Selai raspberry - obat lezat

Nenek moyang kita yang terkenal sifat raspberry penyembuhan. Dan mereka digunakan untuk mengobati seluruh pabrik: bunga, daun, buah dan akar. Sekarang, lebih sering terbatas untuk buah panen. Dari jumlah tersebut, membuat jelly, semua favorit Anda buatan sendiri selai raspberry, selai dan bahkan anggur. Malina, tidak seperti kebanyakan buah, selama perlakuan panas tidak kehilangan nutrisi dalam bentuk olahan mempertahankan semua sifat terapeutik dari buah segar.

Cara memasak selai raspberry?

Raspberry - berry sangat halus dan panjang tetap segar. Pada buah matang yang tersisa di wadah tertutup setelah 6-7 jam dimulai fermentasi anggur. Oleh karena itu, perlu untuk memanen stasis bust, menunda buah yang rusak dan mentah samping. Memasak selai raspberry bagian yang diperlukan kecil (idealnya 700-800 g) pada panas rendah. Dari jumlah ini akan menjadi sekitar kaleng liter.

Cepat selai raspberry

Beberapa kilo buah rapi dibagi secara kasar menjadi 3 bagian pada panci terpisah. Menyerap 1: 1 dalam setiap gula. Jika Anda seperti selai manis dan tebal, Anda perlu mengambil sedikit gula lebih. Tinggalkan panci saja (itu adalah mungkin untuk mengirim dalam lemari es) untuk merilis jumlah yang cukup jus. Sekarang sekaligus - di atas api secepat bisul, berdiri beberapa menit. Tuang ke dalam botol steril dengan kering (paling bawah penutup) dan gabus.

multivarka jam

Bank untuk produk jadi dan tutupnya dapat disterilisasi juga multivarka. Set pada wadah cup untuk mengukus, menempatkan di atasnya guci dan tutup dan mengatur mode yang sesuai, waktu diatur secara otomatis. Selama ini, siapkan satu kilogram buah: pilih yang kuat dan utuh, menghapus sepal dan buah keriput. Hati-hati tuangkan ke multivarku, dan di atas - satu kilogram gula. Menyelaraskan mode "Quenching" selama satu jam. Pada akhir separuh waktu, isi mangkuk campuran lembut. Setelah bunyi bip, tuangkan ke disiapkan stoples selai raspberry, tutup menyumbat. Kami mendapatkan sedikit lebih dari dua kaleng (750 g).

Menyimpan raspberry tanpa memasak

Sangat cepat dan resep mudah. Mengalahkan dalam blender disiapkan kilogram raspberry sampai homogen. Tuang setengah kilo gula, tuangkan 5 sendok makan. l. vodka baik, aduk rata, untuk menyampaikan guci, toko di kulkas. Hanya tidak bisa menyimpan untuk waktu yang lama: benda kerja lezat yang sangat cepat dimakan!

Selai raspberry tanpa biji

Mempersiapkan juga tanpa banyak kerumitan. Loncat berry siap melalui juicer. Untuk setiap liter jus menambahkan satu pon gula, aduk, memakai kompor untuk merebus, memakai bank.

raspberry anggur

Jika Anda ingin memperlakukan diri Anda untuk minuman eksotis seperti, Anda harus mengorbankan satu kilo selai dimasak, tapi itu worth it! Dalam stoples 5 liter untuk mengisi satu kilogram gula, segelas beras dicuci, tambahkan selai dan tuangkan pada air gantungan. Memungkinkan untuk mengatur di tempat hangat selama 40 hari, tapi lebih layak, yang enak dan lebih aromatik produk akhir. Menuangkan anggur ke dalam botol tegang. Fans minuman kuat dapat menambahkan dua kualitas vodka cangkir atau.