Manis dan asam saus dengan nanas - Addenda hidangan daging yang sangat baik

Manis dan asam saus telah datang kepada kita dari masakan Cina. Dia berjalan dengan baik dengan berbagai hidangan daging, melengkapi mereka dengan sempurna. Manis dan asam saus dengan nanas dapat diberi makan dengan ayam, daging babi, daging sapi atau ikan.

resep

Untuk mempersiapkan hidangan Anda akan perlu 500g. nanas, ¼ cangkir saus tomat, 150 c. air, 70 g. gula, jus jeruk (130 gr.), dua sendok pati, meja. sendok teh jus lemon segar, kecap (seperempat cangkir) dan jus nanas (¾ gelas).

Siapkan saus. Dalam panci kecil tuangkan jus nanas, kecap dan saus tomat. Semua bahan dicampur. Setelah itu, tambahkan jus jeruk dan lemon, menempatkan gula. Pati dilarutkan dalam air dan tuangkan ke dalam campuran keseluruhan. Masak saus di atas api kecil, aduk semua waktu sampai gelembung muncul. Setelah itu, potong dadu kecil nanas dan menempatkan mereka dalam panci dengan saus. hidangan masak pada suhu rendah kurang dari satu menit dan angkat. Setelah saus manis dan asam dengan nanas mendingin, ia dapat melayani. Bon appetit!

Ayam saus manis dan asam dengan nanas

bahan yang diperlukan: setengah kilo fillet unggas, dua paprika, 2 sendok makan tepung dan jumlah yang sama pasta tomat, 30 gr. tepung, 25 gr. cuka sari apel. Secukupnya tambahkan kecap, garam, ginger root dan bawang putih. Juga perlu minyak sayur dan 200 gram nanas (kalengan).

Persiapan. Cuci fillet ayam dan potong menjadi potongan-potongan kecil. Daging tuangkan kecap dan menempatkan mereka dalam lemari es selama dua jam. Fillet menambahkan tepung dan pati. potongan goreng daging sampai berwarna cokelat keemasan. Memasak saus manis dan asam dengan nanas. lada saya, potong menjadi kubus kecil dan ringan goreng dalam panci. Tambahkan parutan ginger root, bawang putih, cuka dan nanas dengan jus. Didihkan saus di bawah tenda beberapa menit. Kemudian tuangkan pasta tomat dan pati. Didihkan. Dalam wajan dengan saus menempatkan fillet dan rebusan sedikit. Ayam dengan nanas dalam saus manis dan asam dimasak. Bon appetit!

Ikan dengan nanas dalam saus manis dan asam.

bahan yang diperlukan: satu merica, cangkir saus kedelai ¼, saus tomat, dan jumlah gula yang sama. Juga diperlukan fillet ikan (700 gr.) Jar dengan jus nanas kalengan, pati dua sendok, 50 c. cuka (opsional), 3 liter. jus jeruk segar, bumbu.

Persiapan. Ikan dipotong kecil-kecil, taburi dengan bumbu dan ditaburi dengan cuka. Memasak saus manis dan asam dengan nanas. Semua bahan di atas dalam blender, mengalahkan. Nanas tidak menyentuh. Sedikit digoreng dalam minyak zaitun, lada dipotong-potong, dan kemudian ikan (sampai selesai). Setelah itu, dalam panci terpisah, tuangkan saus. Kami membawa ke mendidih dan menempatkan ikan, nanas dan merica. Masak hidangan 1-2 menit. hidangan siap.

Bakso dalam saus

Untuk mempersiapkan hidangan perlu satu kilo daging cincang, setengah cangkir beras, lada, dua telur, garam. Untuk saus: meja. sendok makan pasta tomat, 0,8 l. kaldu, asam sitrat, dua sendok gula, madu sendok teh, 90 c. roti gandum, garam, 300 c. nanas.

Persiapan. Menggabungkan daging sapi dengan nasi dan telur mentah. Tambahkan garam dan merica. Uleni dengan baik. Bentuk putaran bakso cincang dan ringan goreng dalam mentega. Dalam panci terpisah mencampur komponen-komponen yang diperlukan untuk saus (kecuali kerupuk), dan didihkan. Dalam panci dengan lembut meletakkan bakso dan didihkan selama 15 menit. Tuangkan remah-remah dan meninggalkan piring pada panas selama 10 menit sangat penting untuk mempersiapkan hidangan ini dengan tutupnya tertutup. Bon appetit!