Tusuk sate kalkun: lezat dan rendah kalori

Tusuk sate kalkun - itu tidak cukup makanan biasa untuk masakan Rusia, seperti yang paling sering digunakan daging babi, ayam dan domba. Tapi dengan persiapan yang tepat dari hidangan ini ternyata terutama lezat dan harum.

Untuk mulai dengan perhatian besar harus dibayar untuk pemilihan daging. Cara terbaik adalah untuk memilih pinggang dan memotongnya menjadi potongan besar. Hanya dalam kasus ini para tamu akan menunggu harum, dan yang paling penting, tusuk sate sukulen kalkun. rendaman dapat memilih. Sebagai lauk pilihan terbaik akan sayuran segar, salad dan herbal.

Tusuk sate kalkun "Di rumah." Hal ini diperlukan untuk mempersiapkan rendaman. Pada 1 kg daging digunakan kaca kefir; 3 bawang, lingkaran cincang; sedikit hop-suneli, sendok besar pasta tomat dan cuka, lada hitam dan garam. Semua komponen dari campuran, masukkan daging dan meninggalkan di lemari es semalam. Cook, merangkai diselingi dengan lingkaran tomat.

Kebab "Citrus". Daging (1,5 kg.) Potong-potong besar dan menempatkannya dalam bumbu perendam, untuk persiapan yang akan membutuhkan empat siung bawang putih, setengah cangkir jeruk selai, 2 sendok besar minyak zaitun, lada kasar, dan garam kecap sedikit. Tinggalkan kalkun 6 jam dan dipasok ke meja dengan lingkaran lada panggang.

Tusuk sate kalkun "Juicy" dapat disiapkan dalam beberapa jam. daging potong dadu (1 kg.) Tuangkan minyak zaitun polstakanom jus lemon, garam dan campur dengan onion ring. Biarkan selama beberapa jam, dan kemudian digantung pada tusuk sate bambu dan panggang dalam Aerogrill sesuai dengan program yang ada.

Tusuk sate kalkun "Di Italia" dimasak sangat cepat. Hal ini diperlukan untuk membuat setengah kilogram campuran daging dari 2 bawang cincang, satu lingkaran lemon; segar dan cincang kemangi; campuran paprika, adas, dan garam. Campuran meninggalkan daging sampai 8 jam. Panggang seperti biasa.

Anda bisa memasak "Pedas" tusuk sate kalkun. Bumbunya dianjurkan untuk membuat 3 sendok besar minyak zaitun, jus lemon, 2 sendok makan madu dan herbal Italia (rosemary, thyme). Rasio ini adalah setengah kilo daging. Turki harus "santai" dalam campuran sekitar tiga jam.

Tusuk sate jamur dan kalkun. Disarankan untuk membuat bumbu sederhana bawang hijau hancur, jus jus, garam, memarkan 5 siung bawang putih dan cincang dill. Dalam campuran ini, "tahan" daging selama enam jam, merangkai potongan diselingi dengan jamur besar segar.

Tusuk sate dari daging kalkun. Untuk mempersiapkan bumbunya, Anda perlu untuk mencampur setengah bungkus mentega, parutan bawang, lemon, sekelompok ketumbar cincang dan 2 sendok besar kecap. Daging dipotong dadu besar, daging menjadi strip tipis, menempatkan mereka dalam rendaman dan biarkan selama beberapa jam. kebab Cook, seperti biasa. Penawaran direkomendasikan saus lezat dan asli adalah campuran dari enam sendok besar kacang tanah, melewati penggiling daging; hancur kering cabai; parut halus bawang merah; setengah cangkir selai kacang, serpih kelapa (secukupnya), kari, kayu manis, 3 sendok besar madu.

Untuk melestarikan sosok ramping dapat menawarkan rendah kalori kebab. Persiapan harus mulai dengan pengasinan kilogram daging. Hal ini membutuhkan dua jus campuran lemon, garam, 2 sendok besar sage kering dan merica. Biarkan selama beberapa jam, tapi kali ini dipotong dadu besar paprika, tomat, zucchini, dan bawang - iris. Semakin banyak dari bahan ini, diet lebih berguna dan akan piring. Berikutnya kita mulai merangkai tusuk sate, bergantian dengan komponen daging sayur. Pendekatan ini akan memungkinkan untuk menikmati hidangan favorit, tapi jangan makan berlebihan.

Bon appetit!