Krim pancake kue. Resep krim. Kue pancake tipis

Krim pancake kue dapat dibuat menggunakan bahan-bahan yang berbeda. Seseorang membuatnya dari krim asam, seseorang menggunakan isian minuman, sementara yang lain disusun dengan menggunakan komponen seperti keju cottage, ikan, susu kental, krim dan sebagainya.

Hari ini kami hadir Anda beberapa pilihan untuk bagaimana untuk membuat kue pancake lezat. Dengan resep ini, Anda tidak hanya bisa memasak cepat dan lezat makanan penutup buatan sendiri, tetapi juga untuk mengejutkan tamu Anda.

Klasik pancake cake: resep

krim asam untuk pancake dessert yang paling. Jadi hal pertama yang kita memutuskan adalah untuk menggambarkan hal itu.

Jadi, untuk yayasan yang kita butuhkan:

• lemak susu kecil - sekitar 750 ml;
• telur mentah - 2 pcs.
• diayak tepung - 2 cangkir;
• gula menengah - sekitar 2 sendok besar;
• Soda - sejumput besar;
• vanili gula - tas;
• garam - optional.

dasar Pengajaran Musik News

Untuk mempelajari cara membuat krim pancake cake, kami akan memberitahu sedikit lebih jauh. Sekarang saya ingin memberitahu persis bagaimana siap kue.

Untuk mulai uleni adonan pancake cair. Hal ini memerlukan lemak susu sedikit menggabungkan dengan telur mentah dan mengocok mereka secara menyeluruh dengan menggunakan garpu. Di samping itu perlu untuk menambahkan soda sendok makan kue, garam, vanili dan gula biasa.

Setelah mencapai pembubaran semua produk massal, mereka perlu secara bertahap tambahkan tepung. Akibatnya, Anda harus mendapatkan konsistensi dasar yoghurt cair. Jika adonan terlalu tebal, maka dapat menambahkan sedikit air.

produk goreng

Setelah dasar pancake siap, itu harus dimulai pemanggangan. Untuk melakukan hal ini dalam wajan besi cor diperlukan untuk memanaskan maslitse sayuran, dan kemudian dalam gerakan melingkar tuangkan basis setengah sendok. Untuk pancake ternyata halus, lembut dan indah, piring dianjurkan segera untuk memiringkan dalam arah yang berbeda. Akibatnya, adonan merata di bagian bawah panci.

Fry produk harus pada kedua sisi sampai kecoklatan. Setelah itu, perlu dihapus dari piring dengan spatula, berbaring di sebuah piring datar dan mengolesi sedikit minyak goreng. Dengan analogi, perlu untuk menggoreng sisa pancake. Akibatnya, Anda harus mendapatkan tumpukan cukup tinggi.

Langkah demi langkah resep untuk krim dengan krim asam

Seperti disebutkan di atas, krim asam adalah mengisi paling populer untuk pancake kue. Setelah semua, dia sangat cepat dan mudah.

Jadi, kita perlu krim:

• krim tinggi lemak - 1 L;
• menengah gula - 250 g;
• vanillin - tas.

proses persiapan

Sour pancake krim kue dimasak dalam hitungan menit. Untuk tujuan ini, semua komponen ini harus terhubung dalam wadah yang mendalam, dan kemudian cambuk dengan mixer. Akibatnya, Anda harus mendapatkan berat badan berbulu dan volume, yang harus segera digunakan untuk tujuan lain.

Bentuk kue

Setelah kue pancake krim siap, Anda harus mulai membentuk makanan penutup. Untuk melakukan hal ini, pada gilirannya menyebarkan pancake di piring datar, dan melumasi mereka dengan susu mengisi manis. Pada akhir sisa-sisa krim harus ditempatkan dalam jarum suntik dan memasak atas kebijakannya, untuk menghias seluruh makanan penutup permukaan mereka.

Makanan penutup untuk teh

Setelah memasak kue pancake dianjurkan untuk dimasukkan ke dalam lemari es. Setelah 2 jam barang buatan sendiri Anda dapat dengan aman hadir di meja. Selain itu, para tamu harus diundang untuk secangkir teh hitam. Bon appetit!

Membuat custard

Resep untuk krim custard diketahui hampir semua ibu rumah tangga. Jika Anda tidak termasuk jumlah mereka, metode untuk mempersiapkan mengisi seperti akan disajikan kepada Anda sekarang.

Jadi, kita perlu:

• kuning - 4 telur;
• gula - kaca;
• vanili gula - tas;
• susu tanpa lemak - 100 ml;
• diayak tepung - 50 g;
• mentega - '70

metode persiapan

Untuk membuat kue custard pancake, Anda perlu menambahkan gula ke kuning dan gosok mereka secara menyeluruh. Kemudian pada hidangan yang sama Anda ingin menambahkan vanili dan tepung. Pada akhir massa homogen harus secara bertahap tuangkan susu mendidih. Setelah itu, bahan-bahan harus diletakkan pada panas rendah dan masak sampai mengental (jangan sampai mendidih). Pada akhir untuk didinginkan telur-susu whipped massa yang dibutuhkan untuk meletakkan mentega.

Setelah menyiapkan custard, perlu untuk grease semua goreng sebelumnya goreng, dan kemudian menghias kue dan memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Memasak yoghurt mengisi

krim yoghurt, resep yang melibatkan penggunaan sejumlah kecil makanan, terutama untuk anak-anak. Kita perlu untuk melakukannya:

• lembut krim keju (seperti "mascarpone") - sekitar 250 g;
• yoghurt klasik tanpa aditif - dari sekitar 350 g;
• gula - sekitar 100 g;
• vanillin - tas;
• pisang masak - 4-6 pcs.

melakukan cream

Untuk membuat krim yoghurt, dengan lembut krim keju untuk dimasukkan di dalam mangkuk, dan kemudian cambuk kecil dengan mixer. Sebelahnya diperlukan untuk menambahkan gula, susu minum dan vanili. Sekali lagi aduk bahan, Anda harus mendapatkan berat badan tebal, tapi sangat lembut dan lezat.

Selain krim, untuk persiapan kue ini dianjurkan untuk menggunakan dan pisang matang. Mereka harus dikupas, kemudian dipotong menjadi irisan sangat tipis.

Proses pembentukan makanan penutup dalam negeri

buah diproses dan mempersiapkan krim, Anda harus segera mulai membentuk pancake kue. Untuk tujuan ini produk tepung diperlukan bergantian berbaring di sebuah flat kecil piring dan minyak mengisi. Juga, untuk setiap pancake harus ditempatkan irisan pisang. Sebagai hasil dari prosedur ini, Anda harus mendaki kue cukup tinggi.

Sebelum kami menyajikan makanan penutup selesai untuk meja liburan, dianjurkan untuk berdiri di kulkas selama beberapa jam. Sajikan pancake cake, para tamu akan dengan teh panas. Menikmati makanan Anda!

Siapkan kue gurih dengan ikan dan keju

Pancake kue dengan keju membuat hidangan pembuka yang sangat baik untuk meja liburan. Perlu dicatat bahwa produk ini tidak manis. Meskipun pancake baginya untuk mengandung gula dan disusun dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan pada awal artikel ini.

Jadi, untuk mengisi, kita perlu:

• asin salmon - sekitar 300 g;
• keju "feta" - sekitar 200 g;
• dill segar dan peterseli - untuk sinar besar;
• kaviar merah - untuk menghias piring;
• minyak zaitun - sekitar 50 ml.

Siapkan bahan-bahan

Sebelum Anda membuat kue gurih, harus mempersiapkan semua bahan. Pertama kita perlu uleni keju "feta" sendok dan tambahkan bumbu-bumbu cincang dengan minyak zaitun. Akibatnya, Anda harus mendapatkan semacam krim asin.

Selain keju, makanan ringan, ini termasuk bahan seperti ikan merah. salmon asin perlu mencuci yang baik, kupas dan buang bijinya dari punggungan. Di masa depan, itu harus dipotong menjadi irisan sangat tipis.

Bentuk camilan

Pancake cake dengan ikan terbentuk dengan cepat. Untuk melakukan ini, mengambil piring datar dan memakai salah satu produk nya. Selanjutnya, perlu melumasi krim keju dan tutup dengan irisan ikan merah. Setelah itu Anda harus meletakkan pancake baru dan membawa dengan mereka semua tindakan yang sama. Akibatnya, Anda harus mendaki kue yang tinggi dan indah. Jika diinginkan, dapat dihiasi dengan mayones dan kaviar merah.

Sajikan pembuka ini, para tamu akan segera setelah persiapan.