Pot dari tanah liat - peralatan dapur yang nyaman, jauh lebih baik daripada pot enameled biasa. Ditutupi dengan lapisan tahan panas, ramah lingkungan, mereka menginformasikan makanan yang disiapkan di dalamnya secukupnya. Makanan dalam pot tidak hanya diseduh - direbus, proprevaet, sebagai pasangan, dan tampaknya baru saja ditarik keluar dari oven Rusia. Kenyamanan hidangan juga kenyataan bahwa Anda dapat membelinya dalam berbagai ukuran: kecil, terbagi, dan besar, yang cukup untuk membuat makan malam untuk seluruh keluarga.
Piring di pot
Apa yang harus dimasak dalam panci yang lezat? Ya apa-apa Piring pertama, yang kedua, kaviar, panggang, ragout, daging, bubur. Bahkan makanan penutup manis pun cukup berhasil bagi para ibu rumah tangga di majelis ajaib ini. Borscht, sup, sup kubis dan seolah-olah secara khusus diciptakan untuk menuangkannya ke piring dari pot tanah liat yang dilukis dengan sisi bulat. Daging akan keluar di dalamnya lebih juicy, lembut, lembut, empuk. Karena itu, jika Anda meragukan apa yang harus dimasak dalam panci, mulailah dengan itu, dan kami akan membagikan resep yang bagus.
Daging dengan bawang merah dan keju di bawah mayones
Untuk hidangan lezat ini Anda memerlukan setengah kilogram daging babi berkualitas dari kandungan lemak sedang. Jika lemaknya terlalu banyak, potonglah dengan lebih baik. Masih membutuhkan busur, dan banyak - 3 besar, dan sebaiknya 4 ekor, hampir setengah dari paket mayones (250 gram, rasa lembut, tidak asam), 250 gram keju keras, 2-3 sendok makan mentega atau margarin, beberapa siung bawang putih, sayuran hijau dan bumbu (Peterseli, dill, daun salam, paprika dan tanah), garam. Nah, secara rinci tentang bagaimana dan apa yang harus dimasak di dalam panci, agar makanan itu sukses. Mari kita mulai dengan produk utama. Daging dicuci, dikeringkan, dipotong kecil-kecil. Sehingga menjadi lebih lembut, kalahkan dengan palu untuk bit. Pada kedua sisi irisan garam, taburi dengan merica dan minyak dengan bawang putih, yang harus diputus. Potong bawang untuk hidangan seperti kebab shish, cincin tipis. Beberapa keju juga kurus, tapi sudah piring. Meletakkan bahan - langkah terakhir dalam pelajaran kita, berjudul "Apa yang harus dimasak dalam pot?". Di piring ada potongan daging, bawang, di atas keju. Isi kehebatan ini dengan mayones (jangan pelit, tapi jangan berlebihan) dan taburi dengan keju yang digosok. Jangan menyalakan oven terlebih dahulu - tanah liat suka dipanaskan secara bertahap. Taruh saja potnya (jangan tutupi tutupnya, kalau tidak dagingnya akan lebih seperti sepasang, tapi jangan dipanggang), nyalakan api. Tangani sekitar 20 menit (+ 10 menit untuk pemanasan, total setengah jam), api kecil. Taburi dengan sayuran sebelum disajikan. Sangat enak, bukan? Sekarang Anda tahu cara menyiapkan piring di pot, sehingga baunya menggoda, terlihat menggugah selera dan bahkan suka gourmets.
Panci, secangkir bubur!
Apakah Anda ingat kisah dongeng Brothers Grimm yang terkenal tentang kapal ajaib di mana dia sendiri memasak bubur? Kami juga akan bercerita tentang bubur kami , soba. Hal ini disebut pada orang-orang itu "berbulu", karena Ternyata gembur, lembut, benar-benar meleleh di mulut. Jumlah produk yang dibutuhkan: 400 g sereal, 2 butir telur, garam, mentega (100 g). Resepnya menyarankan memasak susu (4 cangkir), tapi Anda juga bisa di atas air. Cara memasak bubur dalam pot? Pertama, di soba yang disiapkan (untuk menyortir, mencuci), Anda perlu mengendarai telur, mencampur dan meletakkan di atas nampan roti dan di oven dipanaskan, untuk sedikit kering. Kemudian tuangkan croup ke dalam panci, tuangkan susu, masukkan mentega dan garam, dan sedikit gula. Aduk dan kirim ke oven. Nyalakan api kecil dan masak sampai matang. Sajikan di atas meja dengan susu, madu, selai dan permen lainnya.
Ini dia - kuliner dari panci!