Solyanka memproduksi daging prefabrikasi di multivariat: resep untuk memasak sup hangat

Setelah liburan, seringkali ada banyak potongan dari potongan daging. Mereka bisa digunakan untuk membuat sup yang sangat lezat yang disebut daging asin. Dalam multivariat, hidangan ini mudah dimasak. Kami sarankan Anda membaca resepnya.

Tim daging solyanka : compounding

Anda bisa menggunakan produk daging untuk sup . Untuk memudahkan tugas, kami menawarkan daftar perkiraan bahan. Tambahkan atau kecualikan produk yang Anda bisa sesuka hati dan rasakan. Jadi, komposisinya:

• Pork pulp seberat 300 gram;
• Pulp daging sapi seberat 300 gram;
• Daging ayam seberat 300 gram;
• Ayam asap ham - 1 potong;
• Sosis apapun (susu, krim, dll) - 1-2 buah;
• Sosis asap - 1-2 buah;
• Buah zaitun hijau (sebaiknya tanpa lubang) - sekitar 10 buah;
• Buah zaitun hitam (sebaiknya tanpa lubang) - sekitar 10 buah;
• Tomat pasta - 2 sendok makan (full table);
• Air (tergantung volume mangkuk multivarka, 3-4 liter) atau kaldu daging;
• Mentimun asin (gherkins paling sesuai) atau caper - 5-10 buah;
• Garam, daun salam, lemon;
• Di kemauan (Anda tidak bisa menambahkan): kentang, bawang, tomat, lada Bulgaria - semuanya dalam 1-2 buah.

Daging dimasak matang Solyanka : resep selangkah demi selangkah

1 langkah

Terbaik jika Anda memiliki daging rebus (semua varietas). Mungkin Anda sedang memasak hidangan dan ada potongan yang tidak terpakai. Jika tidak, maka pada awalnya perlu mulai menyiapkan daging mentah. Harus dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi kubus kecil (1x1 cm). Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk minyak sayur dan goreng potongannya. Untuk menyederhanakan dan mempercepat prosedur, Anda bisa menggunakan penggorengan dan melakukan tahap ini di atasnya.

Langkah 2

Anda bisa menggunakan metode kedua dan merebus dagingnya. Anda akan mendapatkan kaldu untuk makanan penutup dan potongan siap pakai yang tidak perlu Anda goreng. Dalam hal ini, setelah perlakuan panas, dinginkan daging dan belah menjadi potongan kecil, dan saring kaldu. Semua masakan paling baik dilakukan di tungku konvensional. Ini akan memakan sedikit waktu.

Langkah 3

Solyanka dikombinasikan daging dalam multivark akan menjadi lezat dalam hal apapun. Setelah Anda merebus daging (atau goreng), potong sisa bahan menjadi beberapa bagian. Pastikan untuk mengeluarkan tulang (misalnya dari paha). Masukkan produk daging ke mangkuk multivark. Keluarkan sedikit lagi dengan dagingnya.

Langkah 4

Dalam wajan yang terpisah, panaskan sedikit minyak sayur dan goreng di dalamnya dengan timun cincang halus atau seluruh caper. Hal ini dimungkinkan untuk meletakkan produk ini dalam mangkuk tanpa dipanggang, namun dengan cara ini rasa dan aroma yang lebih intens dari saltwort tercapai. Mentransfer mentimun ke dalam mangkuk ke sisa bahan.

Langkah 5

Rebus kaldu di atas kompor. Saat sedang mendidih, Anda bisa memotong dan memasukkannya ke dalam satu atau dua kentang. Dengan mereka akan menjadi lebih bergizi dan bergizi hodgepodge daging modular. Dalam multivarka ke daging lay out dua sendok pasta tomat. Aduk. Isi semuanya dengan kaldu daging dan tutup tutupnya. Atur fungsi "Pemadaman" selama satu jam.

Langkah 6

15 menit sebelum kesiapan untuk campur aduk, tambahkan zaitun (Anda bisa mengambil kurang dari yang ditunjukkan dalam resep), masukkan daun salam, coba sup garam. Tutup lagi penutupnya dan tunggu sinyalnya. Solyanka daging prefabrikasi di multivarquet sudah siap. Tuangkan sup ke piring. Iris irisan lemon. Masukkan ke dalam setiap porsi dan sajikan di atas meja. Supnya kaya, bergizi, sangat harum dan gurih. Anda bisa menggunakannya dengan krim asam. Yang sangat bagus adalah gado-gado selepas pesta meriah. Bon appetit!