Memasak salad Funchoza dalam bahasa Cina, Korea, dan Italia

Di Rusia Funchoza disebut bihun dan mie dibuat dari pati. Nasi mie dengan mendidih putih, tetapi pati hampir transparan, sehingga kadang-kadang disebut "soun".

Atas dasar Funchoza menyiapkan masakan bervariasi. Ini panas dan makanan ringan, terutama populer dengan kami Funchoza koki salad.

Saya harus mengatakan bahwa rasa hidangan selesai dalam ukuran kecil akan tergantung pada kualitas mie pati yang diperoleh. Oleh karena itu, memilih produk ini harus memperhatikan warna, bau, dan kepadatan. kualitas Funchoza baik terlihat filamen tembus dengan semburat kelabu. Terlepas dari kenyataan bahwa Funchoza dapat dari ketebalan yang berbeda, itu harus kerapuhan yang berbeda, yang mudah untuk istirahat. Dalam hal ini, jika mie pati benang menekuk tanpa melanggar, dan terlihat kusam, dari pembelian produk ini harus dihindari. Juga, perlu untuk menyisihkan bungkus dengan Funcheza jika mie terlihat kusut. Baik Funchoza memiliki aroma ringan kacang, tetapi jika berasal dari mie untuk beberapa rasa asing, makanan lezat dari itu tidak memasak.

Setelah kita memilih kualitas tinggi pati mie. Kita harus belajar bagaimana memasak dengan benar. Tidak peduli apa hidangan Anda berencana untuk melakukan, Funcheza perlu pra-mendidih. Untuk ini kita mengambil panci yang cukup tebal dan tuangkan kembali air pada tingkat satu liter per seratus gram mie. Selain itu, per liter air harus ditambahkan satu sendok teh garam dan satu sendok makan minyak sayur.

Funchoza direbus selama 3-4 menit, tergantung pada ketebalan benang. Hal ini sangat penting untuk tidak mencerna mie, Anda perlu untuk membuatnya, meskipun, dan menjadi lembut, tapi tetap elastis. Jika Anda membeli tipis Funcheza, yang datang dalam bentuk asli "glomeruli", di didihnya dapat menggunakan metode ini. Dilewatkan melalui "glomerulus" mie benang yang kuat panjang yang diikat di atas ring. Menghilangkan mie ke pusat panci, yang sudah mendidih air (dilengkapi dengan garam dan minyak), didihkan selama tiga menit. Kemudian, menggunakan benang dengan cepat mengambil kami "gulungan" air, memasukkannya ke dalam saringan dan tuangkan air dingin. Kemudian direbus Funchoza mengenakan talenan dan memotong menggunakan pisau tajam yang baik (tidak melupakan, tentu saja, pertama menghapus benang).

Siapkan salad Funchoza bisa untuk berbagai resep. Sebagai contoh, mari kita membuat Funchoza salad dalam bahasa Cina. Pada tiga bungkus tepung mie mengambil tiga paprika, sepasang kupas wortel, setengah salad mentimun lama, beberapa siung bawang putih, kecap, minyak goreng, cuka.

Siapkan Funchoza seperti dijelaskan di atas. Sayuran dipotong menjadi strip tipis panjang, dan kemudian passiruem mereka dalam minyak. sayuran nyaman tumis dalam wajan khusus yang disebut wajan, namun, dengan tidak adanya piring tersebut, Anda dapat menggunakan panci biasa. sayuran goreng panjang tidak perlu, penting bahwa mereka telah terus warna asli mereka.

Kemudian tambahkan bawang putih hancur untuk sayuran, mie dan dipanaskan bersama-sama selama satu sampai dua menit, sambil diaduk dengan penuh semangat. Kami garam kami salad, tambahkan kecap dan cuka.

Dan bagaimana mempersiapkan Funchoza di Korea? Dalam penyusunan salad ini, camilan siap "wortel dalam bahasa Korea," yang dapat dibeli dalam memasak atau membuat sendiri. Resep salad Funchoza dalam bahasa Korea, ada banyak, mempertimbangkan salah satu yang menggunakan daging sapi. Tiga ratus gram daging sapi diperlukan Funchoza dua ratus gram, dua ratus lima puluh gram wortel Korea selesai, salah satu salad mentimun panjang, beberapa lampu. Sebuah minyak sayur, lada (hitam dan merah), tumbuh-tumbuhan, ketumbar.

Iris tipis bawang goreng, kemudian tambahkan untuk itu dan daging sapi panggang sampai matang garam daging sapi bumbu dan ketumbar. Mentimun dipotong setengah memanjang dan dipotong menjadi tipis setengah cincin, dan prisalivaem melepaskan sedikit.

Rebus Funchoza, seperti dijelaskan di atas, dan memotongnya cukup baik. Sekarang campuran dalam secangkir Funchoza, wortel Korea, mentimun (jus Sorot harus dikeringkan) dan siap-cincang dengan bawang. Campuran salad dimasak dan musim dengan lada untuk ketajaman yang diinginkan. Kami memberikan menyeduh selama sekitar dua puluh menit dan melayani, ditaburi dengan bumbu. Demikian pula, kita dapat mempersiapkan Funchoza salad. Menggunakan bukannya cincang daging sapi tanpa lemak, yang dalam bentuk membeku perlu memotong strip tipis.

Dan di sini adalah resep Funchoza Italia. Pertama memanggang pancake, mempersiapkan adonan empat telur, dua sendok makan mayones dan jumlah yang sama tepung dan menempatkan mereka untuk mendinginkan. Kemudian kita akan memotong mereka ke strip.

Sementara itu rebusan Funchoza dan halus itu akan dipotong. Tambah ke mangkuk siap tepung mie tiga ratus gram ham, potong dadu kecil, irisan acar yang sama (3-4 buah), dan bawang putih cincang. Aduk vsyplem "mie" pancake dan mayones. Jika salad tampaknya tawar, maka musim dengan garam. Salad siap!