Cara menggoreng jamur, sehingga mereka ternyata juicy dan lezat?

jamur musim gugur - ini adalah jamur paling bersyukur dalam hal memasak. Mereka jelas diperoleh jika acar atau beku (di musim dingin mereka akan senang dengan rasa penuh bertubuh nya) mereka, di samping itu, mereka lezat, jika mereka menggoreng. Dan juru masak, pada kenyataannya, mereka cukup sederhana.

Bagaimana untuk menggoreng jamur? Pertama, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan. Ini membutuhkan sekitar 700 gram jamur. Anda tidak harus mencoba untuk mengambil hanya banyak madu agaric, karena sejumlah besar jamur akan lebih sulit untuk memasak lezat. Dan mereka sangat bergizi. Lebih mengambil sedikit krim asam, sekitar 150 gram salah satu bagian dari bawang merah, 30 g minyak sayur dan garam-merica-bumbu secukupnya.

Sebelum Anda menggoreng jamur, Anda perlu mempersiapkan mereka. Hal ini diperlukan untuk memangkas bagian kering dari batang jamur dan bilas di bawah air mengalir dalam saringan. Kemudian panci diperlukan untuk menuangkan minyak sayur dan menunggu sampai itu juga menghangat. Kemudian mengikuti bawang dipotong setengah, kemudian dipotong tiap babak, untuk mendapatkan setengah-ring.

Sebelum Anda menggoreng jamur, Anda perlu untuk memasak bawang. Pada saat ini minyak telah menghangat dan Anda dapat menempatkan di dalamnya cincang bawang, kemudian goreng pada panas tinggi. Hal ini diperlukan bahwa bawang telah mendapat warna emas. Setelah ini, Anda akan menghapusnya dari panci dan kursi untuk menempatkan jamur. Perlu dicatat bahwa jamur sangat cepat memberikan jus, sehingga api akan perlu waktu untuk mengurangi, dan kemudian menutupi jamur dan kemudian mereka di api kecil selama 10-13 menit. jus jamur maka akan diperlukan untuk bergabung dalam beberapa kapasitas. Cara menggoreng jamur berikutnya? Mereka perlu terus-menerus mendapatkan di jalan untuk memastikan bahwa mereka tidak dibakar. Lima menit sampai siap untuk menjadi garam dan merica dan tambahkan bumbu jika diinginkan. Pada akhirnya kita harus menambahkan bawang siap pakai, campur dengan jamur dan goreng bersama-sama selama satu menit.

Sekarang saatnya untuk mengingat jus jamur, yang digabungkan ke dalam wadah terpisah. Hal ini diperlukan untuk menambahkan krim asam dan aduk rata. Dan terbaik dari semua - untuk menggoyang blender atau mixer, jika ada. Mendapatkan banyak kebutuhan untuk menuangkan jamur dan bawang, yang pada saat itu mendekam dalam panci. Api diperlukan pada saat ini untuk meningkatkan sebuah menguap cair sedikit. Perlu dicatat di sini bahwa ada kebebasan penuh aksi: bagaimana untuk menggoreng jamur dari waktu ke waktu - ada setiap orang untuk dirinya sendiri memutuskan. Seseorang yang suka untuk mengentalkan saus seseorang, sebaliknya, lebih suka cair. Dari ini, tegasnya, itu tergantung pada waktu di mana jamur yang kering dengan api. Ini adalah tahap terakhir. Jamur ini sempurna sebagai lauk atau sebagai piring terpisah.

Berikut adalah jawaban untuk pertanyaan tentang bagaimana benar menggoreng jamur. Ada banyak resep lainnya. Anda hanya bisa menuangkan asin jamur dengan krim asam dan rebus mereka, ditutupi dengan tutup. Atau Anda bisa menggorengnya dengan kentang cincang, juga, akan berubah sangat lezat. Jamur - produk bersahaja, dapat menggoreng yang Anda inginkan dan apa yang Anda inginkan, dan masih lezat. Bon appetit!