Macaroni dengan daging babi: resep dengan foto

Setiap ibu rumah tangga ingin makan malamnya penuh, bergizi, tapi pada saat bersamaan disiapkan dengan sederhana dan tepat waktu. Mungkin ada banyak pilihan mengenai hal ini, tapi yang paling populer dan favorit bagi banyak keluarga adalah pasta dengan daging babi. Kami sampaikan beberapa resep sederhana dan cepat yang sesuai untuk setiap anggota keluarga. Mereka akan meminta suplemen.

Macaroni dengan daging babi, paprika dan kacang polong hijau

Hidangan semacam itu, seperti pasta daging babi, dapat ditambah dengan sayuran apapun, baik itu asel dari ketimun dari botol atau sayuran kaleng (jagung, kacang polong, kacang).

Jadi, untuk persiapan hidangan ini, kita memerlukan bahan-bahan berikut: daging babi - 500 gram, makaroni varietas padat - 350 gram, satu paprika besar, kacang kalengan - setengah kaleng, jagung kaleng - setengah botol, satu bawang bombay, dua kepala bawang putih, satu wortel kecil , Sedikit minyak untuk dipanggang, garam dan lada tanah hitam (secukupnya).

Proses memasak

Pertama Anda perlu menyiapkan bahan utama - daging. Macaroni dengan daging babi, resep yang kami usulkan, harus berubah menjadi juicy. Dalam banyak resep, daging babi setelah dicuci dihapus dengan serbet atau dikeringkan di papan. Di sini, daging yang dicuci tidak harus dikeringkan, maka akan memberi lebih banyak air putih, itulah yang kita butuhkan.

Setelah daging dicuci, sebaiknya dipotong kecil-kecil dan goreng dengan api sedang dalam jumlah sedikit minyak. Di samping daging babi yang sedang kita siapkan, tambahkan sayuran yang diiris: wortel, bawang bombay. Beberapa saat kemudian, tambahkan bawang putih yang hancur. Semua bahan harus digoreng dengan api sedang selama sepuluh sampai lima belas menit.

Macaroni dengan daging babi, seperti yang sudah kita katakan, dikombinasikan sempurna dengan sayuran kaleng, jadi tahap selanjutnya kita akan menambahkannya. Paprika Bulgaria perlu dipotong menjadi potongan kecil - sedotan, dan dari kaleng untuk menuangkan setengah jagung dan buncis. Semua ini ditambahkan ke daging yang sudah disiapkan. Kami memadamkan sepuluh menit.

Pasta bisa dipilih untuk hidangan ini sama sekali. Penting untuk diingat bahwa resep "Macaroni with pork" memerlukan persiapan makaroni "al dente". Kami merebusnya dengan air asin sampai setengah matang. Kemudian, lempar kembali, bilas dengan air dingin dan tambahkan ke daging babi dengan sayuran. Pada akhirnya, tambahkan lada hitam dan garam secukupnya.

Pasta daging babi dimasak dalam multicrew

Saat ini, banyak ibu rumah tangga memiliki asisten seperti di dapur, seperti multivarket. Dengan bantuannya, piring disiapkan dengan urutan besarnya lebih cepat dan lebih juicier dan lebih murah. Macaroni dengan daging babi di multivark disiapkan selama empat puluh menit.

Untuk memasak dalam pasta multivarka dengan daging babi (resep dengan foto terlampir) akan memerlukan minimal produk sederhana. Kami mengambil: tiga ratus gram daging babi, satu wortel besar, satu bawang merah, beberapa sayuran atau minyak zaitun, rempah-rempah (garam, lada, loncatan-suneli, daun salam).

Proses memasak

Kami menyalakan asisten dapur. Di bagian bawah piring tuangkan sedikit minyak dan tambahkan daging babi yang dipotong-potong. Anda bisa langsung menyalakan mode "Baking" (perkiraan waktu berjalan - empat puluh menit). Tutup tutupnya dan rebus dagingnya selama sepuluh menit.

Kemudian tambahkan wortel dan bawang goreng ke potongan daging panggang. Sekali lagi kita menutupi tutupnya dan memadamkan sepuluh sampai lima belas menit lagi.

Apa yang baik tentang multivarket adalah bahwa tidak perlu memasak makaroni secara terpisah untuk hidangan ini. Anda bisa langsung tertidur di piring multivark. Isi air yang dicampur dengan pasta tomat. Usahakan untuk menutupi cairan dengan semua ramuannya. Sekarang Anda bisa menambahkan sesuai selera bumbu daging favorit Anda, garam, daun salam dan lada. Kami menutup tutupnya dengan saksama dan menunggu selama dua puluh menit. Hidangan sudah siap

Pasta daging babi, dimasak dalam oven

Jika resep menggunakan pemanggangan dan minyak goreng, Anda tidak cocok dalam kaitannya dengan diet tertentu, maka kami menawarkan resep lain - pasta dengan daging babi di oven. Resepnya juga sangat sederhana dan cepat, hanya lebih bermanfaat dan kurang kalori dibanding dua kasus pertama.

Untuk menyiapkan empat porsi sajian yang Anda butuhkan: satu kilogram daging babi, setengah kilogram spaghetti (atau pasta lainnya), satu sendok makan pasta tomat, bumbui medium, beberapa siung bawang putih, setengah liter jus tomat, sepuluh sampai dua puluh gram minyak sayur, sedikit keju parut dari varietas keras. , Garam dan bumbu secukupnya.

Proses memasak

Panaskan oven terlebih dahulu sampai 180 derajat. Pork my dan potong menjadi potongan besar. Mereka bisa digoreng sedikit, dan bisa langsung ditambahkan ke loyang bakar. Di samping daging akan pergi: bawang merah cincang halus, cincang dengan pisau pada irisan bawang putih dan robek wortel parutan besar. Kami mengisi daging dan sayuran dengan jus tomat dicampur dengan sendok pasta tomat. Tambahkan untuk mencicipi bumbu favorit anda. Sekarang Anda bisa mengirim dagingnya rebusan selama sepuluh sampai lima belas menit. Kesiapan diperiksa oleh kerapatan saus.

Spaghetti atau pasta memasak terlebih dahulu dengan air sedikit asin. Saat saus mengental, Anda bisa menambahkan pasta ke daging. Taburi dengan keju parut di atasnya. Lapisannya didapat: daging dengan sayuran - pasta - keju. Kami mengirim piring ke oven untuk memasak akhir. Pada saat itu sekitar lima belas menit. Macaroni dengan daging babi dan keju di oven sudah siap. Hidangannya ternyata juicy dan appetising, wangi dan sehat.

Perlu dicatat bahwa daging babi dan pasta sangat dikombinasikan dengan jamur. Jika ada keinginan, maka Anda bisa menambahkan sedikit jamur cincang ke piring. Mereka akan memberi hidangan rasa jamur yang luar biasa dan rasanya yang enak. Champignons dikombinasikan sempurna dengan keju, sehingga rasa hidangan secara keseluruhan akan berubah menjadi sangat kaya, dan bahannya akan saling melengkapi satu sama lain.

Para ahli menyarankan untuk memilih daging dengan hati-hati. Lebih baik mengambil irisan halus, segar dan lezat. Beli babi hanya di toko terpercaya atau dari penjual yang ada di pasar yang Anda percaya.