Lembut dan halus wafer: resep di besi wafel

Lembut wafel di besi wafel sangat populer di masa Uni Soviet. Namun, saat ini, banyak orang tidak menolak untuk makan makanan penutup tidak biasa dan lezat seperti yang dibuat dengan sendiri di rumah.

Lembut dan halus wafer: resep di besi wafel

bahan yang diperlukan untuk adonan:

• mentega segar (dan margarin diperbolehkan untuk mengambil) - dua ratus lima puluh gram;
• telur ayam besar - lima atau enam dari mereka;
• pasir Gula - dua ratus gram;
• Tepung terigu - setengah kilo;
• soda - satu pinch (quenching cuka atau jus lemon tidak diperlukan);
• baking powder untuk dasar - sepuluh gram;
• vanili gula - lima gram;
• lemak susu segar - tujuh ratus mililiter.

Manis wafel: resep di besi wafel

proses adonan

mentega segar dan lembut diperlukan untuk dimasukkan ke dalam mangkuk logam kecil, yang kemudian diletakkan di mandi uap. Setelah minyak goreng telah mencair sepenuhnya, perlu untuk menuangkan dua ratus gram gula dan tuangkan seratus mililiter susu dan lima atau enam buah telur kocok. Semua bahan harus dicampur dengan garpu atau corolla a. Di samping massa utama yang diperlukan tuangkan tepung terigu, baking powder, vanili dan baking soda. Akibatnya, adonan massa krim homogen harus dibentuk tanpa benjolan.

Cara membuat wafel dalam besi wafel: proses memanggang

Untuk membuat makanan penutup ini, Anda harus mendapatkan alat dapur khusus - waffle iron. Perlu dicatat bahwa sebelumnya perangkat ini dijual dalam bentuk logam datar dan ganda "pembuat pancake" dengan lengan panjang, yang diinstal pada kompor gas. Saat ini, perangkat ini bisa menjadi listrik. Tapi dalam hal apapun, dalam perangkat seperti makanan penutup dipanggang dengan cara yang sama.

Dengan demikian, harus membuka sabuk waffle iron, dipanaskan dengan panas yang cepat baik mereka, grease dengan kuas, dan kemudian meletakkan sendok adonan krim besar tidak lengkap siap. Di masa depan, jika terkena menyesuaikan jumlah basis dimungkinkan dengan pengamatan: jika setengah jadi produk luar waffle iron, sehingga harus dikurangi.

Lembut wafel: resep di besi wafel

Fitur memasak makanan penutup:

Biasanya, wafer disusun lembut sangat cepat. Namun, di belakang mereka diperlukan sepanjang waktu untuk hadir. Setelah semua, jika waktu tidak mengubah alat dapur ke sisi lain, maka kemungkinan besar makanan penutup Anda ringan atau berat kaki bukit.

Lezat dan manis wafel: resep di besi wafel

makan yang benar untuk sarapan

Self-made wafel harus agak dingin, lalu geser keluar ke piring besar. Biasanya, makanan penutup seperti disajikan untuk sarapan dengan teh manis, serta selai, selai, madu, susu kental, dll Selain itu, wafer lembut sebelum penayangan dianjurkan untuk menghias potongan buah-buahan segar (misalnya, cranberry, raspberry, stroberi, blueberry, stroberi, blackberry, dan sebagainya.).