Bagaimana mengatur perjamuan perayaan di tempat kerja?

Liburan seperti format mendapatkan popularitas dan menyebar untuk beberapa waktu. Resepsi di tempat kerja dapat menjadi pilihan terbaik dari acara dengan rekan-rekan. Pada artikel ini kita akan melihat versi sukses piring dan beberapa trik yang akan membantu Anda mengatur liburan terbaik.

Ketika penerimaan yang tepat

Tidak selalu dan tidak di mana-mana adalah mungkin untuk mengadakan pesta. Biasanya, argumen utama dalam mendukung prasmanan melayani kurangnya "kursi." Tidak di setiap ruangan Anda dapat menempatkan sebuah meja penuh dengan taplak meja dan kursi. Anda dapat mengatur resepsi pada hari kelahiran, jika kantor Anda cukup luas untuk dapat nyaman mengakomodasi itu rekan-rekan.

Dan organisasi semacam itu seperti liburan bagi mereka yang suka menari dan bersenang-senang. Para tamu dapat dengan bebas berkomunikasi satu sama lain dan untuk berjalan di sekitar ruangan, memegang gelas dan piring.

Apa yang tidak untuk memberi makan

Jika Anda mengatur meja prasmanan di tempat kerja saat makan siang, alkohol hanya dapat diterima. Bahkan mengajukan anggur ringan, Anda akan menempatkan tamu di posisi yang tidak nyaman.

Ada sejumlah hidangan yang tidak biasanya disajikan di meja prasmanan. Ini meliputi:

• es krim;
• ikan, yang memiliki tulang;
• salad pada umumnya salad bowl;
• sup, steak, rebus.

Tidak cocok untuk hidangan menu lain yang nyaman untuk menerapkan ke piring dan makan berdiri. Jika setiap hidangan yang dibuat untuk makan dengan garpu dan pisau - itu juga lebih baik untuk meninggalkan untuk kesempatan lain.

Apa untuk memasak untuk prasmanan? Mari kita lihat lebih dekat pada memperlakukan populer.

Sandwich, makanan kecil

Hal ini diyakini bahwa ini adalah yang terbaik dan mudah resep untuk minuman. Kondisi utama - sandwich harus kecil. Anda dapat membeli mereka untuk persiapan baguette Perancis.

Makanan kecil - yang spektakuler dan lezat makanan ringan, yang dapat menjadi hiasan nyata dari meja. Menggunakan berbagai jenis roti, serta bahan utama ham cocok dan sosis, berbagai keju, mentimun kecil dan tomat ceri, zaitun dan diasinkan jamur. Makan canapes, memegang tusuk.

Vol au vent, Tart, profiteroles

Kata "buffet" memiliki akar Perancis dan secara harfiah berarti "garpu". Ingatlah hal ini ketika Anda memutuskan apa untuk memasak makanan untuk meja prasmanan di tempat kerja.

Murah biaya perolehan volovanov selesai atau keranjang. Saat ini, produk serupa yang ditemukan di supermarket manapun. Anda hanya harus barang-barang mereka. Anda dapat membuat fondasi dan independen puff atau choux pastry. Seperti mengisi adalah pasta yang digunakan, souffle, makanan laut, daging direbus dengan saus.

Daging dan keju piring

jangka panjang tradisi minum Rusia menyarankan sepiring memotong hampir perayaan apapun. Anda dapat menerapkan prasmanan makanan ringan dan di tempat kerja.

Jika Anda ingin irisan sosis, ham dan daging sembuh tampak indah, dan itu nyaman untuk makan, tidak bergantung pada pisau. Membeli laser cutting produk jadi.

Tapi keju tidak perlu dipotong tipis. Dia akan memecah, dan ada itu tidak begitu nyaman. Hal ini lebih baik untuk memotong keju menjadi kubus. Semakin banyak variasi, semakin baik. Pada keju biasanya makan kacang, anggur dan madu.

makanan penutup

Cocktail pada hari kelahiran tidak bisa dibayangkan tanpa manis. Jika Anda memutuskan untuk menerapkan kue tradisional, berpikir di muka, akan lebih mudah untuk dipotong itu, berbaring di atas piring dan makan.

Pilihan yang bagus untuk makanan penutup Fourchette - cangkir dengan jeli. kue yang tepat dan akan menjadi kecil. Pastikan untuk memperhatikan fashion saat mousse makanan penutup di velour atau megah cermin glasir. Mereka terlihat elegan dan modern.

Bukan ide yang buruk untuk Buffet tema bisa menjadi cupcakes, dihiasi dengan gaya yang sama.

permen cokelat di meja prasmanan disajikan tanpa pembungkus. Diperbolehkan permen pakan untuk membuka kotak, tetapi lebih baik untuk melewati mereka di piring khusus ditumpuk.

buah

Apakah tepat jika pada penerimaan atau keranjang nanas keseluruhan dengan jeruk? Jawabannya jelas. buah besar dipotong kecil-kecil. Semangka dan melon dapat disampaikan bersama dengan kulitnya, potong-potong kecil segitiga. Tapi akan lebih mudah untuk membuat bola dengan sendok berbentuk bola khusus. Buah bisa disajikan dalam cangkir kecil.

Apakah saya membutuhkan roti?

Pertanyaan ini cukup ambigu. Pada pesta koktail elegan tidak mungkin tampilan keranjang organik dengan potongan-potongan roti. Tetapi beberapa tanpa itu tidak bisa.

Tapi shu bun, roti panggang dan diet bisa sangat tepat. Anda dapat menempatkan berbagai jenis roti di atas piring umum.

Resep fashion untuk prasmanan

Hari ini, bersama dengan spread klasik dan banyak resep yang tidak biasa. Jika Anda berencana untuk mengatur resepsi di tempat kerja, memperhatikan tren ini.

Mengesankan tampilan makanan ringan di kaca konvensional vodka. Jadi adalah mungkin untuk melayani salad. Dan Anda dapat menerapkan saus untuk sayuran segar atau nachos.

hari ini populer dan sushi. Tentu saja, Anda perlu untuk mengurus tongkat. Dengan Rolle kecap makan, wasabi dan acar jahe dalam mangkuk kecil.

Ide yang bagus untuk prasmanan bisa menjadi roti tongkat dengan biji wijen, dibungkus dengan bacon. Mereka dapat melayani pada piring datar atau dalam gelas tinggi.

Hidangan untuk stand-up makan

Organisasi resepsi di tempat kerja - merepotkan. Mungkin kita harus membuat pilihan dalam mendukung peralatan makan sekali pakai. Tentu saja, itu harus berkualitas baik dan semua dalam gaya yang sama.

Untuk menghindari situasi yang tidak menyenangkan, memastikan bahwa masakan itu 2-3 kali lebih banyak dari para tamu. Hal ini hampir tidak kesempatan untuk membilas piring setelah makan.

Pada pesta koktail garpu khusus disajikan dengan makanan penutup, yang berbeda dari makanan penutup biasa. garpu garpu seperti 3, salah satunya adalah lebih tebal dari yang lain dan memiliki tepi tajam. Perangkat ini mudah untuk memotong potongan-potongan. Tabel pisau di meja prasmanan tidak diperlukan, karena penggunaan mereka, memegang di satu tangan piring, dan lain - steker, masih mungkin.

Untuk menghemat ruang di meja menciptakan hidangan berjenjang khusus. Ini terlihat pakan begitu elegan dan meriah.

Kami berharap bahwa tips sederhana kami akan membantu Anda mengatur liburan yang indah untuk rekan kerja.