3 cara cara memasak ikan di oven

Saya tidak berpikir orang akan berdebat dengan fakta bahwa ikan - ini adalah salah satu produk yang paling berguna dan berharga. Ahli gizi di seluruh dunia terus-menerus diberitahu tentang ikan nalichae wajib dalam makanan manusia. Manfaat dari produk ini, Anda dapat berbicara tanpa henti, termasuk dalam komposisi vitamin, mineral, protein dan asam amino memiliki efek menguntungkan pada seluruh tubuh.

Jadi, tidak ada menyangkal kegunaan ikan, tapi di sini adalah cara untuk memasaknya, sehingga manfaat ini tidak hilang oleh perlakuan panas? Pilihan, tentu saja Berat: ikan bisa dimasak, memasak dalam microwave, dalam double boiler atau ikan panggang dalam oven. Para ilmuwan telah menemukan bahwa untuk menyimpan maksimum nutrisi mungkin jika ikan rebus atau panggang. Mari kita coba untuk mencari tahu cara memasak ikan di oven, sehingga tidak hanya lezat, tetapi juga berguna.

By the way, ikan, kandungan unsur yang berguna di dalamnya, adalah salah satu favorit di antara makanan lain. Hal ini tidak hanya sangat baik untuk sistem kardiovaskular, tetapi juga untuk sistem endokrin. Makan ikan sepanjang waktu, Anda akan dapat secara signifikan meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh, meningkatkan nada, suasana hati, kekebalan. Meningkatkan fungsi saluran pencernaan, dan bahkan meningkatkan aktivitas mental.

Tapi kembali ke memasak ikan. Metode persiapan, seperti disebutkan di atas, sangat banyak. Hari ini, bagaimanapun, mengusulkan untuk belajar bagaimana memasak ikan di oven. Berikut adalah beberapa resep yang saya berharap bahwa mereka akan berguna untuk Anda dan seperti rumah tangga Anda. ikan begitu lezat di oven.

"Oranye mackerel"

Anda akan perlu: 2 makarel segar, 2-3 mayones oranye.

Persiapan: Ikan dibersihkan, dipotong-potong a la carte, tambahkan garam dan musim dengan rempah-rempah (opsional), hal utama di sini adalah untuk tidak berlebihan dengan rempah-rempah, kecuali garam dapat melakukan apa-apa untuk menambahkan.

Kulit jeruk dan melewati penggiling daging.

Setiap bagian dari ikan memakai foil. Untuk setiap bagian, tambahkan 2 sdm. l. Bobot jeruk dan 1 sendok makan mayones. Kemudian, masing-masing bagian dengan hati-hati dibungkus foil - dan dalam oven. oven harus baik menghangat. Memasak waktu - 30 menit.

Dan, lezat ikan di oven siap. Persiapan ikan tersebut tidak mengambil banyak waktu Anda, tetapi akan mengejutkan rasa yang menakjubkan.

Berikut cara lain untuk memasak ikan dalam oven.

"Pollock Kerajaan"

Anda akan perlu: 1 kg pollock, 0,5 kg kentang, 1 wortel sedang, 2-3 umbi dan beberapa siung bawang putih, 3 sendok makan kecap dan mayones, 70 g. margarin dan 100-150 gr. keju.

Persiapan: Hal ini diperlukan untuk membersihkan dan mencuci ikan, potong-potong, roll tepung atau remah roti dan goreng untuk kerak emas muncul.

Kupas dan potong kentang batang korek api, tambahkan garam dan merica dan mantel dengan saus. Untuk saus, menggabungkan saus tomat, mayones dan bawang putih (dengan selera Anda), Anda dapat menambahkan sedikit gula jika saus telah berubah asam.

Panggang bisa dalam panci yang sama, di mana ikan goreng, Anda dapat mengambil panci yang mendalam. Ikan seluruh pergeseran ke tengah, dan kentang harus diletakkan di sekitar tepi. Dari atas ke grease sisa saus hidangan.

Berikutnya, menggosok wortel dan bawang dipotong menjadi setengah cincin. Semua ini tersebar pada ikan di atas dan meletakkan lapisan margarin parut. Memasak dalam oven selama 30-40 menit. Selama 5 menit hingga matang, angkat ikan dan taburi dengan keju parut. Sekali lagi dimasukkan ke dalam oven, akan mematikan setelah 5 menit dan memberikan sedikit berdiri, tanpa mengeluarkannya dari oven.

Dan akhirnya, salah satu cara kecil untuk memasak ikan dalam oven.

"Baked ikan mas, ikan air tawar atau ikan mas"

Ikan Cuci, kupas dan dipotong sepanjang punggung bukit. Potong-potong dan biarkan selama beberapa menit di susu asin sedikit. Lebih lanjut, gulungan tepung atau remah roti dan digoreng dalam panci (diletakkan di roda ini). Jika Anda menggunakan fillet, waktu memasak akan 7-8 menit, dan jika potongan-potongan yang tulang - 13 menit.

Menikmati makanan Anda!