Risotto dengan ayam dan jamur

Jika Anda mencintai makanan Italia dan resep menggunakannya dalam kehidupan sehari-hari, Anda mungkin tahu apa risotto. Hidangan ini sangat, sangat populer di negara asalnya. Dan setiap restoran Italia dan tamu negara mungkin pada menu untuk menemukan banyak varietas. Risotto adalah hangat dan mudah. Itu semua tergantung pada apa yang bahan untuk digunakan. Dan yang paling penting dari mereka adalah nasi. Menurut beberapa laporan pertama resep risotto diciptakan pada abad ke-19.

Jika Anda adalah seorang ibu rumah tangga yang baik, kemungkinan untuk datang ke proses memasak dengan hati-hati, mengamati semua aturan dan saran dari para profesional. Ini bagus jika Anda memutuskan untuk membuat rumah tangga, misalnya, Risotto dengan ayam dan jamur. Yang paling penting untuk memasak nasi dengan benar. Bagaimana itu? Sangat sederhana nasi harus lembut di luar dan di dalam menjadi agak sulit. Idealnya, bijinya di raskusyvanii krisis.

Sekarang, sebagai kaldu. Tanpa itu, tidak ada cara untuk memasak hidangan ini. Dan ini berlaku untuk risotto dengan ayam dan jamur, dan sayuran, dan makanan laut, dan sebagainya. Kaldu dapat digunakan sayur, ikan, daging. Itu semua tergantung pada formulasi tertentu. Persiapan hidangan ini akan membawa Anda hanya setengah jam. Tapi itu akan terjadi, sehingga untuk berbicara, "pada pekerjaan" - beras harus terus diaduk. Menurut aturan risotto dimakan panas, setelah malam dihabiskan di kulkas, hidangan ini akan kehilangan semua pesona dan glamor.

Dalam kebanyakan kasus, risotto dengan ayam dan jamur, makanan laut, dan setiap bahan makan dengan saus tomat atau pasta gigi.

Jadi, Anda akan membantu untuk mempelajari beberapa resep masakan yang akan cocok di buku resep Anda. Berikut ini salah satu:

Ambil satu pon jamur, setengah cangkir anggur putih, satu kilo beras, satu siung bawang putih, 200 gram mentega dan bumbu, garam dan rempah-rempah secukupnya. Anda perlu mencuci, memotong jamur dan musim dengan garam. Kemudian tambahkan kepada mereka rempah-rempah, bumbu dan bawang putih untuk semuanya goreng sampai setengah negara dimasak. Berikutnya, dalam wajan pergi anggur, yang, bagaimanapun, bisa diganti dengan kaldu, maka Anda harus meletakkan ke angka yang sama. Sekarang tugas Anda - untuk terus aduk hidangan, yang disiapkan di piring Anda. Pada akhirnya, tambahkan mentega. Anda punya jawaban untuk pertanyaan itu. cara memasak risotto dengan jamur. Ini bisa menjadi makan besar, dan makan siang yang baik, dan makan malam.

Risotto ayam dan jamur juga sangat lezat. Ambil setengah liter kaldu ayam pon fillet dimasak, 400 gram nasi, satu bola, 100 mililiter krim, 400 gram jamur, 150 gram keju, dua siung bawang putih dan basil.

Jamur harus dicuci dan kering menggunakan handuk kertas. Kemudian Anda harus memotong piring mereka ayam - kubus kecil, bawang putih - untuk menghancurkan dan goreng sampai berwarna keemasan. Sekarang keluarkan dari panci. The bawang putih mentega diperlukan untuk menempatkan bawang, iris menjadi setengah cincin. Ada juga yang jamur dikirim untuk menggoreng sampai setengah. Dimasukkan ke dalam panci ayam, dan kemudian beras, hati-hati pra-dicuci. Campur semuanya dan tambahkan garam. Sekarang Anda bisa menuangkan dalam kaldu ayam, tutup panci dengan tutup dan terus didihkan sampai makan siap. Tidak kurang enak gilirannya risotto dengan jamur dan keju, jika resep ini perubahan ayam untuk produk susu fermentasi ini. Hidangan selesai diletakkan di atas piring geser yang luas dan taburi dengan kemangi.

Pesona risotto bahwa ia tidak memiliki rasio yang tepat dari produk dan jumlah komponen. Anda dapat melakukan percobaan sebanyak yang diperlukan di dapur. Memasak risotto dengan kacang, buah-buahan, berry, ikan. Anda akan melihat bahwa hasilnya akan menyenangkan semua orang yang akan mencoba seperti hidangan lezat. Ini adalah pilihan yang indah untuk makan malam keluarga dan pertemuan tamu. Jadi risotto dengan ayam dan jamur - batas tidak mewah.