Pollock dalam oven - resep ikan yang semua orang selera

Hampir setiap orang termasuk diet produk seperti ikan. Dari itu Anda dapat memasak sejumlah besar piring - salad, sup, souffle, quiches. Hal ini dapat dipanggang, direbus, digoreng. Tapi apa jenis ikan untuk memilih: yang lezat, berguna dan tidak sangat mahal? Pilihan saya jatuh pada pollack ikan populer. Dengan sendirinya, hampir hambar, tapi hampir semua bahan dapat dikombinasikan terima kasih padanya. Selain itu, ia memiliki daging lembut dan yang solid sifat yang berguna: vitamin A, PP, kalium, yodium, fosfor dan zat penting lainnya bagi tubuh kita. Dan di samping semua terdaftar, itu adalah harga yang terjangkau. Alaska pollock juga disarankan untuk makan ahli gizi. Jadi bagi mereka yang mengikuti angka, dan hanya untuk orang-orang yang mencintai makanan yang lezat, saya akan membuka resep untuk ikan ini. Pollock dalam oven - resep di mana segala sesuatu hanya brilian! Cobalah - itu sangat lezat!

Pollock dalam oven: resep generik

Untuk membuat hidangan ini Anda perlu bahan-bahan berikut:

• pollock fillet 500 g;
• feta 100 g;
• peterseli 200g segar;
• 100 g dill segar;
• cream 100 g;
• cengkeh kecil bawang putih;
• campuran merica, garam
• kenari 100g;
• minyak bunga matahari;
• 0,5 sendok teh kayu manis.

Mengapa hidangan ini? Karena pollock cepat dipersiapkan dalam oven, resep ini cukup sederhana dan tidak memerlukan keterampilan kuliner khusus. Dan hasilnya selalu juicy, lembut dan hidangan memuaskan. Sebagai permulaan, mengambil mangkuk dan tuangkan krim ke dalamnya. Hal ini dapat diambil dengan kandungan lemak 21% sehingga tidak terlalu cair. Kenari yang dibersihkan dari shell dan menggiling. Menambahkan campuran lada, kayu manis, garam dan tanah kenari dalam mangkuk dengan krim. Semua campuran secara menyeluruh. Pollock fillet mencuci di bawah air panas dan dikeringkan dengan handuk kertas. Kemudian dipotong-potong a la carte, dan mencelupkan ikan dalam saus ini. Baking menghapus minyak bunga matahari dan menyebarkannya ikan kami. Pollack dimasak dalam oven dengan krim asam akan lebih lembut dan kenari akan memberikan semangat untuk ikan. Sementara Pollock akan diresapi dengan saus, masak campuran, yang diletakkan di atas ikan. Untuk melakukan hal ini, potong feta kecil (kita dapat mengambil keju lainnya) dan dimasukkan ke dalam piring dalam atau mangkuk. Berikutnya, mengambil dill dan peterseli. Benar-benar mencuci di bawah air mengalir, memberikan kering dan halus memotong. Bawang putih dibersihkan dari sekam, dan ulangi kerja yang dilakukan oleh analogi dengan hijau. Tambahkan bumbu dan bawang putih dalam mangkuk keju. Semua campuran secara menyeluruh. campuran yang dihasilkan merata di atas ikan.

oven memanaskan hingga 200 ° C dan menempatkannya di panci dan isinya. Persiapan waktu 20 - 25 menit. Kami menyebar ikan kami pada piring besar dan melayani. By the way, ikan dengan cara ini akan lebih berguna daripada jika Anda hanya goreng itu. Selain itu, ikan panggang adalah rasa lebih juicy dan khas dan aroma, yang memberikan Perasa.

Anda masih bisa memanggang di pollack oven dengan kentang: maka ikan kami akan segera siap untuk hiasan yang sesuai. Mempersiapkan hidangan ini juga sangat sederhana dan yang paling penting, cepat. Untuk ini kita perlu 10 kentang besar, mentega dan garam. Kentang dicuci dan sampai setengah masak seragam, dengan air asin. Dengan demikian, akan menghemat banyak fitur yang lebih berguna. Ketika kentang siap, itu harus mendapatkan, dan memberikan sedikit dingin, keluarkan kulit. Berikutnya, potong menjadi irisan tebal sekitar 1 sentimeter. Loyang hati-hati melumasi dengan mentega dan menyebarkan kentang di dalamnya. Top kita membuang ikan kami, yang telah berhasil rendam dalam saus krim asam dengan kenari. Juga, spread memasak campuran keju dan hijau. Ketika kita telah melakukan segala sesuatu Panaskan oven sampai 200 ° C dan tempatkan dalam formulir kami. Persiapan waktu 25 - 30 menit. Ketika piring siap, tersebar di piring besar dan melayani. Juga melayani hidangan ini dapat dengan pemotongan tomat segar. Hangat, lezat dan mudah untuk mempersiapkan! Dalam hidangan ini Anda akan bersukacita, dan para tamu dan kerabat! Pollock dalam oven - resep yang Anda tidak akan pernah lupa.

Bon appetit!