Diasinkan melon - kelezatan besar di musim dingin

Cinta barang asli? Anda ingin memperlakukan dicintai orang-orang sesuatu yang tidak biasa di musim dingin? Perwujudan yang sangat baik adalah diasinkan melon. Memasaknya sangat mudah dan sederhana. Tapi rasa diperoleh hanya tak tertandingi. Dari hidangan seperti tidak mungkin untuk meletakkan!

Diasinkan melon - sangat lezat!

Jadi, dalam rangka. Diasinkan melon - adalah, pertama-tama, sangat lezat. Di Timur, mereka mengatakan bahwa hidangan ini memberikan pria keberanian dan kekuatan, dan membuat wanita diinginkan.

Bahkan, direndam melon digunakan bukan karena keyakinan, dan bahkan bukan karena sifat menguntungkan buah. Mereka mencintainya hanya untuk rasa. Dalam segar seperti melon selalu cantik. Tapi berapa lama tidak disimpan. Hal ini memerlukan ruangan khusus di suhu yang diinginkan. Melon dapat disimpan tergantung di keranjang. Tetapi juga mampu tidak semua orang. Karena buah vyalyat musim dingin, kering dan kalengan. Anda dapat menggunakannya dalam salad, es krim dan makanan penutup. Secara umum, semua pada kebijaksanaan Anda.

Apa yang dibutuhkan?

Direndam melon untuk musim dingin - hidangan yang diperlukan untuk mencoba. Ini adalah tambahan yang bagus untuk hiasan daging panggang dan panggang. Sangat baik makanan dan dikombinasikan dengan ikan direbus atau dipanggang. direndam cocok melon di musim dingin pada unggas dan game. Jangan lupa hanya itu untuk diet adalah memperlakukan tidak akan melakukannya.

Jadi apa yang dibutuhkan untuk memasak hidangan lezat ini? Pound melon apapun, beberapa sendok makan madu, satu sendok makan gula pasir, kayu manis, sedikit garam, beberapa bintang dari adas bintang, cengkeh beberapa, paprika, 100 ml cuka.

merebus air garam

Di mana untuk memulai? Mempersiapkan diasinkan melon sangat sederhana. Buah ini dibersihkan. Terbaik dari semua dengan sikat dapur khusus. Setelah itu, melon dipotong-potong dan dikupas dengan pisau tajam. Irisan dipotong menjadi strip pertama, kemudian - menjadi potongan-potongan kecil. Sekarang melon dapat dikirim ke perendam.

Untuk membuatnya ke bagian bawah panci kecil atau panci diletakkan tongkat kayu manis, adas atau adas bintang, garam, gula dan madu. Untuk rempah-rempah air diresapi. Anda harus memberikannya kepada mendidih. Berikutnya, tambahkan melon dan paprika. Melon direbus selama sekitar sepuluh menit. Pada akhir menuangkan cuka. air garam didinginkan sampai suhu kamar. Semua dituangkan ke dalam bank dalam bentuk dingin.

Tahap akhir

diasinkan melon disterilkan dalam oven selama dua puluh lima menit pada suhu seratus lima puluh derajat. Bank dihapus menggunakan serbet atau handuk dapur. Ditutup mereka direbus topi sekrup bersih. Anda juga dapat menggulung turnkey mereka. Bank untuk membungkus selimut hangat "di bawah mantel bulu." Tetap diam sampai pendinginan selesai, sekitar hari. Menyimpan benda kerja dapat di gudang pada suhu kamar atau di ruang bawah tanah. Itu saja. Mengetahui bagaimana untuk mengasinkan melon, Anda akan selalu dapat menyenangkan para tamu asli kelezatan indah. Percayalah, mereka akan menghargai rasa lezat.

lebih banyak pilihan

Namun, bahkan sedikit berbeda dapat mempersiapkan diasinkan melon. Resep tidak terlalu berbeda, tetapi beberapa hal-hal kecil yang perlu diperhatikan.

Jadi, mencampur dalam enamel pot cangkir cuka, segelas air, setengah cangkir gula, beberapa sendok makan madu, satu siung kecil, sepotong kayu manis, garam dan allspice secukupnya. Semua ini diperlukan untuk merebus, dingin dan saring.

Melon jatuh tempo rata-rata dicuci, dipotong setengah. Inti dengan biji dihapus, memotong kerak, dan potong dadu daging. melon siap ditempatkan dalam botol kaca kecil, tuangkan bumbu dingin, ditutup dengan kertas perkamen dan diikat. Bank harus ditempatkan di dalam piring, pra-meletakkan di bagian bawah kertas tebal. mangkuk diisi dengan air ke tingkat dengan melon dan didihkan selama sekitar satu jam. Setelah Anda menghapus mangkuk dari panas dan meninggalkan guci di dalamnya untuk mendinginkan. Selanjutnya, mereka dikeluarkan dari air dan ditempatkan di tempat yang dingin.

Pilihan lain. Ambil dua media sedikit melon hijau. sirup akan membutuhkan satu setengah liter air, setengah kilo gula, 150 gram cuka. Melon kupas, potong-potong. Di bagian bawah masing-masing bank harus menempatkan cengkeh sedikit, dan kemudian - untuk menempatkan irisan melon. Semuanya diisi dengan sirup dan disterilkan selama lima belas menit. Pada rekening proporsi data yang diperoleh oleh empat botol liter acar melon. Taste - hanya ilahi. Hidangan ini sangat banyak seperti nanas kalengan. Menjelang akhir musim panas Anda pasti harus berpikir tentang kekosongan ini untuk musim dingin.

Singkatnya, acar melon - hal ini sangat lezat. Yang paling penting, mengambil untuk tujuan ini, buah yang sedikit mentah. Tapi dalam hal apapun, tidak hijau! Jika tidak, Anda tidak akan merasa sebagai akibat dari tidak berbau, tidak berasa. Ikuti semua rekomendasi di atas dan Anda dapat menikmati buah favorit Anda di musim dingin, mengingat hari-hari hangat musim panas. Pilih resep favorit dan pergi untuk itu! Bon appetit!