Juicy dan belyashi lezat secara multivariat cara memasaknya?

Belyashi di multivark mendapatkan yang sama lezat dan lezat, seperti pada penggorengan. Namun, kami memutuskan untuk memberikan perhatian pada cara khusus menyiapkan pai daging ini. Toh, hari ini hampir setiap ibu rumah tangga memiliki perangkat modern di dapurnya. Tapi sebelum menggoreng belyashi dalam multivark, mereka harus dipersiapkan terlebih dahulu. Perlu dicatat bahwa produk semacam itu lebih rimbun dan lembut, jika dibuat dari dasar ragi.

Lezat dan juicy belyashi di multivarquet: resep untuk memasak

Untuk mencampur tes, Anda perlu menyiapkan produk berikut ini:

• Telur ayam besar - 2 buah;
• Tepung terigu diayak - tambahkan ke kerapatan dasar;
• Minum air hangat - 500 ml;
• Minyak bunga matahari dimurnikan - 1/3 cangkir;
• Ragi kering - sendok makan;
• Pasir gula - sendok besar;
• Garam halus - secukupnya (beberapa camilan kecil).

Proses pencampuran

Anda tidak tahu bagaimana menggoreng beljashi secara multivariat? Kami akan menunjukkannya Untuk mulai dengan, tentu saja, Anda harus menyiapkan dasar ragi. Lagi pula, hanya dengan kondisi menahan satu jam dalam panasnya, adonan ini akan berubah menjadi maksimal dan lembut. Dengan demikian, perlu menuangkan air minum hangat ke dalam panci besar, lalu bubarkan gula ke dalamnya, tambahkan ragi kering dan tunggu sampai mereka membengkak selama 10-13 menit. Di samping campuran yang dihasilkan Anda perlu menambahkan telur kocok, garam laut kecil, minyak bunga matahari halus dan tepung terigu yang diayak. Akibatnya, Anda harus mendapatkan adonan yang sangat lembut, yang sedikit menempel pada telapak tangan. Ini harus ditutup dengan handuk bersih kering dan ditempatkan di dekat baterai atau di tempat lain yang hangat selama 60 menit. Selama waktu ini, dasar ragi harus naik beberapa kali. Agar tidak "berjalan" melewati tepian piring, disarankan agar dipukul dengan tinju setiap seperempat jam.

Komponen yang dibutuhkan untuk pengisian

Belyashi dalam multivark bisa dilakukan dengan berbagai jenis daging. Untuk mempersiapkan mengisi wangi dan juicy, Anda perlu membeli:

• Umbi manis - 3 kepala besar;
• Babi tanpa lapisan lemak - 230 g;
• Sapi rendah lemak - 230 g;
• Lada digarami - tambahkan secukupnya;
• Kelapa laut halus - dengan kebijaksanaan pribadi;
• Minyak sayur olahan - untuk produk penggorengan (150-200 ml).

Proses penyiapan isian

Untuk membuat daging cincang yang harum dan lezat, Anda perlu menyiapkan dua varietas produk daging yang berbeda. Mereka harus dicuci bersih, dibersihkan dari berbagai pembuluh darah, dipotong besar-besar dan dipotong di penggiling daging bersama dengan umbi. Untuk isian yang dihasilkan sebaiknya ditambahkan tanah lada manis dan garam laut dangkal, lalu dicampur dengan hati-hati dengan tangan.

Pembentukan produk

Sebelum menggoreng belaya dengan daging di multivark, mereka harus terpesona dengan indah. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencubit sepotong adonan ragi dan, percikannya dengan tepung terigu, gulung menjadi lingkaran kecil dengan diameter hingga 10 sentimeter. Selanjutnya, di tengah pangkal, Anda perlu mengeluarkan 2 sendok makanan penutup daging dan menguleni sedikit. Setelah ini, ujung adonan harus diberi tip indah, meninggalkan lubang kecil di tengahnya. Demikian pula, produk yang tersisa harus dibutakan.

Perlakuan panas

Belyashi dalam multivariat dipersiapkan dengan cukup cepat dan mudah. Untuk melakukan ini, Anda perlu membawa alat dapur, tuangkan ke dalam mangkuk minyak sayur olahannya (tebal 1-1,5 cm) dan sangat panas dalam mode "Hot" atau "Baking". Setelah itu, kontainer diwajibkan untuk meletakkan beberapa produk setengah jadi yang subur dengan lubang di bawahnya. Bergantung pada ukuran multivark Anda, bisa diletakkan dari 3 sampai 7 putih. Untuk menggoreng produk tersebut di masing-masing sisi berikut kira-kira 5-7 menit. Dalam kasus ini, adonan harus bertambah dalam ukuran, menjadi subur, lembut dan tertutup dengan aroma memukau. Pada akhirnya, pai dengan daging harus dikeluarkan dengan hati-hati dari mangkuk multivark, ditaruh di atas piring besar, lalu direndam dalam produk setengah jadi baru.

Bagaimana cara menyampaikannya ke meja kerja?

Dianjurkan untuk menyajikan makanan putih siap pakai ke meja segera setelah dipanggang dalam multivark. Selain produk panas, Anda harus menyajikan teh manis yang kuat, serta saus tomat panas. Camilan hangat dan lezat akan memuaskan Anda, dan Anda tidak ingin makan siang lagi dalam beberapa jam ke depan. Perlu dicatat bahwa produk yang disajikan dari adonan ragi dengan daging cukup tinggi kalori. Dalam hal ini, mereka tidak diinginkan untuk menggunakan orang-orang yang menderita kelebihan berat badan atau hanya ingin menurunkan berat badan.

Saran yang berguna untuk ibu rumah tangga

Ada beberapa resep cara memasak belaya dengan daging. Misalnya, beberapa ibu rumah tangga menggunakan adonan kefir dengan soda dan bukan ragi, dan tidak menambahkan daging babi atau daging sapi muda, tapi daging domba atau daging sapi. Bagaimanapun, produk ini selalu menjadi sangat memuaskan, berair dan harum. Cobalah dan Anda akan melihat sendiri!