Resep untuk borscht dengan daging babi. bertahap memasak

Borscht resep dalam struktur dan teknologi persiapan tidak mudah. Hal ini membutuhkan keahlian khusus, kesabaran, waktu dan usaha. Jadi jika ini adalah pertama Anda resep untuk borscht dengan daging babi, maka yang terbaik untuk memasak dengan orang lain, agar tidak kehilangan momen tunggal dan bahan.

perhatian yang diberikan sup Anda terbuat dari daging babi, resep yang diberikan di bawah ini. Cobalah dan Anda harus berhasil. Untuk mempersiapkan sup dengan daging babi, kita perlu:

1. Babi - 200 gram.
2. air bersih - 3 liter.
3. Bit - 1 buah.
4. Wortel - 1 pc.
5. Kentang - 4 buah ukuran medium.
6. Kubis - 200 gram.
7. Bawang - 1 buah.
8. Tomat atau pasta tomat - sepotong 1 atau 2 sendok makan.
9. Butter - 100 gram.
10. Garam, merica, daun salam.
11. Cuka - 1 sdm.
12. Herbal, seperti peterseli dan dill.

Resep untuk borscht dengan daging babi:

1. Pertama kita perlu mencuci daging benar. Borsch tidak boleh terlalu tebal, sehingga semua pembuluh darah, diinginkan untuk menghapus terlebih dahulu. Untuk mencicipi hidangan itu sangat lembut dan menyenangkan, yang terbaik adalah menggunakan kaldu bersih.

CATATAN! Untuk mempersiapkan kaldu mengambil daging murni, dipotong-potong sesuai. Mereka harus setiap minimal 5 cm. Masukkan potongan dimasak ke dalam panci dan isi dengan air. Kami menempatkan di atas api dan memberikan didihkan selama sekitar dua menit. Karena menguap semua darah dan elemen buruk yang tidak boleh hadir dalam borsch ini.

2. Bila Anda perlu benar-benar mencuci daging. Kemudian dimasukkan ke dalam pot potongan sudah dimasak, mengisinya dengan tiga liter air bersih dan dingin, taruh di atas api dan melupakan tentang mereka selama sekitar 1 jam.

3. Satu jam kemudian, tambahkan bawang (seluruh kepala dengan luka di semua sisi). Hal ini diperlukan untuk menekan bau daging, yang tidak bisa menyenangkan semua orang. Jadi kaldu mendidih selama satu jam.

4. Kemudian, mengambil bawang yang sudah dimasak dengan baik. Dia tidak lagi diperlukan. Dan Anda siap untuk pengiriman ke bahan-bahan sup lainnya.

Segera setelah Anda menempatkan kaldu, bahkan kemudian Anda siap untuk memasak sayuran.

5. Pertama-tama, adalah untuk melakukan bit a. Ini harus bagaimana untuk mencuci, kupas dan parut. Dan dapat dipotong dengan pisau ke strip panjang, maka bit memasak akan mengambil sedikit lebih banyak waktu.

6. Kirim bit dalam panci, tambahkan mentega tapi hanya setengah, cuka, pasta tomat atau tomat dan 200 mililiter air atau kaldu yang sama. Tomat perlu parut kulitnya tidak digunakan. Sisa minyak perlu ditambahkan sesuai kebutuhan. Ini juga berlaku untuk air. Bit rebus harus mendidih, tutup selama satu jam.

7. Wortel juga mencuci, kupas dan parut. Cara terbaik adalah untuk menambah bit selama 15 menit sampai matang.

8. Kentang bilas, dibersihkan dan potong dadu kecil sekitar 1 oleh 1 sentimeter.

9. Kubis memotong dan menambah kaldu ketika mendidih selama setidaknya setengah jam.

10. Setelah kubis mendidih selama satu jam, maka Anda dapat menambahkan bit direbus dan kentang. Ketika sup datang mendidih, tambahkan satu sendok teh garam dan lada hitam di ujung pisau.

11. Dan akhirnya, tambahkan daun salam dan peterseli.

Borsch harus menyeduh. Dan semakin lama berdiri, enak menjadi.

Bon appetit!

resep ini untuk borscht dengan daging babi terbaik melengkapi donat goreng dengan bawang putih. Anda akan perlu untuk memasak mereka:

1. Segelas susu segar.
2. 50 gram ragi.
3. Satu setengah cangkir tepung.

Susu dipanaskan. Larutkan ragi dengan sedikit gula dan tambahkan susu hangat. Aduk rata. Ayak tepung ke dalam mangkuk. Untuk itu menambahkan susu dan ragi. Konsistensi adonan harus seperti krim kental. Tutup dengan handuk dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat selama 2 jam.

Pada waktu berakhirnya waktu adonan baik untuk datang. Dengan bantuan sendok merobek sepotong kecil dan melemparkan ke dalam minyak mendidih. Menggoreng setiap sisi selama beberapa detik.

Bawang putih dipotong kecil-kecil, dicampur dengan beberapa tetes donat minyak dan taburi.

resep ini untuk borscht dengan daging babi akan menyenangkan setiap rumah tangga dan memberikan suasana meriah.