Saus spaghetti: Resep

Berbagai saus untuk pasta sangat menakjubkan. Mereka bisa dengan daging dan ikan, buah dan sayuran. Anda bisa setiap hari untuk memasak spaghetti dan makan mereka setiap hari untuk pertama kalinya karena saus yang berbeda.

saus spaghetti dengan daging

Memasak pasta. Setengah kilo daging sapi muda cincang goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Menambahkan untuk itu 5 tomat cincang (atau 200 g pasta), merica dan garam. Dalam satu gelas susu aduk sesendok besar tepung, dan juga menambah daging memanggang. Ketika mendidih, angkat dan, jika diinginkan, tambahkan sedikit atau kaleng paprika jagung.

Pasta ditata di atas piring dan tuangkan saus.

Saus untuk spaghetti: resep dengan keju feta dan zaitun

resep ini tidak bisa lebih penuh mengingatkan Anda tentang Italia. Untuk persiapan saus tomat seperti pon potong dan tempat di panci dipanaskan, ditaburi ringan dengan minyak zaitun, ditaburi dengan garam dan merica. Panggang sampai mereka memperoleh rona sedikit kecoklatan. 250 g keju dipotong dadu, rusak peterseli (harus memiliki 3 sendok). Rebus spaghetti, mencurahkan kaldu dan tambahkan tomat panggang, keju dan rempah-rempah. Ketika disajikan, taburi dengan keju Parmesan usang dan buah zaitun cincang.

saus spaghetti: resep dengan kacang hijau

2 kg segar kacang hijau memurnikan dan dicuci. 1 bawang dipotong halus dan goreng dalam wajan. Campur kacang dengan balok 1 adas liar dan didihkan di atas api yang sangat rendah selama minimal 2 jam setelah melakukan bubur (air dapat ditambahkan, jika terlalu tebal). Pasta istirahat, rebus sampai setengah dan dimasukkan ke dalam haluskan, dengan yang mendidih selama 10 menit. Kemudian garam, tambahkan bawang dan merica dan melayani.

Saus untuk spaghetti dengan jamur dan ham

Rebus spaghetti (250 g). 100 g ham dimasak dan 200 g jamur putih direbus (jamur bisa diganti) dipotong menjadi irisan tipis panjang dan ringan goreng dalam mentega. Tambahkan 4 sendok makan pasta tomat dan didihkan bersama-sama. Campur dengan pasta dan melayani.

saus spaghetti: resep dengan ketumbar

Rebus 400 g pasta. Bundle ketumbar cincang halus satu lada pod merah dipotong tajam menjadi potongan-potongan kecil, siung bawang putih dipotong-potong 4. Potong sepotong roti putih, kerak dihapus dan crumble bubur. Semua campuran ini, tambahkan 100 g biji bunga matahari, kaldu yang sama, garam dan 4 sendok besar dari setiap minyak sayur. Mengalahkan dengan mixer.

Campurkan saus dengan pasta, dan ketika diterapkan pada taburi meja panggang biji bunga matahari (50 g).

saus spaghetti: resep dengan udang

Sangat lezat makan spaghetti saus seafood, seperti udang. 1 ikat daun selada romaine dipotong dan memadamkan dalam minyak. Goreng minyak dan 200 g udang kupas, garam mereka. 1 sendok pasta tomat pada skovordke sedikit hangat, menambahkan untuk itu 3 sdm cognac, 400 ml. krim dan didihkan selama 5 menit. Tambahkan garam dan merica. Dalam saus menempatkan salad udang dan hanya beberapa menit dan didihkan. Kemudian tambahkan saus untuk spaghetti dan melayani.

bolognese

Untuk setengah kilogram daging sapi tambahkan 2 bawang cincang, rempah-rempah secukupnya dan garam. Simmer (minyak mungkin saja sayur) menit 15. Bank kupas tomat dan memutar melalui penggiling daging, menambahkan mereka ke isian dan didihkan. Dicampur dengan pasta rebus dan ketika melayani, taburi dengan keju parut Parmesan.

saus spaghetti: resep dengan mustard dan sayuran

Rebus 400 g pasta. Potong dan 250 g wortel zucchini 300g, peterseli tarragon, dill dan peterseli (0,5 beam). Semua sayuran didihkan pada minyak kedelai, tambahkan merica dan garam. 100 g Roquefort tumbuk garpu. Campur keju dan sayuran dengan spaghetti. Panaskan 4 sendok makan minyak kedelai, campurkan dengan 2 sendok cuka, 1 mustard sesendok kecil, 100 ml kaldu, sayuran. Kami menyebar semuanya untuk pasta.