Cara memasak es krim sendiri?

Es krim - produk favorit semua orang sejak kecil. Siapa yang tidak ingin setidaknya sekali untuk menyenangkan keluarga dan kesan teman-teman Anda lezat kelezatan masakan ini sendiri? Oleh karena itu, banyak ibu rumah tangga tertarik bagaimana membuat es krim di rumah. Bahkan, teknik ini cukup sederhana. dessert ini dapat dibuat dari produk-produk yang ada di setiap dapur. Selain itu, Anda akan yakin bahwa ia tidak memiliki bahan pengawet, tanpa pewarna, tidak ada lain yang menyebabkan produk keprihatinan.

Cara memasak es krim?

Yang paling populer dan serbaguna resep - vanili es krim. Untuk memasak Anda perlu 250 ml susu, empat kuning telur, vanili (gula vanili), setengah cangkir krim dan seratus gram gula. Untuk memulai, menempatkan susu di atas api kecil dan menambahkan jumlah yang diperlukan vanili (pilihlah). susu harus dibawa ke mendidih, tapi jangan sampai mendidih.

Selama ini, mengalahkan kuning telur bersama dengan gula dengan mixer atau blender. Tambahkan campuran ini ke dalam susu. Sekarang memegang es krim pada panas rendah, jangan lupa untuk aduk terus dengan sendok. Ini harus menjadi menghangat selama itu belum menjadi seperti krim kental.

Sekarang, Anda mendinginkan campuran dimasak, kemudian tambahkan krim dan aduk. Tuangkan krim pada bentuk dan biarkan selama beberapa jam di dalam freezer. Anda dapat menikmati rasa vanilla yang indah dan komposisi alami.

Bagaimana mempersiapkan buatan sendiri es krim apel?

Apel - produk yang paling diminati di musim gugur dan musim dingin waktu. Dari itu Anda dapat memasak es krim yang indah tanpa menggunakan krim, susu dan makanan berkalori tinggi lainnya. Untuk apel es krim Anda perlu mempersiapkan tiga lemon, 1,2 kg apel matang manis dan setengah cangkir gula bubuk.

Untuk memulai, memotong apel menjadi potongan-potongan kecil dan tuangkan air mendidih sehingga air benar-benar tertutup buah. penutup panci dan tunggu sampai campuran benar-benar telah didinginkan. Sekarang ambil kaldu yang dihasilkan dan sari apel melalui menggiling baik terpuaskan. Dalam campuran ini, tambahkan jus dari lemon. Hal ini diperlukan untuk mengukur jumlah preform yang dihasilkan untuk es krim - Volume harus 5,5 cangkir. Jika campuran terlalu rendah, tambahkan jumlah yang benar air matang. Berikutnya untuk menuangkan gula bubuk dan campuran. Es krim menyebar pada bentuk dan meninggalkan dalam freezer selama beberapa jam.

Cara memasak krim yogurt es?

Kelezatan terbuat dari yoghurt, silakan tidak hanya mencicipi besar, tapi rendah kalori. Sehingga mereka dapat menikmati gigi manis bahkan mereka yang mengamati bentuk. Untuk mengambil persiapan 500 g yoghurt (sebaiknya tanpa penyedap dan aditif aromatik), 100 g gula, jus lemon sendok teh dan 200 g raspberry (dapat menggantikan stroberi, stroberi, kismis atau buah lainnya).

Teknik memasak sangat sederhana. Untuk memulai, menggiling dalam buah blender dengan gula, lalu tambahkan jus lemon, dan hal terakhir - yoghurt. Setelah semua komponen secara menyeluruh dicampur, campuran homogen dari transfer ke formulir dan tempat dalam lemari es. Anda diet es krim siap!

Bagaimana mempersiapkan es krim dalam pembuat es krim?

Produksi sedikit berbeda dari perwujudan vanili biasa, resep yang telah dijelaskan di atas. es susu yang disebut - ini adalah dasar yang sangat baik untuk menambahkan masing-masing bahan. Untuk persiapan Anda akan perlu empat kuning telur, 100 g gula pasir, 300 gram susu, dan jumlah yang sama krim.

Pertama, membawa ke mendidih (tapi tidak mendidih) susu, dan kemudian tuangkan kuning untuk yang sebelumnya terkelupas dengan gula. Campuran harus dipanaskan, dan aduk terus sampai, sampai menjadi konsistensi mirip dengan krim asam.

Kosong untuk dessert dingin, kemudian tambahkan ke krim. Disiapkan campuran, tempat di freezer - kemudian perangkat melakukan segala sesuatu untuk Anda.