Ayam dalam panci dalam oven: langkah demi langkah resep

Ayam dalam panci dalam oven - hidangan yang sempurna untuk meja seremonial. Namun, makanan ini bisa dilakukan tidak hanya untuk kedatangan lama ditunggu-tunggu para tamu, tetapi juga untuk keluarganya. Memang, dalam persiapannya bukan masalah besar.

Ayam dalam panci dalam oven: langkah demi langkah resep hidangan lezat

Jika Anda tidak ingin bermain-main dengan bahan-bahan untuk waktu yang lama, kami sarankan untuk menggunakan berikut resep tertentu. Untuk menerapkannya, Anda tidak perlu banyak waktu dan produk.

Jadi, ayam panggang dalam panci dalam oven membutuhkan komponen-komponen berikut:

• wortel besar - 1 pc;.
• shin atau paha ayam - 3-5 pcs;.
• Lavrushka - beberapa daun;
• kentang besar - 4 pcs;.
• bawang bawang pahit - 2 kepala kecil;
• deodorized minyak - 15 ml;
• garam laut berukuran sedang, lada hitam dalam kacang - digunakan pada kebijaksanaan;
• pasta tomat - sendok besar;
• Setiap hijau - sinar kecil;
• air disaring - 2/3 cup.

Pengobatan unggas daging gelap

Untuk ayam dalam panci dalam oven ternyata lembut lezat dan, kami sarankan membeli kaki bagian bawah dan paha secara eksklusif burung broiler. Setelah semua, jika Anda membeli sup, kemudian hidangan Anda akan berubah tidak sangat lezat seperti daging akan sulit dan benang.

Dengan demikian, porsi bangkai harus dicairkan benar dicuci dan kemudian dipotong-potong besar. Oleh karena itu diinginkan untuk memotong pisau tulang.

mempersiapkan sayuran

Ayam pot dalam oven dapat disiapkan dengan menggunakan berbagai produk. Namun, kami memutuskan untuk menggunakan satu set standar, yang terdiri dari umbi kentang, wortel dan bawang. Mereka perlu dicuci dan untuk memulai grinding. Kentang perlu memotong dadu, bawang - setengah cincin pada, dan wortel - menjadi irisan tipis.

program pembentukan

Sebelum seperti bentuk hidangan, perlu untuk menyiapkan wadah yang sesuai. Kami memutuskan untuk menggunakan besar pot tanah liat, yang direncanakan untuk memanggang dan semua hidangan. Jika Anda hanya memiliki piring kecil, Anda dapat menggunakannya juga. Namun, sebelum semua bahan yang sebelumnya diproses Anda ingin membagi menjadi bagian.

Jadi, setelah pot tanah liat akan dicuci dengan baik dan dikeringkan, perlu untuk menuangkan minyak deodorized, dan kemudian menempatkan potongan unggas. lada berpengalaman mereka (kacang polong), rusak Lavrushka, garam dan pasta tomat, daging diperlukan untuk dicampur secara menyeluruh dan tersebar di bagian bawah. Kemudian dalam mangkuk besar untuk menempatkan kentang, bawang dan wortel. Mereka harus ditaburi dengan garam dan bumbu cincang segar.

Aduk sayuran, mereka harus menempatkan di atas ayam, lalu tuangkan air disaring normal.

perlakuan panas makan malam

Ayam dalam panci dengan kentang, resep yang kita pertimbangkan, dipanggang dalam oven tidak terlalu panjang. Untuk melakukan hal ini, diisi dengan tembikar harus menutup tutup dan dimasukkan ke dalam lemari dipanaskan. Untuk mempersiapkan hidangan ini harus sekitar 70 menit pada suhu 220 derajat. Setelah waktu ini, semua sayuran harus lembut dan membentuk sejumlah kecil kaldu rasa dan kaya.

Kami melayani untuk makan malam lezat dan memuaskan hidangan dari unggas

Seperti yang Anda lihat, ayam dalam panci dalam oven panggang agak cepat. Setelah semua bahan yang dimasak, tembikar aman dapat dihapus. Isi pot diperlukan untuk mendistribusikan nampan yang mendalam dan rumah tangga hadir sebagai hidangan sehat dan aromatik. Selain itu, harus diserahkan ke bumbu-bumbu rumah atau acar, dan salad sayuran segar dengan rempah segar dan krim asam. Bon appetit!

ayam yang lezat dalam panci: resep dengan penjelasan rinci

Jika Anda ingin membuat lebih memuaskan dan kekayaan hidangan, selain bahan-bahan di atas dalam pot harus lay out dan produk lainnya. Apa sebenarnya, menjelaskan sedikit lebih jauh.

Jadi, kita perlu:

• wortel besar - 1 pc;.
• dada broiler muda ayam (chicken mungkin) - sekitar 500 g;
• Lavrushka - beberapa daun;
• kentang besar - 4 pcs;.
• bawang bawang pahit - 2 kepala kecil;
• deodorized minyak - 15 ml;
• jamur (Anda harus mengambil hanya segar) - 200 g;
• garam laut berukuran sedang, lada hitam dalam kacang - digunakan pada kebijaksanaan;
• tomat matang - 3 buah menengah;.
• Setiap hijau - sinar kecil;
• mayones + krim asam - 2 sendok besar;
• keju - sekitar 115 g;
• air disaring - 2/3 cup.

Persiapan daging unggas putih

resep yang berbeda ayam di dalam panci memerlukan penggunaan bagian-bagian yang berbeda dari bangkai. Sebagai contoh, untuk perwujudan ini baik payudara cocok. Namun, mereka harus milik burung muda, tapi ayam yang lebih baik. Hanya dalam kasus ini Anda mendapatkan paling lembut dan hidangan lezat.

Jadi dada ayam harus dibilas dan kemudian dipotong-potong tidak sangat besar. Dalam hal ini, tulang dan kulit juga diperlukan untuk mengerjakan sesuatu. Mereka membuat makan malam lebih intens dan harum.

sayuran pengolahan

Sebelum melanjutkan ke pembentukan hidangan yang diajukan harus dicuci wortel, kentang dan tomat. Bahan yang diperlukan pertama dan ketiga dipotong menjadi irisan tipis, dan yang kedua - cincang dadu. Adapun busur, maka harus berada di setengah cincin chop. Hal ini juga diperlukan untuk secara terpisah parut pada parutan produk susu padat besar, memotong semua bumbu dan memotong jamur segar sepanjang kaki.

Proses pembentukan pot hidangan

Seperti dalam resep sebelumnya, cara ini memasak makanan hangat memerlukan penggunaan pot tanah liat besar (dengan tutupnya). Hal ini diperlukan untuk menuangkan minyak deodorized, dan kemudian menempatkan dada ayam dan jamur. Bahan-bahan harus dipecah Lavrushko rasa, lada kacang polong dan garam.

Setelah tindakan ini dalam piring terpisah diperlukan untuk menempatkan wortel, kentang dan bawang. Mereka perlu musim dengan garam dan rempah segar, dan kemudian mengenakan daging dengan jamur.

Pada akhir semua hidangan harus dibentuk secara merata menutupi irisan tomat segar. Pada gilirannya, mereka harus murah hati gemuk dengan campuran mayones dan krim asam. Kemudian makan malam diperlukan taburi dengan keju parut dan menuangkan sedikit air disaring. Dalam formasi ini dari yang berlimpah-limpah dalam pot dianggap lengkap.

Panggang hidangan di oven

Setelah pembentukan makan malam dengan ayam dan jamur, itu harus ditutup dan ditempatkan dalam oven panas. Dalam keadaan ini, hidangan daging harus dipanggang di 220 derajat selama 75 menit. waktu yang disebut harus cukup untuk memastikan bahwa dada ayam, jamur dan sayuran telah menjadi benar-benar lembut. Jika diinginkan, mereka dapat ditembus oleh garpu atau pisau dan membuat siap.

Benar menyajikan makanan lezat dalam panci untuk makan malam

Setelah membuat hidangan ini dalam oven, menggunakan besar pot tanah liat, Anda yakin untuk mendengar ucapan terima kasih dari rumah tangga. Setelah makan siang, ternyata disajikan begitu hangat dan lezat bahwa tidak ada yang bisa meninggalkannya.

Setelah memanggang semua komponen tembikar perlu membawa mereka keluar dari oven dan isinya - tersebar di piring. Sajikan selesai makan dengan ayam, jamur dan sayuran diinginkan bersama-sama dengan roti dan rumah-kaleng atau salad segar. Bon appetit!