Crab salad: komposisi dan resep

Apa liburan bisa melakukan tanpa tender ini dan lezat salad? Crab salad, yang struktur dapat berulang kali berubah, masih dalam memimpin bersama-sama dengan salad tradisional Rusia pada setiap meja liburan. Ini hidangan pembuka, Anda tidak bisa menolak. Mengubah resep melibatkan berbagai macam salad, karena setiap wanita ingin membawa sesuatu yang baru untuk hidangan tradisional. Namun, bahan-bahan seperti selada, mentimun, kepiting tongkat atau daging kepiting adalah dasar dari makanan ringan. Mari kita lebih detail pada salah satu varian dari hidangan ini.

Crab salad: Komposisi

Untuk mempersiapkan salad kita akan membutuhkan 400 g kepiting tongkat, mayones, 2 butir telur, 2-3 kentang, mentimun, bawang dan kacang polong kalengan, herbal dan baru tanah lada putih secukupnya. Kadang-kadang salad ditambahkan ke kerupuk asin.

resep untuk

Rebus kentang, dingin dan halus memotong. Kepiting tongkat defrost, memotong mereka menjadi irisan. Rebus telur, kupas kulitnya dan menggiling. Bawang memotong. Semakin kecil irisan bawang, semakin sedikit akan memiliki tajam rasa saus. Mentimun, jika perlu, bersih kupas dan potong dadu ukuran kacang polong. Dalam mangkuk salad, yang akan disajikan hidangan, campuran kacang polong dan mentimun, telur, bawang dan kentang, tambahkan kepiting tongkat. Salad dengan garam dan musim dengan lada putih digiling. Sesuai selera, menambahkan rempah segar, mencampur dan musim dengan mayones. Dari atas Anda dapat menghias kepiting chip. Hal ini dilakukan sesaat sebelum disajikan, sehingga chip tidak dimainkan malapetaka di mayones. Sajikan dingin. Bon appetit!

Tips & trik

1. Kepiting tongkat bisa diganti dengan daging kepiting kalengan. biaya pembelian adalah sedikit lebih murah, tapi rasa tetap tidak berubah.
2. Crab salad, komposisi yang dapat sedikit berubah menjadi kurang bergizi ketika dimasak kentang untuk menggantikan nasi atau tidak ditambahkan.
3. Dalam hidangan ini akan memenuhi setiap hijau, sangat baik dengan daging kepiting panah dikombinasikan bawang hijau.
4. Rasa salad tergantung pada mengiris: dianjurkan untuk memotong semua sayuran sangat halus, tapi kepiting tongkat dan bisa lebih besar. Ingat: crab salad, yang struktur akan tetap tidak berubah, tapi cara pemotongan - akan berubah, akan sangat berbeda dari yang biasa.
5. Hidangan dianjurkan tidak hanya keren, tapi juga memberinya ada banyak minuman, rasa hanya akan meningkatkan.
6. Opsional, Anda dapat menambahkan untuk setiap salad dan keju. Keju dapat dipotong menjadi kubus, namun disarankan untuk parut.
7. Salad bisa membuat kepulan dan, untuk itu semua lapisan harus bulu mayones.
8. Sajikan yang Anda bisa dalam mangkuk salad besar, dan a la carte - misalnya, daun selada hijau dan hiasi masing-masing melayani dengan bagian dari tomat. Anda dapat melakukan percobaan: sebagian besar makanan ringan ini keluar ke piring besar dalam bentuk hati dan berfungsi untuk Hari Valentine. Pastikan untuk mengabadikan momen ini: anggur, indah dihiasi meja, lilin dan kepiting salad - Gambar dirilis indah!