Tabasco gorloder: bagaimana mempersiapkan

Gorloder atau hrenoder - saus panas, biasanya disajikan dalam sup, sayuran dan hidangan daging. Masak berbagai cara. Kami menawarkan untuk mempelajari beberapa dari mereka.

Gorlodera resep dengan bawang putih

Ini bumbu yang sangat intens dan akut. Siapkan bahan-bahan:

• pembakaran polong cabai merah - 1 kg;
• bawang putih segar kupas - 1 kg;
• tomat matang - 950 g;
• cuka apel, garam dan lada hitam.

teknologi

Cara memasak gorloder? Mulailah dengan blanching tomat. Ini akan dengan mudah membersihkan mereka dari kulit. Kemudian melewati mereka melalui penggiling daging dengan grid baik. Berikut bawang putih chop dan merica. Massa garam secukupnya. Tuangkan dalam cuka dan taburi dengan lada. Masukan gorloder menanamkan semalam, kemudian berbaring di wadah dan kapal, tidak sterilisasi. Menyimpan di tempat yang dingin. bumbu ini dapat berdiri untuk waktu yang lama dan akhirnya hanya untuk meningkatkan rasa.

Gorloder: cara memasak makanan pembuka dengan lobak dan tomat

Kami menawarkan untuk mempelajari resep bumbu dengan lobak. Snack yang besar untuk penyimpanan musim dingin, serta untuk melayani segera setelah persiapan. bahan:

• tomat matang - 5 kg;
• menengah siung bawang putih - 5 pcs;.
• -1 lobak digiling kaca (sekitar 200 g);
• cabe rawit - secukupnya (minimal 2 pcs.);
• garam.

Mempersiapkan camilan "Gorloder"

Cara memasak bumbu pedas dengan bahan-bahan ini? Pertama harus mencuci tomat, membersihkan mereka dari kulit (untuk percikan buah ini air mendidih). Gorloder berkat tomat akan lebih lembut dan konsistensi halus. Lulus tomat melalui penggiling daging. Demikian juga menghancurkan bawang putih dan cabai. Mencampur bahan dengan lobak, garam secukupnya. Massa aduk dan tuangkan ke dalam wadah (untuk menjadi pra-pegang atas uap). Yang ternyata kita lezat, bumbu pedas "Gorloder". Cara memasaknya, Anda sekarang tahu. Sajikan makanan ringan untuk Shish Kebab, daging dan ikan lezat.

Gorloder dengan bit

warna yang indah dan rasa khusus memberikan bumbu bit segar. Untuk mendapatkan pembuka ini, akan tersedia produk-produk berikut:

• akar lobak - 500 g;
• setengah cangkir cuka;
• segelas air;
• 15 g gula dan garam;
• setengah segar ukuran medium bit.

Gorloder: bagaimana mempersiapkan

Akar mencuci lobak dan bersih dengan bantuan pengupas sayuran. Rendam semalam dalam air dingin. Lobak menggiling dalam penggiling daging. Untuk menghindari menyengat mata, dapat menempel pada kantong plastik. Bit bersih dan lewat di belakang lobak melalui penggiling daging. Massa campuran.

Siapkan perendam. Rebus air dan tuangkan dalam jumlah tertentu garam dan gula. Setelah tuangkan cuka. air garam yang dimasukkan bahan cincang. Aduk. Kemudian menyebar di bank-bank kecil. Mensterilkan mereka selama 10-15 menit dan tutup zakuporte. Dalam mempersiapkan gorlodera asam sitrat dapat digunakan sebagai pengganti cuka. Marinade sehingga perlu untuk mempersiapkan, berdasarkan tingkat 1 liter air sampai 25 g asam. Garam dan gula yang dimasukkan ke dalam jumlah yang sama. bumbu siap berlaku untuk setiap hidangan atau hanya menyebar pada roti. Bon appetit!