Memasak paprika boneka. Bagaimana untuk memadamkan lada diisi dengan? Fitur memasak, resep dan ulasan

Lada boneka - indah hidangan lezat. Menggunakan teknik pemadam yang berbeda, Anda bisa mendapatkan berbagai variannya. Paprika diisi dengan berbagai tambalan: sayuran, daging, beras menambahkan dan sereal lainnya. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang bagaimana untuk menempatkan sebuah boneka paprika lezat, piring itu hiasan untuk meja Anda.

rahasia memasak sedikit

Bagaimana lezat untuk memasak boneka paprika? Bagaimana untuk memadamkan, piring itu harum? Mulai memasak itu, Anda perlu tahu beberapa trik-trik kecil:

1. Untuk daging sapi beras tanah harus direbus sampai lunak. Jika Anda berencana untuk menggunakan sereal mentah, hal-hal lada ketat tidak diperlukan.
2. Untuk mendapatkan rasa yang baik untuk daging sosis tidak perlu menambahkan sayuran mentah dan ringan goreng dalam minyak.
3. Untuk mempersiapkan lebih baik untuk mengambil ukuran lada.
4. hidangan rebusan setelah mendidih harus direbus. Pan pada saat yang sama akan ditutupi oleh tutup. Lamanya memasak tergantung pada mengisi.
5. Untuk mempersiapkan hidangan yang lebih baik untuk mengambil daging tanah rumah.

Apa yang terbaik rebus lada diisi dengan?

Bagaimana untuk memadamkan hidangan dan apa? Ini adalah gundik pertanyaan yang paling diminta. Mari kita bahas semua pilihan yang mungkin:

1. Sayuran hanya dapat memadamkan dalam air dengan penambahan garam dan merica. Untuk melakukan hal ini, mereka ditempatkan satu per satu dalam panci yang sangat ketat. Air tambahkan garam, merica dan menempatkan solusi yang dihasilkan dituangkan ke piring dengan paprika. Tentu perlu menambahkan daun salam. Berikutnya, panci taruh di atas api, membawa piring sampai sepenuhnya matang.
2. Selain itu, lada dapat rebusan krim asam. Untuk melakukan hal ini, krim harus diencerkan dengan air, aduk rata, tambahkan garam dan merica. Saus yang dihasilkan tuangkan lada, didihkan, lalu masak di atas api yang sangat rendah sampai empuk.
3. Dish juga dapat rebusan krim asam dan saus tomat. Untuk campuran khusus ini dituangkan merica. Saus ini dibuat sebagai berikut: Dua sendok makan pasta tomat diencerkan dalam air (400 gram) ditambahkan bumbu dikombinasikan dengan krim (300-400 gram).
4. Lada dapat rebusan dan jus tomat. Untuk melakukan hal ini, hanya perlu memiliki jus, rempah-rempah dan garam. Dan adalah mungkin untuk menggunakan saus tomat. Mempersiapkan begitu. Dalam blender dimasukkan dipotong menjadi beberapa potong tomat, hijau, bawang putih juga dapat ditambahkan. Semua menggiling ini. massa yang dihasilkan mengisi paprika dan didihkan. Jika saus akan terlalu tebal (itu semua tergantung pada tomat), dapat diencerkan dengan air.

Memasak paprika dalam oven

Memecahkan masalah bagaimana untuk menempatkan sebuah boneka paprika lezat, dan Anda bisa memasak dalam oven. Hal ini akan membutuhkan:

1. Babi - 0,3 kg.
2. Beras - ½ cangkir.
3. Beef - 0,3 kg.
4. Satu bawang.
5. bawang putih
6. Dill - balok.
7. Lada salad - 7 pcs.
8. Mentega.
9. Rempah-rempah secukupnya.

Merica selada dipotong setengah, dan kami membersihkan biji. Ini harus problanshirovat dalam air mendidih selama beberapa menit. Daging sapi dan babi cincang yang diperlukan, menambahkan bawang (bawang putih, jika diinginkan). Yang dihasilkan cincang merica, garam.

Beras harus pertama mendidih dan menambah daging. Ada juga memotong hijau. massa yang dihasilkan untuk mengisi lada dan memasukkannya ke dalam loyang. Di dasar panci harus tuangkan sedikit air. Anda dapat menempatkan pada setiap setengah dari sepotong mentega. Kemudian kita menutup cetakan foil dan mengirim dalam oven bersuhu (200 derajat).

hidangan akan disiapkan untuk setidaknya setengah jam. Dalam bentuk jadi, itu disertakan dengan krim. Tentunya Anda harus mencicipi lada boneka! Cara memadamkannya dalam oven, kita tahu, tetapi ada pilihan lain untuk memasak.

Lada multivarka: Bahan

Sebagai contoh, ada resep bagaimana untuk memadamkan paprika boneka di multivarka. Ini, kebetulan, sangat sederhana. Penemuan ini sebagai multivarka umumnya membuat hidup lebih mudah ibu rumah tangga. Jadi mengapa tidak menggunakannya untuk memasak makanan!

bahan:

1. Stuffing - 450 g
2. Merica - 10 pcs.
3. Dua bawang.
4. Cangkir beras.
5. Dua wortel.
6. minyak bunga matahari.
7. Rempah-rempah.
8. Garam.
9. daun salam.
10. Empat tomat.
11. Bawang putih.

Untuk mempersiapkan saus akan membutuhkan:

• cream - 170 g;
• tepung sendok makan;
• merica dan garam;
• air.

Persiapan hidangan di multivarka

Dalam multivarka baik pada setiap kali makan, termasuk boneka paprika (untuk memadamkan piring, kami menjelaskan nanti dalam artikel ini).

Bukan rahasia bahwa hidangan akan berubah lebih enak ketika sayuran pra-goreng. Hal ini dapat membantu multivarka. Untuk melakukan ini, pilih "Hot" mode. Di bagian bawah tangki dan bahan-bahan beban rebus selama 25 menit. Dan Anda dapat melakukan zazharku dan cara yang biasa dalam wajan. Awalnya, menggoreng bawang dan wortel, lalu tambahkan pasta tomat dan tomat. Tentu saja, lebih nyaman digunakan multivarka. Ada tidak perlu keterlibatan kita. Dan sampai sayuran siap, kita bisa mengambil daging.

Dalam mangkuk terpisah mencampur dua jenis daging, tambahkan beras, rempah-rempah, garam, setengah dari sayuran olahan. Aduk rata. Sayuran dengan saus harus tetap di multivarka. Kami akan berada di sana untuk menempatkan billet kami.

paprika saya dan buang bijinya. Kami mengisinya dengan isian dan diletakkan di multivarku. Sekarang kita akan mempersiapkan saus. Air diperlukan untuk membangkitkan krim, menambahkan tepung, garam dan merica. Bahan-bahan tercampur kocokan. Campuran yang dihasilkan diisi dengan lada, tambahkan daun salam, peterseli, bawang putih. Multivarku dekat dan mengatur "Baking" mode. hidangan akan disiapkan oleh setidaknya satu jam. Anda dapat menggunakan "Quenching" mode, kemudian memasak akan ditunda hingga 1,5-2 jam.

Cara memasak lada beku

Jika Anda memiliki banyak boneka paprika untuk masa depan, maka Anda tidak perlu memasaknya sekaligus. Hanya saja, Anda bisa kirim dalam freezer selama dia tidak akan diperlukan. Hal ini sangat nyaman. Semakin banyak yang modern yang freezer besar dan memungkinkan penyimpanan jangka panjang produk apapun.

Timbul pertanyaan - dan dalam hal ini bagaimana untuk memadamkan lada? Beku boneka paprika mempersiapkan hampir sama segar. Anda perlu untuk mendapatkan kosong keluar dari freezer dan biarkan mencair sedikit (sangat sedikit, mereka tidak benar-benar meleleh, kehilangan bentuk). Berikutnya, Anda juga lay out paprika di piring, yang akan memasak, tuangkan sayuran saus dan mengirimkannya dalam oven. Anda dapat menggunakan multivarka tersebut.

Persiapan lada di wajan

Ada cara lain untuk menyiapkan makanan. Mari kita berbicara tentang bagaimana untuk memadamkan paprika boneka dalam panci. Untuk ini kita membutuhkan pembuluh berdinding tebal dengan sisi yang tinggi.

Hal ini diperbolehkan untuk menggunakan wajan teflon dan panci. Paprika sedang mempersiapkan salah satu resep, dan kemudian ditumpuk dalam mangkuk dan menuangkan saus. Perlu diingat bahwa mereka harus benar-benar tertutup dengan cairan. Ini adalah prasyarat. Lalu tutup dengan tutup dan mangkuk mengirim rebus hidangan pada panas rendah sampai empuk. Proses ini akan memakan waktu sekitar empat puluh menit dan satu jam.