Lentil dengan jamur: resep terbaik

Lentil memiliki sifat unik yang membuat produk ini sambutan tamu di setiap meja. Ini mengandung protein nabati, yang hampir sepenuhnya diserap oleh tubuh. Miju-miju - rekor untuk konten folat. Satu porsi menyediakan tubuh dengan asam folat miju-miju bubur sebanyak 90%. Hal ini berguna untuk normalisasi usus, dan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Artikel ini akan menjelaskan bagaimana mempersiapkan lentil dengan jamur. Resep yang ditawarkan di dalamnya, memungkinkan untuk memasak hidangan lezat dari berbagai jenis kacang-kacangan. Masing-masing adalah unik dalam cara mereka sendiri.

kacang merah dengan jamur dan bayam

kacang merah sudah dibersihkan dari shell, sehingga memasak dengan cepat dan sangat ideal untuk memasak semur sayuran, sup krim dan purees.

Lentil dengan jamur menurut resep kami sangat ideal untuk hidangan vegetarian dan memungkinkan Anda untuk memvariasikan menu di pos. Memasak hidangan yang dibuat dengan urutan sebagai berikut:

1. Dalam wajan dipanaskan sendok makan minyak sayur. Kemudian menambahkan satu sendok teh biji thyme. Setelah di udara akan rasa pedas, panci dapat menyebar bawang putih cincang, bawang, jahe parut (1 sdm. Sendok) dan cincang cabai hijau. Setelah bawang lembut, tambahkan jamur untuk sayuran (200 g). Sayuran panggang sampai empuk.
2. Lentil (200 g) dipindahkan dari akumulasi puing-puing, dicuci dan dikeringkan di handuk. Setelah campuran sayuran siap, itu dituangkan ke dalam panci dan menuangkan kaldu (375 ml) dan air (125 ml). Direbus kacang selama sekitar 10 menit atau sampai penguapan cairan.
3. Setidaknya di piring menambahkan bayam segar (250 g), garam dan campuran rempah-rempah India garam Masala (½ h. Sendok). Lentil dengan sayuran dicampur dan dipasok ke meja.

Resep hijau lentil dengan jamur dan bawang

kacang hijau adalah yang paling berguna dan merupakan kacang-kacangan mentah. Dia lebih dari yang lain untuk memasak lauk dan menambah salad.

Lentil dengan jamur dibuat sebagai berikut:

1. kacang hijau (1 sdm.) Pindah oleh sampah, saringan dicuci di bawah air mengalir dan dilewatkan ke dalam panci. Sekarang kacang untuk menuangkan air dingin (1 ½ v.), Dibawa ke mendidih, mengurangi panas ke rendah dan masak bubur, 45 menit. Setelah air diserap, dapat diasumsikan bahwa kacang memasak.
2. Sementara itu, memotong bawang setengah cincin dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur. Setelah lunak, dapat ditambahkan irisan jamur (200 g).
3. Lentil bergeser ke panci untuk bawang dan jamur dan aduk.

Rebusan kacang dan jamur

lentil Brown - yang paling umum. Hal ini biasanya direndam semalam atau bahkan untuk satu hari.

Lentil dengan jamur dalam rebusan dimasak dengan urutan sebagai berikut:

1. Pertama, dalam wajan dengan minyak goreng sayur sayuran potong dadu: jamur (300 g), bawang putih, bawang, wortel dan paprika.
2. Setelah 20 menit, sayuran ditambahkan dalam tomat blender cincang (500 g) direndam lentil coklat semalam (1 st.) Dan air (2 sdm.). Berikut rempah-rempah ditaburi: (. 2 sdt) oregano, garam (½ sdt.), Sedikit lada hitam dan merah. Setelah 25 menit di hidangan siap menambahkan kemangi segar.
3. Stew dari lentil dan jamur disajikan dengan spaghetti.

resep multivarka

Sangat cepat dan mudah hidangan siap di multivarka. bawang tumis, wortel dan jamur untuk ini pertama dalam menggoreng atau mode baking. Kemudian mereka menambahkan kacang hijau dicuci dan bawang putih cincang untuk membuat hidangan rasa yang unik. Mengikuti dituangkan ke dalam air (1 st. 1 ½ biji v. Liquid). mode yang dipilih untuk biji "Bubur" dan "Quenching" memasak. waktu memasak sekitar 30 menit.