Detil Resep: "Pemuda keriting" biskuit dan krim asam

Kadang-kadang Anda ingin lakukan sendiri setiap cake yang tidak biasa dan lezat. Setelah mengutil makanan penutup tidak selalu memenuhi persyaratan selera kita. Jadi kami memutuskan untuk melihat secara rinci pada resep yang paling sederhana dan mudah. "Pemuda keriting" - ini mungkin salah satu dari beberapa kue yang Anda tidak perlu membeli produk mahal dan tidak biasa. Selain itu, seperti produk manis dilakukan dengan sangat cepat dan mudah.

Langkah demi langkah resep: "Pemuda keriting" biskuit putih dan gelap

bahan yang diperlukan:

• telur ayam besar - 2 pcs;.
• cocoa powder - 3 sendok besar;
• Sebuah krim 20% - 1 cangkir;
• Ruang soda makan (quenching cuka sari) - ½ sendok makanan penutup;
• pasir Gula - 1 cangkir;
• tepung terigu diayak - 1,6 cangkir;
• minyak sayur - untuk mengoles piring.

adonan

Kue "Curly anak" (resep, foto makanan penutup dapat dilihat di artikel ini) hanya tebal kue spons. Sebelum Anda memanggang mereka dalam oven, benar-benar campuran dasar. Hal ini memerlukan beat yang kuat dengan mixer telur ayam, dan kemudian menghubungkan mereka dengan gula dan aduk sampai pembubaran lengkap dari produk massal. Di samping bahan-bahan yang dibutuhkan untuk meletakkan krim 20% dan tepung.

Juga resep untuk "anak berambut keriting" menyediakan untuk penggunaan wajib soda dipuaskan cuka makan. Setelah semua, jika Anda tidak menambahkan komponen ini untuk yayasan, maka adonan tidak akan naik, dan dessert tidak akan bekerja sedemikian subur dan lezat, sebagaimana mestinya. Setelah Anda telah membentuk massa konsistensi krim kental, itu harus dibagi menjadi dua bagian dan salah satu dari mereka menaruh bubuk kakao. Sebagai hasil dari prosedur ini, Anda harus mendapatkan dua pilar warna terang dan gelap.

perlakuan panas

Panggang biskuit yang direkomendasikan untuk bentuk releasable khusus. Untuk hidangan ini harus dipanaskan, dan kemudian dengan murah hati berminyak dan menempatkan salah satu fondasi. Harus mempersiapkan kue pada suhu 185 derajat selama 50-60 menit. Jika oven memungkinkan, dapat ditempatkan langsung 2 bentuk dengan adonan. Setelah lampu dan kue gelap akan dipanggang, mereka harus keluar dari piring dan sejuk di udara.

Juga resep untuk "anak berambut keriting" melibatkan penggunaan produk ini untuk krim:

• gula pasir - 0,7 cangkir;
• Sebuah krim 30% - 2 cangkir;
• dark chocolate - 100 g;
• mentega - 20 g;
• susu - 2 sendok besar.

Proses penyusunan krim

Pengisian untuk dessert ini sangat mudah. Hal ini memerlukan cambuk yang kuat krim kental dan gula menggunakan blender atau mixer.

pembentukan cake

Untuk membuat suatu produk yang manis, itu harus diletakkan pada malaikat makanan kue dan mengoleskannya tortnitsu 1/3 dari krim asam. Berikutnya, Anda perlu istirahat menjadi potongan besar kue gelap dan meletakkannya di mengisi secara acak disimpan. Setelah dessert ini membutuhkan sepenuhnya tuangkan krim dan kemudian menghiasi permukaan aliran tipis glasir. Ini adalah sebagai berikut: perlu untuk mencairkan sebatang coklat dengan mentega dan susu segar.

Bagaimana untuk melayani makanan penutup

Setelah membentuk kue "keriting anak" (resep dengan foto yang disajikan di atas) harus menahan sekitar 2-4 jam dalam lemari es. Berikutnya, Anda ingin memotong makanan penutup dan melayani dengan teh.