Rahasia kuliner. Cara membuat gulungan di rumah?

Masakan Jepang telah menyenangkan hati gourmets Rusia. Hari ini sushi dan gulungan dapat dipesan di rumah. Perusahaan yang terlibat dalam jenis bisnis, mendapatkan penghasilan yang baik. Tetapi apakah itu layak untuk membayar sesuatu yang dapat dengan mudah dibuat di rumah? Untuk memberikan jawaban yang pasti di sini tidak bekerja. Seseorang lebih mudah untuk memesan makanan, tapi untuk seseorang yang penting adalah proses menciptakan hidangan. Hari ini kita bercerita tentang bagaimana membuat gulungan di rumah.

Untuk memulai di toko untuk membeli produk berikut:

• Gambar (sebaiknya bulat);
• kecap;
• rumput laut nori ;
• jahe;
• saus "Wasabi";
• ikan (salmon atau trout fit).

Seperti mengisi dapat digunakan kepiting tongkat, keju, mentimun, dan makanan lain yang Anda cintai. tidak tahan ikan? Oleh karena itu mempersiapkan gulungan ayam (merokok) fillet dengan paprika, dan mentimun.

Awalnya, perlu untuk merebus beras, dan kemudian biarkan dingin ke suhu kamar. Nah, jika ternyata rapuh, karena dengan cara ini akan lebih mudah untuk menyebarkan pada ganggang. Isian (misalnya, mentimun) dan harus dipotong menjadi tongkat tipis panjang. Tepat bentuk yang sama dan melampirkan ke produk lain.

Di atas meja di muka cangkir yang mendalam dengan air harus siap, yg ditambah asam dengan jus lemon. Hal ini diperlukan untuk bilas tangan. Menanggapi pertanyaan tentang bagaimana membuat gulungan di rumah, saya ingin untuk dicatat bahwa proses memasak seluruh harus dilakukan pada khusus serbet bambu. Awalnya, ditata ganggang, dan sudah pada mereka - mengisi. Kemudian, dalam kursus adalah nasi. Untuk gulungan kami tidak terlalu tebal, itu harus diletakkan cukup ketat. Akhir terluar dari ganggang harus bebas dari beras. Dianjurkan untuk sedikit melumurinya dengan air untuk mendapatkan segel baik gulungan. Kita mulai untuk membungkus dari ujung yang lebih dekat dengan kita. Sosis selesai menghapus sisi beras secara menyeluruh direndam, tapi kali ini untuk meringkuk berikutnya. Selain gulungan di atas meja menjabat jahe, kecap, "Wasabi". Jangan lupa untuk menempatkan tongkat.

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat gulungan di rumah. Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit tentang proses ini. Kami menawarkan resep lain yang menarik.

Hot sushi

bahan yang diperlukan:

• ikan merah;
• remah-remah untuk breading;
• mentimun;
• Nori daun;
• beras putaran;
• wortel menengah;
• telur.

persiapan:

Ambil selembar nori dan lembut menyebarkannya beras, menekan dengan baik. Kami menyerahkan sehingga ia berada di bagian bawah. Wortel, mentimun dan salmon dipotong menjadi garis-garis tipis. Kita mulai gulungan berputar. Masih untuk mencelupkan di telur dipukuli dan kemudian di remah-remah roti. Fry di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Melepaskan roll dari panci, potong-potong bagian. Kami memiliki sushi lezat, yang disajikan dengan saus kedelai. Bon appetit!

Kami berharap bahwa Anda mendapatkan jawaban yang lengkap untuk pertanyaan tentang bagaimana membuat gulungan di rumah. Semua bahan yang dijelaskan di atas dapat ditemukan di supermarket manapun. Sebagai contoh, saus jahe dan "Wasabi" disajikan pada bagian "Rempah-rempah". Di kota-kota besar Rusia membuka toko yang menjual segala sesuatu untuk persiapan sushi dan gulungan.