Cincang bistik - resep untuk setiap kesempatan

Terlepas dari kenyataan bahwa banyak orang lebih suka steak alami, hidangan seperti steak cincang, resep yang ada menakutkan bangga atas tempat di dapur banyak negara. popularitas seperti hidangan serbaguna ini berasal dari kemungkinan sangat melengkapi resep sesuai dengan keinginan Anda dan menggunakan berbagai lauk untuknya. Ada satu lagi alasan dangkal bahwa steak cincang, resep yang mencakup daging sapi, sehingga dicintai oleh banyak orang. Semuanya dijelaskan sederhana: jika steak alami, secara harfiah "terlalu sulit" banyak, daging cincang bisa makan hampir apa saja.

Cincang steak, yang resep ditampilkan di bawah, siap dari 0,5 kg cincang bawang, lokio, dua tomat, 4 sdm. sendok mayones, 100 g keju, garam, rempah-rempah, paprika, minyak nabati.

Bawang, bumbu dan bawang putih dalam penggiling daging dan dicampur dengan daging cincang. Massa siap adalah asin, merica dan menyeluruh diremas. Isian harus plastik sehingga keluar dari itu Anda dapat dengan mudah membuat bulat, roti datar. Ketebalan roti menjadi tidak lebih dari 2 cm. Steak, daging sapi cincang, panggang dalam wajan di kedua sisi sampai setengah. Tomat dan bawang dipotong menjadi cincin tipis, yang tersebar pada steak goreng, diletakkan di atas nampan. Atas mereka menyebar mayones. Ini melengkapi keju hidangan yang ditaburi siap untuk memanggang steak. Hidangan dibawa ke kesiapan dalam oven oven atau microwave selama 15 menit pada 180 ° C.

Cincang resep steak dengan susu:

Untuk membuat ini produk daging halus hidangan seperti yang diperlukan (per porsi): 150 g daging sapi, 2 sdm. sendok makan minyak sayur, 20 g lemak segar, merica, susu 20 ml, dan garam.

Daging dan lemak tanah di penggiling daging. Dalam daging sapi atasnya susu, garam dan merica itu. Setiap porsi patty datar. Steak goreng dalam panci di kedua sisi dalam minyak. Sampai makan dimasak dibawa dalam oven atau di bawah tutup ketat di dalam panci. Bistik makan dengan hiasan dan sayuran salad. Baginya cocok hampir setiap saus.

Hamburger "di Budenovsky":

Singularitas dari hidangan ini adalah bahwa daging adalah tanah untuk itu tidak dalam penggiling daging dan cincang dengan tangan pisau tajam. Dalam resep ini melayani steak menjadi cukup besar. Per porsi untuk mengambil: 200 g daging cincang, kecil lampu setengah melkonarublennoy 40 ml vodka, kuning, merica, peterseli, garam.

Semua produk dicampur. Isian harus dicampur dengan baik. Di wajan panas dengan minyak nabati yang berasal meletakkan daging sapi, yang sangat cepat dan merata di atas wajan. Goreng hidangan dengan satu tangan di atas api sedang selama sekitar 6 menit. Kemudian Anda perlu hati-hati menjatuhkan bistik di piring, dan kemudian yang lain, sehingga pada akhir sisi digongseng ke dalam panci. Lain 6 menit goreng piring dengan sisi lain. Steak di spread 2 sdm. sendok cincang bawang, peterseli diparut, cincang acar bit (3 sdm. sendok). Makanan yang disajikan langsung dalam panci.

juicy steak:

Bahan-bahan makanan adalah produk berikut: 80 g daging sapi lemak babi, 0,5 kg daging sapi, 50 g mentega cair, lada, 250 g bawang, garam.

Daging dan lemak yang hancur dalam penggiling daging. Isian harus dicampur akan. Di tambahkan merica dan garam. steak berbentuk diletakkan pada carte pan la dengan minyak panas. Sekitar mereka menyebarkan bawang cincang. Menggoreng steak hingga matang, aduk bawang, dan memutar steak karena kebutuhan. Untuk hidangan ini sebagai lauk sempurna setiap kentang, kacang dan pasta.