Rumah adjika akut: resep tanpa memasak

Adjika (resep tanpa memasak disajikan di bawah) akan sangat cepat, dan ternyata sangat lezat dan berguna. Perlu dicatat bahwa untuk melakukan saus begitu tajam mengisi harus hanya di musim pematangan sayuran. Setelah semua, tidak ada masalah dengan pembelian semua bahan yang diperlukan di sepanjang tahun ini.

adjika pedas lezat: resep tanpa memasak

komponen yang diperlukan

• tomat matang merah - 4 kg.
• Chili - 3 potongan-potongan kecil.
• Paprika Warna merah - 1,5 kg.
• bawang putih segar besar - 200 gr.
• Cuka apel 9 persen - 200 ml.
• garam laut halus - 2 sendok besar.

Pemilihan bahan utama

Resep adzhika rumah tanpa memasak melibatkan penggunaan hanya sayuran matang dan tidak rusak. Setelah semua, jika Anda tidak memenuhi persyaratan ini dan untuk memperoleh bahan-bahan matang yang akan mulai rusak, saus tidak akan disimpan untuk waktu yang lama dan tidak akan memiliki rasa dan aroma khusus.

Persiapan bahan utama

Untuk rumah adjika (tanpa memasak resep mencakup minimal komponen) ternyata lezat, harus memperlakukan masing-masing bahan dengan baik. Untuk melakukan ini, Anda harus bilas tomat matang dan kering mereka dengan handuk. Berikutnya, Anda perlu mencuci paprika, potong tangkai, tapi tinggalkan partisi interior dan biji di tempat. Hal ini juga harus bersih dan mempersiapkan siung bawang putih yang tajam cabai (menghapus tangkai).

sayuran pengolahan

Perlu dicatat bahwa adzhika resep tanpa memasak memerlukan penggunaan wajib penggiling daging atau blender. Setelah semua, hanya dengan cara gadget dapur ini Anda akan memiliki saus yang halus lezat. Untuk mempersiapkan itu, Anda perlu untuk menggiling komponen-komponen berikut dalam pulp: tomat merah, paprika, siung bawang putih dan cabai. Setelah itu, semua bahan-bahan ini diperlukan untuk campuran, pra-dibumbui 9 persen cuka sari apel dan garam laut halus. Selanjutnya saus dimasak harus ditutupi dengan handuk atau koran dan mengesampingkan untuk persis 1 jam. Setelah 60 menit, aduk lagi adjika direkomendasikan sendok besar.

pembentukan benda kerja

Adjika (tanpa memasak resep diwakili sedikit di atas) dapat disimpan dalam lemari es semua gugur dan musim dingin musim. Tapi sebelum itu, saus tajam dan harum, pastikan untuk mendistribusikan pada stoples kaca kering. Mensterilkan mereka opsional, karena benda ini tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang di ruang bawah tanah. Setelah itu adjika selesai harus plastik atau kaca tertutup selimut.

Hal ini sangat penting bahwa saus sayuran segar, dibuat tanpa menggunakan perlakuan panas, mempertahankan semua vitamin dan nutrisi. Itu sebabnya benda kerja seperti ini sangat populer di kalangan orang-orang yang menonton diet dan kesehatan mereka.

Makan rumah adjika tanpa memasak, Anda bisa segera setelah persiapan. Biasanya diterapkan pada hidangan seperti tortellini, pangsit, dll ..