Panggang salmon dalam oven. Tips dan resep

Jangan berpikir bahwa hanya koki profesional tahu bagaimana untuk memanggang ikan merah lezat. Dalam artikel ini Anda akan menemukan resep yang sempurna untuk persiapan. Hal utama - tidak membingungkan mereka.

Resep panggang salmon: Salmon dengan lemon dan bawang

Ketika orang berbicara tentang ikan merah, hal pertama yang datang ke pikiran - itu adalah salmon. sesuatu yang kita akan memasak. Jadi hari ini kita memanggang salmon dalam oven, bumbu dengan lemon dan bawang. Waktu yang diperlukan untuk membuat sebuah karya, biasanya memakan waktu lebih dari satu jam. Hidangan ini sangat ideal sebagai makan malam hangat, dan melayani makan malam gourmet. Resep ini dirancang untuk dua orang.

Panggang salmon dalam oven. bahan yang diperlukan

Anda akan membutuhkan pon salmon sangat baik, segar berukuran sedang lemon, sedikit garam, bawang, sedikit lada (ground hitam). Untuk saus, Anda perlu mengambil empat sendok makan rendah lemak krim asam, satu siung bawang putih, sekelompok (atau kurang), dill dan garam.

Panggang salmon dalam oven. metode persiapan

Bahkan, banyak usaha atau keterampilan belum. Jenis ikan merah untuk kualitas rasanya yang asli dan memasak - menyenangkan. Anda bahkan tidak dapat menggunakan komponen tambahan, tetapi dengan ikan busur akan lebih pedas dan di samping itu, lebih berguna. Bawang mensterilkan tubuh manusia, menghilangkan berbagai infeksi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda. Fitur menakjubkan lain dari busur - adalah bahwa hal itu hampir tidak kehilangan sifat menguntungkan bahkan setelah perlakuan panas.

Panggang salmon dalam oven. petunjuk rinci

Jadi, mengambil fillet salmon, tuangkan krim asam dalam mangkuk, menghapus lemon, sekelompok segar dill, siung bawang putih dan rempah-rempah. Lemon untuk membersihkan tidak perlu mengupas mengandung banyak item yang berguna. Hanya dipotong menjadi ikal rapi. Demikian pula, memotong bawang (secara alami pra menghilangkan sekam). Red ikan fillet mencuci secara menyeluruh dalam air dingin diikuti dengan tisu kering atau lap handuk dapur bersih. Gosok ikan dengan garam halus di semua sisi. Ambil loyang mana muat ikan, dan Tutup bagian bawah foil. Masukan ikan di foil dan menutupi onion ring, fillet lada. Lapisan berikutnya adalah irisan lemon. Semua keindahan ini erat dibungkus selembar foil dan dikirim ke oven selama tepat satu jam. Suhu Oven salmon - 180 derajat. Jangan buang waktu Anda, sampai ikan yang diresapi dengan aroma lemon dan bawang di oven. Terlibat saus. Untuk mulai dengan halus memotong dill dicuci. Menambahkannya ke mangkuk di mana krim, aduk semua. Menghancurkan siung bawang putih dengan pisau atau chesnokodavilke dan menambah saus. Ringan musim dengan garam. Masukan mangkuk di kulkas untuk berbaur rasa sekarang dan merata direndam dari bahan-bahan. Periksa kesiapan ikan. Jika semuanya baik-baik, maka biarkan agak dingin, potong-potong bagian dan melayani. Di tengah meja, tempat pialki dengan saus. Hidangan ini sempurna dengan anggur merah, jadi jika Anda telah merencanakan makan malam romantis, membeli sebotol minuman ini.