Resep untuk biskuit gula untuk kue buatan sendiri

Ingin menyenangkan keluarga anda dengan kue buatan sendiri? Kemudian kami menawarkan resep kue gula. Hal itu dilakukan dengan cepat dan sederhana, tapi ternyata selera dan lezat, itu sebabnya pasti akan berfungsi sebagai tambahan yang sukses untuk minum teh.

Resep untuk kue gula dengan glasir. Bahan

Untuk menyiapkan makanan penutup, Anda memerlukan seperangkat produk:

• Soft butter - 100 g;
• Gula coklat - 150 g;
• Krim asam lemak - 100 g;
• Telur - 1 potong;
• Tepung di / c - 200 g;
• Garam, soda makanan (5 gram masing-masing).

Untuk mempersiapkan glasir, Anda memerlukan bahan-bahan ini:

• Mentega - 50 g;
• Gula coklat - 50 g;
• Seluruh susu - 20 ml;
• Gula bubuk - 150 g.

Cara Membuat Kue Gula Homemade

Pertama mixer atau blender untuk mengalahkan mentega dengan gula. Lalu tambahkan telur dan krim asam. Campuran yang dihasilkan harus diaduk secara menyeluruh sampai konsistensi seragam. Dalam mangkuk terpisah, tepung dan garam dicampur, lalu dituangkan ke dalam campuran berminyak. Campur dengan seksama.

Olesi wajan dengan minyak. Sekarang lay out di atasnya pechenyushki masa depan. Mereka dibentuk dengan menggunakan satu sendok makan, menyebar terpisah 5 cm. Kue panggang harus berada pada suhu 190 derajat selama 15 menit. Ketersediaan produk kembang gula ditentukan oleh munculnya warna emas keemasan di permukaannya. Saat biskuit dipanggang, perlu dipindah ke parutan.

Sekarang siapkan icing. Untuk melakukan ini, dalam panci kecil, melelehkan mentega, tuangkan gula ke dalamnya, aduk semuanya dan tahan dengan api kecil selama beberapa menit. Setelah itu, susu dicurahkan, semuanya direbus. Setelah mengeluarkan campuran dari api, tambahkan bubuk gula ke dalamnya dan diamkan selama setengah jam. Setelah itu, Anda bisa mulai melumasi produknya. Berikut adalah resep sederhana untuk kue gula.

Biskuit gula biasa

Kue buatan sendiri ini bagus karena bisa dimasak dari hampir tidak ada sama sekali. Nah, tentu saja tidak, tentu saja, tapi jelas tidak perlu berkeliling belanja mencari produk mahal. Semua yang Anda butuhkan bisa ditemukan di rak lemari es dan di lemari dapur. Misalnya, resep untuk kue gula ini memerlukan penggunaan ramuan semacam itu:

• Tepung terigu / 600-700 g;
• Krim asam lemak - 0,3 kg;
• Mentega - 1 bungkus;
• Gula - 200 g;
• Baking powder dan vanilla sugar - 2 sdm. L.

Cara memasak kue gula? Semuanya cukup sederhana dan mudah. Awalnya mentega dicampur dengan gula (biasa dan vanili). Lalu krim asam ditambahkan ke mereka, dan lagi semuanya tercampur rata. Tepung tepung dan baking dicurahkan, adonan diremas. Siap untuk dikemas dalam film makanan dan dimasukkan ke kulkas. Setelah setengah jam, adonan perlu dikeluarkan, terbebas dari film dan digulung di atas permukaan yang sebelumnya ditaburi tepung. Sebaiknya buat pancake besar setebal 5 mm. Kami memercikkannya secara menyeluruh dengan gula.

Sekarang Anda bisa mulai membuat biskuit. Kemudian Anda lakukan seperti keinginan hati Anda. Jika Anda hanya ingin memotongnya dengan persegi panjang atau segitiga, jangan - jatuhkan lingkaran dengan gelas atau gunakan alat pemotong kue khusus .

Baking minyak nampan dan dilapisi dengan perkamen. Di atasnya tumpukan billet cookie dan kirim ke tungku. Produk kue harus di 180 derajat 15 menit. Saat kue itu kecoklatan sampai ke kerak krim keemasan, Anda bisa mengeluarkannya.

Kue gula kue asli. Resep dengan meringue

Komponen berikut diperlukan untuk persiapan:

• Tepung di / c - 400 g;
• Mentega - 1 bungkus;
• Gula - 1,5 cangkir;
• Telur - 2 buah;
• Ekstrak vanili - tsp;
• Baking powder, garam, bubuk gula;
• Campuran protein - 3 sdm. L;
• Coklat gelap

Kami memasak kue gula asli (buatan sendiri)

Resepnya mengatakan bahwa Anda harus terlebih dahulu memukuli gula dan mentega sampai halus, lapang. Kemudian satu per satu, telur ditambahkan, dan setelah masing-masing campuran dipukuli dengan benar. Satu sentuhan lagi adalah penambahan vanili.

Tepung dengan kualitas prima harus diayak dan dipadukan dengan garam dan baking powder. Sekarang secara bertahap ditambahkan ke krim minyak, menyertai aksi dengan gerakan pengadukan. Akibatnya, Anda harus mendapatkan adonan konsistensi yang tidak terlalu curam, dari mana Anda perlu mencetak bola. Ini dibungkus dalam film makanan dan dikirim ke kulkas setidaknya selama 2 jam.

Selama ini, Anda bisa menghangatkan oven sampai 180 derajat dan menyiapkan baking tray. Untuk melakukan ini, minyak dilumasi dengan minyak atau perkamen makanan. Meja ditaburi dengan tepung, adonan ditaruh di atasnya dan pancake besar setebal 0,6 cm terbentuk. Anda bisa memotong bentuk persegi panjang dari lapisan yang diperoleh, yang kemudian diletakkan di atas baking tray. Kami kirim yang kosong ke oven selama 15 menit. Saat kue siap, itu diambil dan didinginkan.

Sekarang meringue sedang dipersiapkan. Campuran gula pasir dicambuk dengan air, lalu ditambahkan gula bubuk. Campurkan campuran ke konsistensi homogen. Hiasi kue dengan glasir bisa di tepinya dan di tengah, dan di atas dianjurkan untuk mengeluarkan potongan coklat. Mereka makan biskuit saat meringue benar-benar beku.

Kue gula gula pasir. Resep dengan coklat

Untuk mempersiapkan versi ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini:

• Tepung dalam / s - 500 g;
• Gula - 1 item;
• Tiriskan minyak - 1 paket;
• Telur - 1-2 buah;
• Garam, baking powder;
• 1 kuning telur;
• Cokelat gelap.

Proses memasak

Campur lembut dengan mixer dan gula. Harus massa megah dan lembut. Di dalamnya, Anda perlu menambahkan telurnya, terus diaduk sampai gula benar-benar larut. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, garam dan bubuk baking, tambahkan ke dalam krim, lalu uleni adonan.

Perhatikan! Adonan harus berubah menjadi elastis, oleh karena itu tidak mungkin untuk menguleni itu untuk waktu yang lama. Kami mengirim alas ke kulkas selama setengah jam. Saat mendingin, ambil, gulung di atas permukaan meja, ditaburi tepung dan buat kue kering. Kosong diletakkan di atas loyang bakar dan kirimkan ke oven selama 15 menit. Produk kue di 180 derajat. Cookie yang siap dapat ditaburi dengan gula bubuk atau dituangkan dengan cairan coklat.