Pizza saus - resep

Mungkin tidak ada orang tersebut yang tidak akan pernah mencobanya harum dan lezat pizza dengan saus. saus ini dapat dipersiapkan sebelumnya? dan itu akan sempurna disimpan di lemari es. Hal ini juga memungkinkan untuk gabus di bank dan digunakan tidak hanya untuk pizza, tetapi juga untuk makanan lain jika diperlukan. saus pizza terutama lezat diperoleh dengan penambahan bawang putih. Berikutnya kami memperkenalkan beberapa resep mereka.

saus pizza tomat

bahan:

Sol - 3 sendok teh;

Tomat - 1,2 kg;

Gula - 1 sendok teh;

Minyak sayur - 4 sendok makan;

Lada (merah dan hitam) - lantai sendok teh;

Oregano, basil.

Pertama, Anda perlu mencuci tomat dan menghapus mereka dari kulit dan biji. Kemudian menggiling dalam blender atau dipotong kecil-kecil. Dalam panci sekarang berikut tomat awam dengan penambahan gula, garam, merica, rempah-rempah dan minyak nabati. Campuran ini harus mendidih selama beberapa waktu di atas api sedang selama 20 menit, aduk terus-menerus sementara. Selesai!

saus klasik untuk pizza

Untuk persiapan Anda akan perlu:

Bawang putih - beberapa siung;

Minyak zaitun - 260 ml;

Tomat pasta (Anda dapat menggunakan saus tomat) - 1 Bank;

Oregano, garam, gula;

Hijau.

Pertama, Anda perlu memotong bagian bawang putih dan goreng dalam minyak sampai warna zoltitogo. Kemudian menempatkan dia herbal, oregano, saus tomat atau pasta, tambahkan gula, garam. Rebus semua yang ada di api kecil sampai zagusnet. Setelah itu, lepaskan irisan bawang putih dan dimasukkan ke dalam cetakan khusus untuk penyimpanan. Dalam bentuk ini, saus dapat dibekukan dan akan disimpan untuk waktu yang lama dalam freezer.

Saus untuk pizza dengan seafood

Resep ini cukup sederhana, saus disiapkan dengan cepat. Jika Anda memasak pizza dengan seafood, maka dia akan menjadi yang paling cocok.

untuk mempersiapkan Ingredinety:

gula;

Telur - 2-3 lembar;

garam;

Susu - 60 ml;

minyak sayur - 3-4 sendok makan meja.

Telur harus mengalahkan, menambahkan gula dan garam. Kemudian lanjutkan mengalahkan sementara secara bertahap menambahkan susu. Setelah itu, tuangkan minyak sayur dan aduk secara menyeluruh saus. Selesai!

Saus untuk pizza "Tunsnel"

Resep ini sangat cocok baik sebagai pelumas berbasis pizza dan sudah dimasak. bahan:

Minyak bunga matahari;

bawang merah;

Tepung - 2-3 sendok makan;

Tomat pasta - 140 g;

Krim - 40 ml;

Garam dan merica;

Krim asam - 3-4 sendok makan.

Pertama, Anda perlu untuk menggoreng tepung dalam mentega dan sisihkan. Kemudian, dalam panci yang sama menggoreng bawang cincang halus, tambahkan pasta tomat dan masak selama 7 menit. Kemudian tuangkan tepung pra-goreng, tambahkan krim, garam, krim asam, merica dan didihkan sambil diaduk saus. Selesai!

saus jamur untuk pizza

bahan:

saus tomat - 650 g;

Jamur (atau jamur putih) - 250 g;

Bow - sepasang kepala;

Kaldu - 60 ml;

Asam sitrat - pinch;

mentega;

Bawang putih - 1 siung.

Jamur dan bawang cincang halus dan mentega spassirovat. Kemudian tambahkan saus tomat dan masak selama 17 menit. Kemudian bumbu saus krim minyak, asam sitrat, cincang halus bawang putih. Semua benar-benar. Saus siap!

saus putih untuk pizza

Tepung - 2-3 sendok makan;

Butter - 60 g;

Kaldu - 450 ml.

Awalnya harus pan dipanaskan dan tuangkan ke dalam bagian dari kaldu dengan penambahan mentega. Kemudian secara bertahap tuangkan tepung sambil diaduk terus-menerus untuk menghindari benjolan. Kemudian tuangkan kaldu yang tersisa. Saus harus dimasak selama 45 menit pada panas rendah sambil diaduk sering. Busa, yang akan muncul dalam proses memasak harus dihapus. saus siap harus menguras.

saus mustard untuk pizza

Komposisi untuk persiapan produk:

Tepung - 2 sendok;

Margarin - 2 sendok;

Mustard - 1-2 sendok makan;

Kaldu (ada) - pint;

Telur - 1 buah;

Krim asam - 1 sendok makan;

jus lemon - 1 sendok makan;

Gula, garam;

Hijau.

Pertama, Anda harus memisahkan kuning telur dan mencampurnya dengan krim asam. Kemudian mencair margarin dalam panci, tambahkan untuk itu tepung dan aduk rata. Sekarang perlahan-lahan tuangkan sup, taburi dengan gula, garam, tambahkan jus lemon, mustard dan krim asam dengan kuning telur. Aduk rata, biarkan mendidih dan menghapus dari panas, tambahkan sayuran cincang. Selesai!