Starlet. resep untuk

Sturgeon, resep memasak yang akan kita bahas dalam artikel ini, adalah ikan dari keluarga sturgeon. Ini telah lama disebut ikan kerajaan, karena sangat banyak memukul wakil tempat monarki. Fakta cerita: Peter Agung dan Ivan Grozny menuntut makan ikan untuk makan malam setiap hari. Meskipun disebut sebagai sturgeon, resep yang bahkan sesuatu yang mirip, ikan merah, pada kenyataannya, itu memiliki daging putih. Pada langit-langit, itu adalah sedikit seperti sapi, dan memiliki hampir tidak ada tulang. Dalam dirinya sendiri, ikan ini mengandung banyak nutrisi: asam lemak omega-3, asam amino dan mineral. Seperti yang Anda tahu, mereka berkontribusi pada pemulihan sel-sel saraf dalam tubuh manusia, menormalkan sirkulasi darah dan aktivitas otak.

Sturgeon, resep yang membutuhkan banyak pilihan dan cara pra-perawatan, adalah ratu dari meja, dan hampir tidak mungkin untuk mengacaukan. Itu berasal dari telinga yang besar. Hal ini dapat memanggang, asap, rebus, memasak di atas panggangan atau goreng dalam panci. Juga, ikan ini cocok untuk mereka yang sedang berdiet. Misalnya, direbus atau dikukus dibuat dengan sayuran. Banyak orang merekomendasikan untuk mencoba memasak ikan dengan sampanye atau anggur. Sangat lezat diperoleh jika telinga menambahkan beberapa brut. Secara umum, bintang muda itu, resep dari mana Anda dapat memilih sesuai selera setiap, sangat mudah dilakukan.

Dengan sendirinya, ia memiliki rasa yang luar biasa. Hal utama yang ikan segar, memiliki ketegasan dan elastisitas jaringan. Insang harus merah gelap.

Jadi, sekarang mari kita coba untuk memasak sturgeon. Resep garam. Kami akan memerlukan salah satu dari ikan, beberapa lemon atau limau, bawang atau bawang merah, rempah-rempah secukupnya. Jumlah bahan yang menyertainya tidak ditentukan, karena tergantung pada berat dan ukuran ikan yang dipilih. Untuk Sturgeon resep (foto terlampir) memasak yang kami jelaskan di bawah, ternyata juicy dan aromatik, itu harus pra-direndam dalam jus lemon atau jeruk nipis, dicampur dengan minyak zaitun dan rempah-rempah. Anda dapat menambahkan rempah-rempah, seperti tarragon, dill, thyme, peterseli dan kemangi. Bawang potong cincin besar. Lemon dan potong menjadi irisan. Cocok loyang atau loyang dilapisi dengan foil, menyebar setengah dari bawang siap dan lemon, taburi dengan bumbu cincang. Kita dapat mengatakan bahwa kita melakukan semacam bantal untuk ikan. Kami meletakkan di atas sturgeon, yang farshiruem tersisa lemon, bawang dan rempah-rempah. Kami membungkus segala sesuatu di foil dan mengirimkannya dalam oven, dipanaskan sampai dua ratus derajat. Waktu memasak tergantung pada ukuran dan berat Sterlet. Rata-rata, itu akan dari empat puluh menit sampai satu jam. Setelah sekitar tiga puluh menit dengan hati-hati sedikit membuka foil, untuk memeriksa status (pada ikan kerak emas akan muncul).

Anda dapat bervariasi menu dan mencoba untuk membuat bintang muda, resep yang berisi kentang. Kami melakukan hal yang sama seperti pada versi sebelumnya, hanya menambahkan kentang, potong-potong.