Resep musim panas yang terdiri dari coklat kemerah-merahan

Soup - nasional hidangan masakan Rusia. sup tart ini, komponen utama dari yang kubis atau bayam, coklat kemerah-merahan, jelatang. Musim panas sup yang baik karena mereka tidak hanya memberikan tubuh perasaan kenyang, tetapi juga kaya vitamin, elemen yang terkandung dalam hal-hal yang hijau segar. Pertimbangkan beberapa resep sehat dan lezat.

Musim panas sup, hijau

Usulan resep mendidih coklat kemerah-merahan nyaman bahwa hidangan dapat disiapkan dari kedua rempah segar dan beku. Mulai: coklat kemerah-merahan, mencuci, menghapus daun dengan cacat, semua jenis mote atau rumput. Dimasukkan ke dalam panci air mendidih dan direbus sampai lunak 1-2 menit. Kemudian membuang dalam saringan dan gosok ke negara haluskan. Busur dan akar potong tipis, goreng dalam minyak sayur ke dalam panci, di mana hidangan akan dilakukan untuk giliran. Setelah itu resep yang terdiri dari tahap coklat kemerah-merahan direkomendasikan:

• Menambahkan zazharku tepung dan tumis selama 2 menit di atas api sedang;
• dimasukkan ke dalam haluskan panci coklat kemerah-merahan dan campur dengan zazharki;
• Tuang kaldu siap daging terlebih dahulu yang kuat, dan kaldu coklat kemerah-merahan, tambahkan kacang polong allspice sedikit dan rempah-rempah lainnya, melemparkan beberapa daun salam, garam, dan masak sampai empuk - sekitar 20 menit;
• Rebus secara terpisah rebus beberapa telur - resep yang terdiri dari coklat kemerah-merahan menyarankan di setiap hidangan selalu menempatkan pada lobus atau setengah. Dan untuk mengisi hidangan selesai dengan krim asam.

Jumlah bahan: Daging - 450-500 g - untuk kaldu. Hal ini dapat dipotong menjadi porsi dan tempat, serta telur, masing-masing dalam mangkuk. Sorrel - 500-550 g, akar - 1 buah ubi, peterseli, seledri. Bulb - 1. Tepung - 2-3 sendok makan. zazharki minyak - yang diperlukan. Perlu dicatat bahwa pada resep yang sama ini bisa dimasak sup coklat kemerah-merahan dan jelatang. Dalam hal ini, hijau utama harus mengambil 350 g, jelatang - 200 di haluskan perlu menggosok jelatang dan coklat kemerah-merahan, halus memotong dan dimasukkan ke dalam panci selama 10 menit sebelum akhir memasak.

Sup dengan kentang, coklat kemerah-merahan dan tomat

Di restoran dan restoran yang mengkhususkan diri dalam masakan Rusia, Anda dapat sering menemukan resep asli untuk sup kubis dari coklat kemerah-merahan, yang dapat Anda coba dan memasak di rumah. Rebus sampai matang satu pon tengah lemak babi. Busa dan sampah menembak. Kupas dan potong irisan wortel, setengah cincin - bawang. Siapkan kentang kecil, memotong akar dan coklat kemerah-merahan. Ketika daging siap, bawa keluar, membagi menjadi bagian-bagian dan memasukkannya kembali ke dalam panci. 20-25 menit sebelum akhir memasak, tuangkan kaldu semua produk siap, lalu tambahkan daun salam dan garam bumbu. aktif asli resep yang terdiri dari coklat kemerah-merahan di bahwa pada akhirnya, sebelum mematikan, mereka menempatkan irisan tomat segar. sup harus merebus, sehingga api bawah pot harus sedikit untuk menambahkan. Tumpahan di piring masing-masing menempatkan sepotong daging, tomat dan kartoshinu. Taburi sup dengan peterseli segar atau dill. Konsumsi produk: wortel - 3-4 buah, kentang - 300 g, coklat kemerah-merahan - 300 g, bawang - 2, akar - pada 1 buah peterseli dan seledri. Tomat - 200-250 g Atas permintaan sup tersebut ditambahkan ke krim asam dan mustard melayani mereka untuk ketajaman. Pada akhir memasak, Anda dapat memasukkan beberapa pra-dikocok sampai telur mentah halus dan aduk.

Makan untuk kesehatan Anda!