Ayam diet dan memasak makanan dari itu

Ayam jenuh dengan unsur-unsur seperti fosfor dan kalium. Mereka membantu tulang kerangka manusia tetap kuat. Selain itu, juga memiliki banyak vitamin dan kelompok B, A, dan E. Tetapi bahkan lemak dalam ayam hampir di sana, tapi sangat kaya akan karbohidrat. Oleh karena itu, hidangan dari dia mengisi tubuh dengan energi untuk sepanjang hari.

ayam yang direbus sangat berguna. Dishes produk ini adalah makanan sehat, dan bahkan membantu menurunkan berat badan. Sebuah resep lezat berlimpah.

Ayam dimasak dalam salad

Siapkan salad berlapis sangat sederhana. Itu sudah cukup untuk mengambil ayam rebus (400 g), 100g jamur kalengan (atau menggunakan jamur lainnya), telur rebus 2, 4 dan 3 kentang wortel (rebus), 100g keju, mayones dan kenari. Secara terpisah pada parutan harus memarut wortel, keju, kentang dan telur. Setengah dari sayuran Anda harus menempatkan lapisan yang selalu dilapisi dengan mayones. Hanya kemudian ditempatkan irisan ayam, jamur dan kacang-kacangan. Kemudian lagi, semua sayuran yang tersisa diletakkan lapisan. salad siap dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.

pilaf

Resep ayam dimasak sangat beragam. Di antara mereka bahkan ada pilaf a. Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil 2 dimasak dada ayam, bawang merah, setengah cangkir beras, wortel dan garam. Ayam dipotong-potong, bawang dan hancur menjadi kubus. Dalam pot atau setidaknya dalam panci di atas api besar dalam ayam rebus minyak sayur goreng dan bawang. Ada juga menambahkan wortel parut halus. Aduk terus semua yang diperlukan supaya tidak ada yang dibakar.

Setelah disorot jus sayuran, wortel dan bawang berwarna kecokelatan dalam panci mulai baik beras dicuci. Ini harus diratakan dan tuangkan air mendidih. Di atas api kecil pilaf berikutnya layak disimpan sampai semua air terserap dan beras empuk.

Sebuah pilaf lezat di piring porsi masih bisa menuangkan minyak sayur. Dan jika diinginkan bahkan hidangan dapat taburi bumbu cincang.

Ayam dimasak dalam bahasa Cina

hidangan akut dapat dilakukan jika mempersiapkan sepotong jahe, 1 ayam lada khusus (Sichuan), lada hitam, garam, daun bawang bulu, cabai, gula bubuk, anggur kering (putih), cuka, kecap, ketumbar dan daun selada. Ayam harus direbus dalam air yang sepotong kecil jahe ditambahkan di muka. Setelah daging empuk, harus dibiarkan dingin, tetapi tidak keluar dari air. Hanya setelah ayam dipotong-potong dan tersebar di piring besar.

Secara terpisah, siapkan saus di mana untuk mencelupkan ayam ini kemudian diambil. Yang pertama adalah pada wajan. Untuk melakukan hal ini, ia menyebar Cina lada Sichuan dan hati-hati dipanggang dalam api. Kemudian, itu adalah diekstrusi dan dicampur dengan garam. Yang kedua adalah mempersiapkan saus lebih mudah. Dalam mangkuk, campurkan segera hancur bawang, bubuk jahe dan kecap. Akhirnya, saus ketiga - campuran cabai, gula bubuk, cuka dan anggur putih.

Hiasi dengan potongan-potongan ayam bisa menjadi selada yang indah dan tangkai daun ketumbar. Jika diinginkan, hiasan terbaik dilayani padi tradisional Cina.

Ayam kukus dengan jamur

hidangan sehat akan ayam, dimasak dalam double boiler. Ini membutuhkan ayam pound, anggur kering (sebaiknya sherry), kecap sendok, garam, gula, kaldu ayam, jamur (diperlukan kaleng), daun bawang dan jahe (beberapa iris kecil). Pertama, siapkan khusus saus untuk ayam. Untuk tujuan ini, satu mangkuk semua bahan cair dicampur piring (anggur, kecap, sup dan bumbu dari jamur). Ini juga menambahkan gula dan garam. Semua dicampur. Ayam potong-potong, tuangkan saus ini, jahe parut dan cincang bawang hijau. Dengan demikian, ayam jatuh ke kapal itu. 10 menit sudah cukup untuk memasak daging. Untuk mendapatkannya, dan menuangkan sisa cairan dalam panci. 3 menit itu harus mendidih. Sebelum menyajikan hidangan ayam potong tentu disiram kaldu jenuh dan menghias berbagai sayuran.

Rebus ayam untuk sandwich

Diet dan sandwich diperoleh jika, bukan sosis atau lemak daging ada ayam, terutama direbus. Ini akan mengambil 400 gram ayam dimasak, 2 mentimun (acar) 1 wortel rebus, peterseli, mayones, roti, mustard. irisan roti roti atau baik-dilumasi dengan mayones. potongan ayam dimasak atas ditempatkan, diikuti oleh lapisan tipis lain mayones. Hiasi dengan irisan roti perlu wortel dan mentimun, dan di atas menempatkan setangkai hijau.