Sup jelatang dengan pala

Anda pikir kami kembali di hari tua, ketika orang diberi makan "rumput"? Dan di sana-sini. Anda hanya perlu menghargai dan memanfaatkan segala sesuatu yang memberi kita sifat ibu. Kadang-kadang bahkan tidak harus pergi di pasar khusus untuk dewasa untuk sayuran dan rempah-rempah memasak. Dan hanya cukup untuk berjalan-jalan pada sifat kota dan ada benar-benar persediaan "vitamin" rumput. Musim panas untuk melakukan ini adalah tidak sulit. Merakit daun quinoa untuk salad menyegarkan atau burdock tunas jam. Dan hidangan seperti sup jelatang, daging semanggi, coklat kemerah-merahan minuman, banyak yang tidak tahu sama sekali. Lakukan sendiri hari-hari puasa kadang-kadang hijau, menjenuhkan tubuh dengan energi musim panas. Pada artikel ini, kita akan fokus pada jelatang - membakar rumput hijau.

Penggunaan jelatang

jelatang mengandung sejumlah besar zat yang berguna, mulai dari vitamin, elemen dan berakhir protein, pati dan berbagai asam. Hal ini penting bahwa karoten di dalamnya daripada di buckthorn laut dan bahkan wortel. Sebuah asam askorbat yang terkandung dua kali volume dibandingkan dengan kismis hitam. "Kepedasan" jelatang membantu untuk menyembuhkan banyak penyakit, seperti gangguan saluran hati dan empedu, gangguan menstruasi, diabetes, wasir dan banyak lainnya. Perlu dicatat bahwa hal itu tidak dapat digunakan selama kehamilan dan menderita tromboflebitis dan varises, karena mengental darah. daun aplikasi Selanjutnya internal yaitu persiapan berbagai hidangan jelatang dan rebusan diminum, itu secara luas digunakan untuk pengobatan topikal. infus yang kuat akan menjadi kendaraan yang sangat baik untuk luka bakar, luka dan bisul, dan sakit pada otot dan sendi hilang setelah pemandian dengan sapu jelatang. Decoctions sebagai root menyingkirkan masalah kulit (jerawat, bisul, ruam kulit).

pretreatment jelatang

Mengumpulkan itu, tentu saja, harus memakai sarung tangan, jika tidak Anda akan membakar tangan Anda akan diberikan. Tapi piring tidak takut "hotness" nya. Sup jelatang atau rebusan itu berlaku untuk lima menit sampai matang. Selama memasak, kepahitan pergi, dan rasa segar tetap. Dan ketika Anda mempersiapkan salad, gunakan air mendidih tersiram air panas atau dimasak 2-3 menit, daun hijau, dan kemudian ditempatkan dalam air dingin. Kami menawarkan Anda untuk memasak menyegarkan musim panas pemula - sup jelatang. Ini memberikan minimum yang ditetapkan dari produk. Menggunakannya sebagai dasar, Anda dapat memperbarui resep sup dengan rasa baru berkat bahan tambahan. Banyak ruang untuk imajinasi di sini adalah besar.

sup jelatang. resep untuk

1. Bow (1 pc.) Cincang dan goreng dalam wajan yang mendalam dalam mentega atau minyak sayur.

2. Isi wadah batu kentang (5 pcs.) Dan terus rebus selama 5-7 menit.

3. Untuk menghubungkan sayuran daun segar dari jelatang (400 g), aduk dan tuangkan 1 liter kaldu (ayam atau babi). Untuk mempersiapkan vegetarian sup jelatang, Anda perlu menggunakan air.

4. Setelah 10-15 menit dari memasak mematikan api.

5. Memiliki agak dingin, mengocok blender berat badan, garam dan re-mendidih.

6. Sajikan ditaburi pala dan rempah-rempah (dill, peterseli). Sangat sering, terutama jika sup jelatang dimasak dalam kaldu, hidangan yang dihiasi dengan setengah telur rebus. Nikmati aroma green!