Resep yoghurt cake: beberapa pilihan

Yogurt dalam baking tidak bisa disebut bahan tradisional, tetapi ternyata, hal itu dapat ispolzoat bukannya banyak komponen yang lebih konvensional. Susu, yogurt atau krim asam dapat digantikan oleh mereka sepenuhnya atau sebagian. Paling sering, itu adalah dalam resep yoghurt alami - yaitu, tanpa kehadiran penyedap dan pewarna. Secara optimal, jika dimasak di rumah, apalagi sekarang membeli yogurt mudah. Tapi pembelian baik-baik saja, dengan tidak adanya pewarna. Hal ini diasumsikan bahwa resep kue yoghurt melibatkan penambahan yoghurt dalam adonan. Jika, bagaimanapun, harus ditambahkan krim, Anda dapat mencoba varian dengan topping yang berbeda.

kue yoghurt

kue lezat tidak harus rumit untuk mempersiapkan. Seperti yang dapat Anda memanggang beberapa muffin, yang naik serta basis. Misalnya, yoghurt tebal atau susu asam. Ini akan memakan waktu sekitar 350 ml, serta jumlah gula yang sama, tiga cangkir tepung dan tiga telur. Karena adonan bukan hal yang termudah Anda akan perlu baking powder, yang ditambahkan sekaligus dalam padatan massal. Kemudian campuran dan membagi kering telur dicampur yoghurt (fermentasi panggang) serta vanili atau perasa lainnya. Adonan disediakan dalam oven panas akan dipanggang selama sekitar satu jam. Jika Anda tidak datang dengan lebih rumit resep yoghurt cake atas dasar kue, Anda hanya dapat memotongnya menjadi bagian-bagian dan melayani dengan teh. Jika grease selai atau krim, Anda mendapatkan kue yang sederhana. Dan jika Anda tinggal yoghurt, Anda dapat menambahkan gula dan berfungsi sebagai saus. Ryazhenka memberikan tes cahaya rasa susu dipanggang.

"Pecahan kaca" dan kue, seperti pada gambar

Krim asam jelly dimasukkan ke dalam bentuk dengan potongan-potongan buah dan biskuit, dapat menjadi kue panas cahaya yang baik. Kadang-kadang disebut "pecahan kaca". Krim asam Anda dapat mencoba mengganti yogurt - menyesuaikan jumlah gula. Jika manisnya berlebihan tidak diinginkan, Anda dapat menambahkan buah asam. Klasik resep kue yoghurt melibatkan kue bolu tipis, yang dituangkan ke dalam bentuk perpecahan jelly lapisan. Proses ini cukup rumit untuk koki pemula, sehingga "pecahan kaca" adalah pengganti yang sangat baik bagi mereka yang ingin menghindari prosedur yang tidak perlu. resep kue Yogurt sering melibatkan penggunaan gelatin, tapi sekarang mungkin untuk membeli agar. Dengan itu jelly akan lebih lembut dan lebih baik mengeras. Kebetulan, kue spons Anda dapat membeli siap pakai dan kemudian hanya perlu untuk mencampur gelatin direndam (agar) dengan whipped yoghurt, gula dan buah. Campuran itu kemudian dituangkan ke dalam bentuk. Pada tahap ini perlu untuk mengurus estetika makanan - indah diletakkan buah dan lembut dimandikan jelly akan memberikan kue pemandangan, yang jauh lebih sulit untuk mencapai dengan produk untuk persiapan dipanggang yang perlu. Kue dengan gambar berlimpah di buku masak, tapi kita harus memahami bahwa sering bekerja pada mereka penata gambar makanan. Oleh karena itu, kita tidak boleh terlalu menuntut diri saya sendiri. Terutama ketika itu kue yogurt pertama Anda.