Sup kacang dengan sosis asap

Seringkali anak ibu saya memasak sup kacang dengan sosis asap. Karena produk di toko-toko meningkat, kisaran adalah mengesankan, tapi, masih, sup masa kanak-kanak favorit - sering menjadi tamu di meja makan.

sup kacang yang berbeda seperti

produk yang sangat baik untuk kedua posting, dan untuk menu sehari-hari yang biasa. Peas - yang pertama dari tanaman budidaya. Hal ini hadir dalam banyak hidangan masakan nasional. Setiap negara telah dibuat untuk resep sup kacang, beberapa jenis produk, yang memberikan catatan nasional hidangan. Mongol menambahkan tomat dengan krim asam, Italia diencerkan anggur, dan keju Parmesan, daging asap hidangan Jerman memberi aksen mereka, yang digunakan dalam sosis sup, tulang rusuk, seledri, iga babi, sosis asap dan barang lainnya di negara-negara yang berbeda. Rusia masak sup kacang dengan sosis asap, ayam, dan daging, serta penggunaan daging dan kaldu ayam.

saran sehat

Resep sederhana. Tapi pertama-tama, izinkan saya memberikan beberapa saran. Sebelum Anda mulai memasak kacang polong harus direndam selama setidaknya lima jam. Fakta bahwa setelah perendaman Film kacang turun, dengan membawa bau alami dari produk, rasa makanan sangat meningkat. Air di mana direndam, ditiriskan dan dial segar.

Mempersiapkan sup kacang dengan sosis asap

Ambil kacang polong otmochenny - 1 cangkir, memasaknya dalam tiga liter suatu tempat air jam. Sementara ia rebus lembut, kupas kentang, potong dadu. Menambah kacang polong sudah siap, diikuti dan sosis, iris yang Anda inginkan (kubus, strip). Masak sampai kentang lunak. Sementara itu, lakukan zazharku dari satu wortel dan bawang. Wortel baik untuk parut. Bawang dipotong halus. sayuran Passeruem dalam minyak sayur pada akhirnya menambah sup, garam, tambahkan rempah-rempah dan lavrushku, masak selama sekitar sepuluh menit. sup siap. Sebelum melayani, menempatkan dill dan peterseli, serta setiap rempah segar lainnya dengan selera Anda. By the way, sup kacang dengan ayam merokok disiapkan sesuai dengan resep di atas, hanya mengubah sosis pada burung. Kami memiliki dua masakan yang berbeda, rasa yang lebih baik - itu terserah Anda.

Tip lain yang berguna

Masak sup kacang dapat dan tanpa kentang. Dish ini tidak kehilangan apa-apa. Awalnya terlihat sup kacang - haluskan. By the way, setiap perubahan hidangan rempah-rempah yang baru, memberikan rasa yang unik.

catatan

• Pada musim panas sup favorit kami dapat direbus, dan kacang hijau. Sup kacang dengan sosis asap kemudian diperoleh hijau lembut, sedangkan itu adalah kering kuning.
• Anak-anak dapat menawarkan hidangan makan siang ini dengan crouton. Mereka menyukai ide Anda dan mereka tidak akan meninggalkannya tanpa pengawasan, makan setiap sendok lalu.
• Resep klasik yang dijelaskan di sini, di samping itu, Anda dapat menambahkan jamur favorit Anda. Peas baik dikombinasikan dengan mereka. Untuk ini jamur mendidih sampai matang, kemudian digoreng dengan bawang dan wortel.

Peas di sekitar kepala

Selain sup, kacang dan membuat hidangan lainnya, seperti sereal dan topping. Bereksperimen dengan rempah-rempah, Anda akan menemukan resep favorit Anda. Peas - produk yang berharga untuk berpuasa, sehingga dicintai di seluruh dunia. Tasty pertama saja, akrab dari masa kanak-kanak. Bon appetit!