Musim berburu diam. Ketika memilih jamur

pemetik jamur pemula sering bertanya-tanya: "Ketika Anda dapat memilih jamur, tetapi jika di tengah-tengah musim panas dan awal musim gugur? Ketika "tenang berburu" mencapai puncaknya? "Mari kita coba untuk menjawab pertanyaan ini secara rinci. Penting untuk diingat bahwa setiap jamur - waktu mereka, dan masih perlu untuk dapat membedakan jamur dari yang palsu.

Jamur pertama kali muncul di musim semi, segera setelah salju mencair. Ini morels dan garis. Kapan dan di mana untuk mengumpulkan jamur? topi kerucut dari perwakilan kerajaan satwa liar mengangkat daun-daun jatuh tahun lalu, memberikan kehadiran sudah di awal Maret, April. Paling sering mereka terjadi di hutan campuran, di tanah berpasir. Namun, harus diingat bahwa musim semi morel, yang paling umum saat ini tahun, itu dianggap jamur kondisional yang dapat dimakan. Sebelum digunakan, membutuhkan perlakuan panas berkualitas tinggi - sebelum menggoreng harus mendidih selama sekitar setengah jam. Pada bulan Mei, kayu busuk datang Pluta rusa, atau jamur rusa, menampilkan rasa yang sangat baik. Pada saat yang sama muncul dan jamur pertama. Dalam hal ini Anda harus sangat berhati-hati, karena jamur ini sangat mirip dengan jamur putih.

Pada tunggul dan batang-batang pohon muncul perkiraan lokasi semi. ketika mengumpulkan? Madu jamur - universal. Mereka tumbuh dari Mei hingga Oktober. Mereka memiliki rasa yang sangat baik. Madu padang rumput agaric selain dapat muncul tidak hanya di tepi hutan dan padang rumput, tetapi bahkan di kebun dan kebun. Perkiraan lokasi juga membutuhkan perawatan. Fakta bahwa rekan palsunya dianggap sangat beracun. Dimakan ditandai dengan kehadiran di kaki banyak manzhetika-rok.

Berikut di hutan dan ada Mokhovikov Russula pertama. Ketika memilih jamur? Pada akhir Mei, awal Juni, ketika musim panas basah. Jika awal kering untuk musim - pemetik bisa kecewa ketika ia kembali dari hutan dengan tangan kosong. Pada bulan Juni, karena ada cendawan pertama dan cendawan. Terlepas dari kenyataan bahwa jamur ini akan bertahan sampai musim gugur, di awal musim panas, mereka cacing muda dan tidak makan.

Di tengah musim panas datang saat jamur mulia. Ini jamur, jamur putih, jamur. Ketika mengumpulkan jamur? Pada bulan Juli dan Agustus, ketika musim panas cukup basah dan hujan. Waktu kering, sayangnya, Anda bisa tinggal tanpa tanaman. Jamur musim panas yang sempurna untuk melestarikan untuk musim dingin. Mereka asin, acar, kering. Dikumpulkan dan dipanen selama musim hangat, mereka donesut sepotong musim panas di musim dingin. Pada saat ini tahun ada sejumlah besar jamur beracun. Jadi, Anda harus berhati-hati untuk tidak mengambil jamur yang menyebabkan Anda meragukan.

Lagi jamur dikumpulkan pada bulan Juli dan Agustus? Seiring dengan jamur terhormat, yang kualitas gustatory termasuk dalam kategori pertama, ada kurang enak, tapi tidak jamur paling favorit seperti chanterelles, aspen, cendawan, Russula, jamur dan banyak orang lain.

Akhirnya, musim gugur. Sudah waktunya untuk madu agaric dan ryadovok. Tertangkap Russula, jamur, di awal musim gugur, pada periode musim panas India, masih ditemukan chanterelles. Dari Oktober sampai Mei di hutan untuk panen tiram.

World Wildlife membutuhkan sikap hati-hati. Menanggapi cinta kita dia membalasnya, memuaskan imbal hasil yang sangat baik pada setiap saat sepanjang tahun.