Resep untuk bebek.

daging bebek dianggap produk daging cukup bergizi yang mengandung banyak zat yang bermanfaat seperti vitamin dan elemen. Resep untuk bebek menarik karena daging burung ini dikombinasikan dengan banyak produk: sereal, sayuran, buah-buahan, berry asam, buah-buahan kering, buah jeruk, sayuran akar, rempah-rempah.

Waktu yang dihabiskan pada persiapan bebek, dapat bervariasi. Hal ini tergantung pada kesegaran unggas dan usia, ukuran, acar, dan peralatan bahkan dan tungku. Rata-rata bisa pakan siap dari satu sampai dua jam.

resep cukup umum untuk bebek di oven sepenuhnya. Hal ini dapat dipanggang, baik secara independen dan dengan daging di dalamnya. Perawatan harus diambil untuk proses isian. Jika bebek erat diisi, maka dengan pemanasan dan baking isian dapat memperluas, yang akan menyebabkan pikiran jelek dan hidangan akan hancur. Oleh karena itu, membuat mengisi, perlu untuk meninggalkan rongga kecil di dalam burung.

Bagaimana untuk memanggang? Hal ini tidak dianjurkan untuk memanggang bebek dalam oven yang sangat panas. Dalam hal ini, daging akan kering. Lebih baik untuk tinggal di suhu rata-rata, dan bebek di bawah untuk menempatkan wadah air. Hal ini dapat dilakukan sebagai berikut: 10 menit - suhu 230 derajat, 10 menit - 200 derajat, waktu yang tersisa - 180 derajat. Selama memanggang, burung harus disiram menonjol jus, dan mengubah setelah 20-30 menit.

Resep untuk bebek dalam oven selama sekitar teknologi yang sama. bebek pertama digosok dengan campuran yang berbeda. Ini mungkin sebuah garam, lada hitam, bawang putih, dill, peterseli, ekstragon, khmeli suneli, sage, mustard, mayones. Kemudian diisi dengan daging unggas. Pilihan untuk topping terlalu banyak.

Resep untuk bubur bebek.

Memasak soba satu cangkir menir gandum. Bawang dan wortel goreng dalam mentega, dicampur dengan bubur, tambahkan dua telur kocok, aduk rata.

Pre-bebek cuci, kering, perciki dengan air jeruk nipis. Dimulai pada interior isian yang terbuat dari gandum, bebek menjahit. Burung dibungkus foil, tempat di oven. Panggang selama satu jam. Anda kemudian dapat menyebarkan foil dan terus memanggang bebek kecoklatan.

Memasak bebek di lubang hampir tidak bisa dibedakan dari teknologi dipanggang di foil atau di oven. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa dalam bebek lengan mendapatkan juicier.

Memasak bebek dengan apel. Parut garam burung. Apel dicuci, cincang, potong dadu. Mulai bebek, menjahit. The lengan untuk baking menempatkan bebek untuk memaksakan dengan apel drizzled dengan jus lemon dan gula. Panggang.

Resep yang menarik untuk bebek, diisi dengan mie dan jamur. Masak buatan mie, tiriskan. Jamur memadamkan dalam minyak dengan bawang dan wortel. mencampur mie jamur, mulai burung. Bebek menjahit. Panggang dalam oven. Setelah kue menghapus isian, menempatkan bebek di piring, dan mie dengan jamur di sekitar. Taburi dengan bawang hijau.

Direbus bebek dengan jamur. Burung dicuci, dipotong-potong portioned, garam, merica, panggang untuk membentuk kerak dan kemudian dilipat ke utyatnitsu, tambahkan air, didihkan selama 20 menit.

Pada saat ini, goreng dalam panci tomat, bawang dan jamur. Tambahkan sedikit tepung untuk mendapatkan saus. Tuang bebek saus jamur, didihkan sampai matang.

Anda juga dapat menempatkan keluar bebek dengan sauerkraut dan daun salam.

Cobalah Kami bebek daging dalam salad. Untuk melakukan hal ini, bebek fillet dipotong kecil-kecil, tambahkan garam dan goreng dalam minyak. Daging hangat dicampur dengan nanas potong dadu, orange, kiwi, isi mayones ringan, taburi dengan bumbu.

salad lain dari bebek payudara merokok. Ini harus dipotong-potong, menambah potong dadu salad kentang rebus dan mentimun. Semua campuran, musim dengan saus mayones dan pasta tomat. Tempatkan slide, hiasi dengan irisan telur rebus dan hijau.