Resep salad tanpa mayones: ide memasak dari seluruh dunia

Kebanyakan salad, diajukan di meja liburan, mayones. Tapi ini bukan satu-satunya pilihan. Masih makan daging atau ayam, biasanya dipanggang dalam oven, hiasan mereka dan semua jenis makanan ringan dan sandwich. Semua ini mencuci dengan anggur murah hati. Akibatnya, di akhir makan malam prazdnichinogo atau makan siang, para tamu pulang tidak hanya kenangan yang menyenangkan, tetapi juga dengan tingkat keparahan sakit perut.

Pola ini akrab bagi banyak. Mungkin itu sebabnya semakin banyak ibu rumah tangga buku masak daun, dan tidak hanya bagi mereka untuk menemukan salad resep yang cocok tanpa mayones. Dan sering, dengan terkejut, menemukan bahwa salad ini banyak, bahkan lebih dari dengan mayones. Hampir setiap negara di dunia yang menawarkan resep salad perusahaan tanpa mayones. Mungkin yang paling terkenal dari mereka - salad Rusia, salad Yunani dan Caprese Italia. Setiap hidangan ini yakin untuk menghiasi meja liburan.

Vinaigrette - terkenal salad Rusia dengan nama Perancis. Kata "salad" berasal dari bahasa Prancis "vinaigre" - cuka. Tapi mempersiapkan dirinya dengan baik sebelum munculnya koki asing di Rusia. Resep klasik digunakan untuk mengisi cuka dan minyak sayur. Maka nama.

Pertama, Anda perlu merebus untuk salad sayuran: 2 kentang, bit 1 dan 2 wortel. Produk-produk ini dan acar mentimun potong dadu. 1 bawang dan 100 g asinan kubis halus chop. Itu semua sayuran berwarna dengan jus bit, mereka harus terpisah dari satu sama lain untuk mencampur dengan saus, dan kemudian menggabungkan dan musim dengan saus yang tersisa. Untuk persiapan Anda hanya perlu untuk campuran dalam proporsi yang sama cuka 3% dan minyak sayur, tambahkan satu sendok teh gula dan setengah sendok teh garam.

Lain resep yang tidak biasa salad tanpa mayones - caprese. Untuk memasak Anda perlu bahan Italia favorit Anda. Ini tomat - 3-4 pcs. Mozzarella - 3-4 bola, basil, minyak olivkovkogo sedikit, sedikit garam dan merica. Mengiris tomat dan irisan mozzarella. Menempatkan mereka di piring pada gilirannya. Ditaburi dengan garam dan merica. Hiasi dengan kemangi. Sama seperti mempersiapkan salah satu hidangan Italia yang paling terkenal.

Dan, tentu saja, pastikan untuk menyiapkan salad Yunani. Atau setidaknya mencoba sekali. Ini mungkin resep salad paling mudah tanpa mayones. Namun tidak kurang lezat. Ketimun, tomat dan paprika potong dadu besar. Keju sedikit terlalu kering dan potong dadu. Untuk mempersiapkan mengisi butuhkan jus lemon dan minyak zaitun dalam proporsi satu sampai dua, sedikit garam dan merica. Semua campuran dan musim. Hiasi dengan zaitun. Bahwa ini semua salad Yunani siap.

Ini tidak semua salad tanpa mayones. Resep dari yang lain dapat dengan mudah ditemukan di buku masak apapun. Mereka bisa dengan berbagai dressing, yang terdiri dari berbagai minyak nabati, lemon atau jus jeruk, cuka, dan komponen lainnya. Dan tidak perlu bahwa hal itu hanya akan sayur salad. Mereka bisa dan produk daging, dan ikan dan bahkan buah. Setiap nyonya rumah tentu dapat memilih salad yang cocok tanpa mayones. Dengan foto-langkah memasak atau tidak - tidak terlalu penting. Di tangan mampu salad setiap pastikan untuk mendapatkan lezat dan indah dihiasi.