Madu Dandelion

Sekitar 70 jenis diperbesar dandelion di mana-mana kecuali lintang Arktik dan ketinggian tinggi. Jika kita berasumsi bahwa spesies yang lebih kecil, mereka lebih putih dari 1000. Di negara kita lebih sering daripada di lain tumbuh tampak seperti dandelion. daunnya mengandung hingga 5% dari protein, mereka kaya akan zat besi, kalsium, fosfor, kalium, vitamin A dan C, opsional juga B dan E. Masyarakat yang berbeda di dunia telah lama dimakan bagian yang berbeda dari tanaman: akar, daun muda dan membuka kuncup. Dari akar mempersiapkan minuman yang menyerupai kopi, daun muda digunakan dalam salad dan sup, dan bunga-bunga direbus madu terkenal dandelion. Ada toko yang menjual makanan kesehatan, yang kini menjual kopi, teh, pil dan tincture, dan mereka semua terbuat dari dandelion.

Dandelion secara tradisional sumber nutrisi dan obat alami untuk berbagai penyakit. Tanaman ini digunakan di hari tua untuk menghilangkan masalah dengan hati (choleretic) dan limpa. Dandelion membantu dalam memerangi kelebihan berat badan, dapat bertindak sebagai pencahar dan diuretik. Tetapi jika Anda menggunakannya untuk jangka waktu yang panjang, mungkin menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit. sifat obat memiliki madu dan dandelion. Resep persiapan, Anda dapat memilih dari uraian berikut.

resep 1

Gulma ini dandelion mengganggu dari rumput atau taman petak bisa sangat berguna, karena bunga yang berfungsi sebagai bahan baku yang sangat baik dari yang madu dapat dilas dandelion, dan kemudian menggunakannya dengan roti, muffin, pancake dan biskuit. Persiapan memakan waktu 30 menit dan memasaknya harus 04:00. bahan:

• 4 cangkir kelopak dandelion;
• kaca 4 air;
• 3 tebal (sedikit lebih tebal dari 5 mm) irisan lemon;
• ½ vanilla pod, dibagi dua;
• 2 cangkir gula pasir.

bunga dandelion dikumpulkan di siang hari, ketika tunas sepenuhnya diungkapkan. Pisahkan kelopak dan menempatkan mereka dalam panci dengan dasar berat, yang diisi dengan air. Ada juga melemparkan irisan lemon dan vanili. Didihkan, kecilkan api dan didihkan selama sekitar 30 menit Angkat dari api dan bersikeras jam 6. penyaring cairan (untuk menghilangkan partikulat dan kelopak) melalui kain tipis. Menuangkannya kembali ke dalam panci dengan dasar berat, didihkan dan perlahan-lahan tuangkan gula, semua waktu aduk sampai gula benar-benar larut. Meminimalkan panas dan masak dengan ketebalan yang diinginkan, mungkin diperlukan waktu hingga 4 jam. Dandelion madu siap!

resep 2

Ketika padang rumput menguning hanya untuk satu malam, yang berarti bahwa sudah waktunya untuk memasak madu dari dandelion. Resep ini akan berubah madu tebal yang sangat baik. bahan:

• 200 g kuning kelopak dandelion obat;
• ¼ cangkir air;
• 1 kg gula;
• 1 lemon, potong-potong.

Bunga-bunga segar dandelion dicuci, sedikit kering, tuangkan ke dalam panci dengan air dan didihkan selama sekitar 10 menit angkat dan bersikeras malam. Pagi dikeringkan melalui saringan. Cairan yang dihasilkan dicampur dengan gula, irisan lemon dan menempatkan mendidih, aduk di api sedang dalam panci terbuka dengan dasar berat sekitar satu jam. Mengambil lemon linggis. Madu dituangkan ke dalam stoples kaca siap dan tertutup rapat.

resep 3

Dandelion tidak dapat dikumpulkan sepanjang jalan atau di daerah yang terkontaminasi lainnya, tetapi tanaman yang dapat dirakit di situs, sangat cocok untuk persiapan sirup atau hidangan lainnya, Anda juga bisa memasak dan madu dari dandelion. bahan:

• 3 cangkir kelopak kuning dandelion (batang dan daun tidak digunakan);
• 3 gelas air (jumlah air dapat dikurangi jika diperlukan untuk memperoleh produk yang lebih padat);
• 3 cangkir gula;
• vanili esensi (opsional).

Dalam panci air penyebaran lapangan dandelion, air dituangkan dan didiamkan jam 6. Setelah itu, gula larut, dibawa ke mendidih dan jam direbus di api kecil. Hapus dari panas dan biarkan selama malam. disaring dan kemudian memeras lapangan dandelion. Sesuaikan rasa dengan menambahkan gula dan esens vanila, dipanaskan sampai pembubaran lengkap dari bahan dan dituangkan ke dalam botol disiapkan. Ambil 1 sendok makan 3 kali sehari 15 menit sebelum makan.