Ayam di krim asam

Ayam - ini mungkin adalah produk yang paling mudah diakses dan umum digunakan. Ayam dalam saus krim - lembut dan makanan bergizi. Mungkin untuk pertama kalinya akan sulit untuk mempersiapkan, tapi pengalaman datang di masa depan, dan dengan itu rahasia sendiri.
Ketika makan siang dijadwalkan ayam, dapat diharapkan bahwa yang paling dekat ia akan mengajukan banding. Anda dapat mengambil berbagai pilihan. Setelah burung itu digoreng, direbus, direbus. Sebuah krim asam ditambahkan pada berbagai tahap.

bagian dari setelan burung ini apa? Itu semua tergantung pada preferensi pribadi. krim dapat disiapkan di hampir semua bagian dari bangkai. Untuk ayam dalam saus krim adalah murah hati dan membantu, dikombinasikan dengan berbagai sayuran dan rempah-rempah. Dan, Anda dapat menghubungkan imajinasi Anda. Jika Anda memiliki pengalaman minimal dalam memasak - Anda bisa datang dengan resep Anda.

Untuk tabel liburan dapat diberi makan dada ayam. Mereka juga pilihan yang cocok untuk makan malam keluarga. Ini bagian dari bangkai lebih lembut jika dibandingkan dengan yang lain. Anda dapat menggunakan pilihan dengan jamur dan krim asam. Atau, Anda dapat menggunakan kaki dan paha. Tapi mereka harus proses, dan masalah dengan pemisahan daging akan lebih. Sangat lezat ternyata ayam dalam saus krim. perlu untuk dia:

• 500 g ayam;
• secangkir kecil susu;
• 250 g jamur (jamur cocok atau jamur);
• 250 g krim asam;
• 2 bawang;
• garam, rempah-rempah secukupnya.

Lebih baik untuk mengambil jamur segar. Mereka harus mencuci, bersih, cuci kembali, tuangkan jumlah sedang air, lalu didihkan. Memasak mereka selama 15 menit. Kemudian mereka harus menguras. Yang memberikan promosi jamur yang sudah dimasak dalam bentuk beku. Mereka hanya akan harus memotongnya menjadi potongan-potongan.

Daging ayam juga diperlukan untuk memotong potongan-potongan. Bawang bersih. Dipanaskan, disiram minyak panci menempatkan potongan-potongan ayam. Mereka perlu untuk menggoreng di kedua sisi (dibutuhkan tempat untuk 7 menit). Kemudian memperlambat api sampai sedang dan masak selama 20 menit jamur ke dalam wajan dengan minyak dan goreng untuk menguapkan semua cairan (ini akan memakan waktu sekitar 10 menit). Untuk jamur, tambahkan bawang, goreng bahkan 10 menit Goreng jamur bergeser ke ayam, bawang, juga. Podsolit, musim dengan rempah-rempah.

krim asam dan campuran susu. Jika Anda tidak menambahkan susu - krim asam akan mengental segera. Didihkan selama sekitar 15 menit tanpa menutup tutupnya, maka cairan menguap sedikit. hidangan diterima dapat berfungsi sebagai independen dan sayuran dalam berbagai bentuk.

Sekarang mari kita perhatikan resep sederhana - ayam dalam saus krim dengan bawang putih. Ini memberikan kesempatan untuk menikmati makan malam bergizi lembut. Kami membutuhkan produk:

• 1 ayam dengan berat sekitar 1 kg;
• krim asam - sekitar 250-300 gram;
• ikat peterseli;
• sekelompok dill;
• beberapa gigi bawang putih;
• minyak sayur;
• garam.

Membagi ayam potong a la carte, Anda goreng dalam minyak sampai negara setengah matang. Bawang putih dan rempah segar memotong, campur dengan krim asam, garam dan aduk. Yang dihasilkan saus krim dip setiap potongan ayam, kemudian dimasukkan ke dalam pot untuk pendinginan berikutnya. Krim asam, yang tetap tersebar di daging. Menambahkan 1-1,5 gelas air, didihkan dengan api kecil untuk sedikit kurang dari setengah jam.

Ayam dalam saus krim dalam oven

Untuk mempersiapkan diperlukan ayam utuh, krim - 100 g, herbal, bumbu ayam, garam, merica.

Burung menempatkan semangkuk mendalam untuk baking nanti. Grease merica dan garam. Di bawah kulit untuk tempat cincin bawang putih cincang. Berikutnya, seluruh ayam dilapisi dengan krim asam. Di dalam bangkai dapat menempatkan lemon atau plum (secukupnya). Kami menempatkan panggang, di mana suhu harus 180 derajat. Ketika Anda melihat coklat yang indah dan emas, dapat diasumsikan bahwa hidangan disiapkan. Panggang ayam dengan krim terlihat sangat selera, dan dapat dengan aman diumpankan ke meja meriah, pra-hiasi dengan rempah segar dan irisan lemon.

Selamat makan.