membuat rumah cheesecake harus benar-benar dicairkan landasan berlapis. Setelah itu, diperlukan untuk membuka gulungan lapisan persegi panjang tipis dengan pisau tajam dan potong kotak-kotak berukuran 10 dengan 10 sentimeter.

Proses pembentukan makanan penutup

cheesecake Hungaria dengan keju cottage terbentuk cukup mudah. Untuk tujuan ini, di tengah masing-masing persegi diletakkan sejumlah mengisi (biasanya dalam jumlah sendok makan penuh). Setelah itu, keempat sudut artikel diikat di atas makanan penutup.

Bagaimana untuk memanggang?

Setelah semua produk setengah jadi siap, mereka harus menempatkan di atas loyang, berminyak, dan kemudian mengirim dalam oven. Panggang produk tersebut direkomendasikan untuk 20-28 menit pada 200 derajat. Sebagai hasil dari perawatan ini, cheesecake harus secara signifikan meningkatkan dalam ukuran, menjadi subur, renyah dan sedikit kecoklatan.

Benar diserahkan ke meja keluarga

Setelah cheesecake Hungaria dengan keju cottage dipanggang, mereka harus dikeluarkan dari oven dan sejuk sepenuhnya. Di masa depan, semua produk yang diperlukan untuk taburi bebas dengan bubuk dan hadir untuk teh atau minuman panas lainnya. Menikmati makanan Anda!

Cara memasak Cheesecake dari adonan ragi?

Cheesecake ragi lebih subur dan hangat daripada yang terbuat dari puff pastry. Tapi untuk persiapan produk tersebut, Anda akan membutuhkan lebih banyak waktu. Setelah semua, harus independen meremas dasar biskuit untuk mereka.

Jadi, kita perlu:

• pasir ragi - sendok lengkap kecil;
• Telur ayam segar - sekitar 2 pcs. untuk isian + 1 pc. untuk ujian;
• dadih kering halus - 300 g;
• pasir-gula - sekitar ½ cangkir untuk adonan mengisi + 10 g;
• melunak mentega minyak - 150 g;
• susu hangat dan air minum - 200 ml;
• diayak tepung - 600 g

adonan Pengajaran Musik News

Sebelum Anda memasak cheesecake harus uleni adonan ragi. Untuk melakukan hal ini, menghubungkan susu hangat dengan air minum, dan kemudian melarutkan mereka dalam gula dan ragi pasir. Selanjutnya, yayasan diperlukan untuk memasuki telur, melunak dengan minyak dan diayak tepung memasak. Uleni adonan kaku, harus disimpan di ruangan yang hangat di 70-100 menit. Dalam hal ini, tidak apa-apa untuk bangun, untuk menjadi subur dan harum.

Membuat isian

mengisi Hungaria untuk baking dilakukan dengan mudah. Hal ini hanya diperlukan untuk menggiling dadih melalui saringan, menggabungkan dengan telur kocok dan gula pasir. Akibatnya, Anda harus mendapatkan isian, yang sangat menyerupai konsistensi krim kental.

membentuk produk

Bentuk cheesecake dibuat dengan adonan ragi adalah cukup mudah. Untuk melakukan hal ini, basis gulungan mendekati dalam lapisan tipis, dan kemudian dipotong menjadi kotak yang sama berukuran 10 dengan 10 sentimeter. Berikutnya ke pusat setiap produk Anda ingin menempatkan mengisi dadih dan mencubit banyak sudut mereka di atas makanan penutup.

Panggang dalam oven

Membentuk semua cheesecake dengan dadih seperti dijelaskan di atas, mereka harus akurat pindah ke panci berminyak. Selanjutnya diisi piring harus ditempatkan dalam oven bersuhu. Siapkan produk tersebut direkomendasikan untuk 45-57 menit. Namun, mereka harus baik hingga menjadi lembut dan manis cokelat.

Jika Anda ingin mendapatkan kue kering lebih indah, sebelum menempatkannya dalam oven, setiap produk harus dibentuk untuk melumasi telur kocok. Prosedur ini akan memberikan kontribusi pada fakta bahwa semua cheesecake panggang akan memiliki kerak mengkilap selera.

pasokan kue yang tepat untuk meja keluarga

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat cheesecake Hungaria di rumah. Seperti yang Anda lihat, tidak rumit dalam persiapan mereka tidak dan tidak bisa. Setelah kue ragi kecoklatan, itu harus hati-hati dihapus dari piring dan diposisikan di piring besar. Sajikan produk ini dapat menjadi hangat atau sudah didinginkan kondisi bersama-sama dengan cokelat panas atau kopi. Menikmati makanan Anda!